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店名 |
我流家(ガリュウヤ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
098-895-6557 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車利用 てだこ浦西駅から2,830m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2006年7月 |
お店のPR |
つけ麺に革命を起こした個性派人気店
枠にとらわれない独創的なラーメンづくりで足しげく通うファンが多い人気店。豚骨ベースに魚介からとったダシを合わせ、旨みがぎゅっと濃縮されたスープは絶品。麺は手もみ風の中太麺を使用し、メニューは人気のつけ麺をはじめ醤油、味噌の3種類が基本。ゲリラ的に新作を発表するなど、絶えず味の改良を続けている。 |
初投稿者 | |
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日曜日午後3時過ぎにドライブがてらにお店に伺うも店外待ち数名がいたためとりあえずスルーし、約1時間後の4時過ぎに再訪。なお、駐車場は店の裏にあり、近隣とのトラブルが多いのか、入店後に真っ先に駐車位置を確認されます。気を付けましょう。
先客1の広々した店内で、大きなテーブルにつき、つけ麺¥860と味付ニンニク(無料)のカードをとって店員さんに渡します。
待つこと約10分で到着しました。
スープは、濃厚な鶏魚介、レンゲには厚削りの揚げ鰹、ゴロチャーシューは大きめシッカリながら脂のとろける大きめ3個。
麺は、一口目は何も浸けずがオススメとある中太のやや縮れで、小麦の香りが感じられます。
麺のトッピングは、モヤシ、キャベツ、味玉1/2など。
おまけのタレは、濃厚味噌とのことでしたが、濃厚な味噌にチーズと梅の風味と斬新なものでしたが、あまり好みではないかも。でも、全体的にレベルが高く、豚骨や味噌のラーメンなども気になります。
トレイに付いてきた割スープで、最後まで楽しめます。
後客3も納得です。