森の賢者
（もりのけんじゃ）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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石垣島ダイビング後の最終日の夜ご飯は、やっぱりここ。大好きな店。
大好きな生ビールのお供は、島野菜の天ぷら、ラフテー、チーズ盛合せ、島魚のカルパッチョ、もずく酢。
島野菜の天ぷら、まいうー。島野菜...
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石垣島、川平方面でダイビング後の夜ご飯。
大好きな店。
大好きな生ビールのお供は、石垣牛のローストビーフ、あさりの酒蒸し、チーズ盛合せ、ジーマミー豆腐の揚げ出し、島らっきょうの黒麹漬け、旬野菜のト...
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創作料理はとても美味しかったです。すべての調味料が自家製で、添加物は一切使用されていません。地元の食材を使った美味しい料理が、美味しいお酒と共に提供されました。沖縄料理も、ここで食べるとまた一味違って...
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まさか入れるとは思っていなかった石垣島の百名店にご縁あってお邪魔できました。家族経営でご夫婦と娘さんの3人の親身な接客から丁寧なお料理の数々。天ぷらの衣の具合いとかローストビーフの味のバランスとか、挙...
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石垣島滞在初日の夕食は『森の賢者』さんへ。
長野県出身のご主人が営んでおり、島で採れる旬の新鮮素材を活かした化学調味料を極力使わないオリジナル島料理を提供するお店です。
2022年居酒屋百名店...
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料理も飲み物も美味しかったです。こちらはすべての調味料が自家製の居酒屋です。石垣牛のローストビーフはとても美味しかったです。島の魚のカルパッチョも美味しいし、黒麹漬けの島らっきょうも美味しいです。マス...
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石垣牛のローストは、この食事の中でも特に印象的で、石垣牛の高級な質を見事に引き出していました。外側は美しく焼き上げられ、内側は柔らかくジューシーで、口の中でとろけるようでした。石垣牛の豊かな霜降りが深...
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すべての料理が美味しく、感動しました。料理は非常に美味しく、沖縄料理の栄養価については炭水化物と肉が多く、緑黄色野菜が少ない傾向がありますが、このレストランでは健康的なメニューが豊富でした。島野菜の天...
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予約は２週間前から受付なので取れなかった際のリスクを考えるとちょっと難あり。
１５年ぶり位の再訪。以前頂いたときはさほど再訪の価値を感じなかったから伺わなかったが、
人気の様なので腕が上がった...
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すべてのお肉料理が美味しく、食べ物や飲み物も絶品でしたが、個人的にはすべての野菜料理が特に優れており、日本酒も素晴らしかったです。特に印象に残ったのは、名物の沖縄野菜の天ぷらの量と内容です。石垣牛...
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行ったお店の備忘録として使ってます。
ごちそうさまでした。
【エリア】
沖縄県 石垣島エリア
【ジャンル】
居酒屋
【受賞】
食べログ 居酒屋 百名店 2022
【来店...
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まず、果実酒の種類が凄くあります
どれも自家製
カラスのパンっていう変わった種類もあったりして、見てるだけで楽しめます！
お店の雰囲気もとても良くて居心地よかったー
初めて行った店なのに、そん...
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店舗基本情報
| 店名 |
森の賢者（もりのけんじゃ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-83-5609 |
| 予約可否 |
予約可 ※予約は訪問希望日の2週間前からのみ受付可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石垣港から徒歩15分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席 5席、テーブル席 10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
未就学児童は入店不可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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