大勝軒 沖縄宜野湾店
（たいしょうけん）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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つけ汁の味がいわゆる東池袋大勝軒のものとは全然違う
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店舗基本情報
| 店名 |
大勝軒 沖縄宜野湾店（たいしょうけん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
098-890-6611 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
真志喜バス停下車、徒歩１分 浦添前田駅から3,060m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に多数あります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べたのはつけ麺
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つけ汁は魚介濃厚系
ただ、三竹寿やじんべえみたいに近年人気の凝縮された感じではない
そして甘酸っぱさがある。
あくまで濃厚魚介系の味が前面にくる、凝縮感とまではいかない魚介濃厚スープに甘酸っぱさが加わったつけ汁。
何人もの方が言われてる通り。
つけ汁の味がいわゆる大勝軒のものとは違う
本来再現すべき酸味と甘みが際立つ旨みとのバランスが取れたものではない。
濃厚スープに頼って違う系統のラーメンになっている。
看板掲げていて、沖縄の人はこれがあの大勝軒なんだな～と思って食べにくるわけで、
ユーザーにとって必要な情報だと思います。
当方大学時代池袋にキャンパスがあり、東池袋の本店や、西池袋の暖簾分けのお店含め100回は食べた
万人受けするよくあるこってり濃厚魚介系ではなく、なんとも説明しがたい酸味と旨みの絶妙な賛否両論あるスープに、学生、サラリーマン、ＯＬ、水商売、老若男女中毒者続出の逸品でしたがここにその味はない。
チェーン店ではないから味の質はお店次第。
そして東池袋の味を謳っているんだからそれに伴う一定の責任はある。
その責任を放棄して、だいぶ違うものを出し続けているなら酷評されても仕方がないのではと思います
修業した人が今もいるならちゃんと味を確認してほしいし、
よくわからないなら兄弟弟子にでも助けを求めたらどうかと思います
修業した人はもう絡んでいないお店なのでしょうか？
改善している、あるいは改善されたなら是非そうコメントしてほしいものです
そしたらそれを見て今まで同じように思ってたユーザーが食べに行っていい口コミ書いてくれますよ。