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沖縄の旅 宗像堂
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店名 |
宗像堂(MUNAKATADO)
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
098-898-1529 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
真栄原交差点から車で10分以内 浦添前田駅から1,888m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (テラス席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 指定場所 3台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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14年?ものの天然酵母と手作りの石窯を使用しているというこだわりたっぷりのパン屋さん。
お店の方もとってもよい方で、快く写真を撮らせていただきました。
パンを買ったあと、お庭があるので見て行ってくださいね~と声をかけていただいたので外にいってみると
ちょっとわかりにくいけど、手作りのブランコがふたつ。
私ガマンできず、ブランコにのってしまいました。木の枝からミシミシっ・・・て
聞こえる気もするけど気持ちいい~
でもテラスでパンを食べていたお客さんに笑われてしまいました。。。
買ったパンはたしかチーズの入ったパンと
伊勢旅行からまだはまっているアオサ(アーサ)のパン
ドライトマトとカシューナッツのパン
ナッツやドライフルーツが入ったパン
実はどうも天然酵母特有の酸味がニガテなのです。
でも天然酵母でも全然気にならないお店もたくさんあったりで最近はあまり気にせずにいただいたのですが
こちらのパンはまぁまぁ酸っぱいパンたちで私はちょっとニガテでした(泣)
そして持ち帰ってきて翌日いただいたのと、飛行機の乾燥のせいもあるでしょう!
しっとりもっちり食感というより、パサつきや硬さが気になり・・・
口コミだともともと硬めのパンらしいので、酸味はともかくとしても、早く食べなきゃ味も落ちますよね。
乾燥したら霧吹きで湿らせてから焼くのがおすすめとHPに書いてありました。
それもしなかったし。せっかくのパン、あーー、残念だなぁ。
こだわりパン、天然酵母パンが大好物という方は行ってみてください。
お庭の緑と白い建物、そしてお店の雰囲気はとってもよかったです。