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浦添市西洲、鳴り物入りで完成した『サンエー浦添西海岸 PARCO CITY』。
オープンして2ヶ月経ちましたが、夏休みという事もあり多くの人でごった返している。
飲食店も多く入っていて、沖縄初上陸のお店も数店舗。それらを目的に行ってみました。
4Fまであるのですが、すべての階に飲食店が入っている。
2Fはフードコート形式になっており、海が一望できる見晴らしのいいフードコート。
この日は日没時に行ったので、サンセットが見え、最高のロケーションでした（＾ｕ＾）
今回行ったのは、”広島お好み焼き”のお店。
同じフードコートに、広島の”汁なし坦々麺”のお店があるのですが、なぜ広島グルメが固まってんだろう。
お店の佇まいは、とても美味しい「広島焼き」を出しそうな雰囲気がありました。
メニューを見ると、「広島焼き」の単品もあるのですが、
ハーフの「広島焼き」と、おかずがセットになった”御膳”と呼ばれる”定食”が揃っています。
広島らしい「カキフライ」と「広島焼き」がセットになった「カキフライ御膳」（税抜 1180円）を注文しました。
この”御膳”には「カキフライ」と「広島焼き」に、なんと「ご飯」と「ワカメスープ」が付いてきます。
関西では「お好み焼き」は”おかず”とよく言われますが、広島でもそうなのかな。
今回、その構成にもビックリしたのですが、もっとビックリしたのが「ご飯」が古い？
おそらくこの日に炊いたものじゃないんじゃないかな？？
あと、「広島焼き」の仕上がりの雑さもひどい(>_<)
層になっているというより、「焼きそば」「お好み焼き」それぞれ別のものを食べているみたい(^_^;)
結局、「ご飯」は半分以上残さざるを得ず、全体的な満足度はかなり低かった。
唯一の救いは、「カキフライ」がサクッとしていたことぐらいかな。
まぁ、人手不足でバイトが作っていたにしても、少しひどかったかな。
「ご飯」無しで単品頼んでいたとしても、そんなに評価は変わらなかったはず。
せめてメインの「広島焼き」は、誰が作っても高いレベルでキープできる仕組みを作ってて欲しかったです。
まぁ、難しいメニューなんですけどね(^_^;)