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コラーゲンたっぷりの出汁スープがトロットロ軟骨と絡み合う沖縄そば
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沖縄そば ゆいの外観。店舗前が駐車場。
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入り口からの店内
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丼ぶりもあるのね。
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セットメニューもあるよ。
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沖縄そばのメニュー
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沖縄そばのメニュー２
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２０１３年２月下旬。ちょっと肌寒い日。お冷と温かいお茶を出してもらった。
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ゆいの沖縄そばのスープはコラーゲンたっぷりや。
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店内は座敷もあるよ。
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軟骨そば・じゅーしー
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ゆい独特の風味・香味のじゅーしー。
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軟骨そば。コラーゲンが入ったこってり濃厚なスープにトロットロ柔らか軟骨のそば
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ゆい
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、沖縄そば、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-897-9477 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
那覇空港から車で30分 浦添前田駅から2,788m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年4月20日 |
| お店のPR |
「沖縄そば」といえばゆい‼
ランチタイムにはお得なセットメニューがおすすめ！ |
| 初投稿者 |
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2,013年2月下旬、ちょっとだけ肌寒い日。
宜野湾市の『沖縄そば ゆい』に行きました。
お昼すぎに入りました。
ランチタイムを過ぎた、
ちょうど店内が空いた時間。
入り口すぐのテーブル席に腰を下ろすと
すぐにお冷と温かいお茶を出してもらいました。
店舗奥には座敷スペースもありました。
あ、店舗前が駐車スペースです。
陶器が飾られた店内。
ちょうどテレビでお昼の番組が。
注文したのは
・なん骨そば５８０円
・じゅーしー１５０円
ゆいの軟骨そば、スープが濃厚なんです。
一口飲んでみると、唇が艷やかなっているのが
わかります。なんでだろう？
そしてトロットロ柔らかソーキ、
軟骨が箸から滑り落ちた！柔らかすぎ！？
と、なんということでしょう。
私の座るテーブルの向こうに、
コラーゲンという文字が書かれた紙が貼られています。
おぉ！ゆいの沖縄そばには、
・豚足をペースト状にしたコラーゲン100%
そして
・かつお節の風味 昆布の旨味をいかした和風だし
が入っているとのこと。あのコクはこれだったのか！
これは、スープを飲まないと勿体無いですよ！
じゅーしーもゆい独特の風味があって美味い。
これは家で作るじゅーしーでは出せそうもないなぁ。
と、もちろんスープも全て飲み干して完食いたしました。
沖縄そば以外に丼ぶりメニューもあったのでまた来たいですね。
ご馳走様でした！