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ソーキそば（軟骨）（大）810えん。少し白濁のカツオ出汁のあっさりスープに太平麺。麺スープはそれなりだが、トロトロに煮込まれたソーキはなかなか旨し。
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野菜そば
やさしく、野菜しゃきしゃき
子供にも良い
沖縄そばも塩系で珍しい
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お昼はそばにしました。
仕事で浦添まで来ていて、そばが食べたくなって入りました。
ランチ時間は過ぎていましたが、人がたくさんいて、私はタイミングが良かったのか待たずに入れました。
店内は...
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若干コッテリ系のソーキそば（中）、麺がもちもちしていて太く、スープはカツオだしに加えて豚骨を少し濃く感じました。ソーキがトロトロで身が多く、正に食べたかったソーキが3つも入ってました。かなり満足しまし...
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こーれーぐす多目に入れがち。
よもぎは私はマッチせず
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土曜日のお昼にソーキそば&餃子。
スープと麺がしっかりからんで、お肉トローン。
こぶりな餃子もアンはしっかりつまってて家庭的なおいしさ。
他の創作料理も気になる。
10分程並んだけれど、回転早い。
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「美味しい変わりそばの御店が有るよ」
と。トーフそばマーボー風、タコス風、ムジそば、納豆そば、黒米そば、黒米トロロそば、よもぎそば、沖縄そばみそ味、タコスそば、各種冷やしそば。
「いや〜!」
と...
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沖縄にはじめて旅行したのは学生時代でした。
それから数えきれないほどに通ったけど
一時期、浦添に住んでいたのと
浦添美術館の向かいということもあり
沖縄そばのお店で一番通ったお店です。
...
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浦添は観光客があまり来ない場所ですが、ないちゃーを連れてくると一番喜ばれるそばやが、ここ。
理由は、
①軟骨ソーキがめちゃめちゃうまい
②麺が生麺（沖縄そばでは珍しい）
③スープが豚骨系だけど...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
てだこ
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、餃子 |
| お問い合わせ |
098-875-5952 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
那覇方面より国道330号線大平ICを左折し立体交差へ上がり右折。浦添市立図書館向かい 浦添前田駅から1,258m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （5人掛け座敷×4、6人相席テーブル、9人カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口の脇、2〜3m離れて灰皿 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
沖縄そばの新発見！
国産や県産の豚を使って、前日の夕方から翌日の朝にかけて長時間煮込むダシ。てだこそば独特の白濁としたスープは、見た目はコッテリしているように見えるが、意外にアッサリとしている。麺も手打ち、手もみの生麺で、コシがありつるっと食感。普通の沖縄そばだけではなく、新しい味にも積極的に挑戦している。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりの訪問。
安定の美味しさで、
スープを飲み干してしまった。
独特の出汁の味わいに満足！！
個人的には、ソーキそばがより好みでした！
ご馳走さまでした。