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”麺料理”中心にリニューアル
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シャレた中華ランチの「担々麺」
北谷町北谷、海沿いの道。『アラハビーチ』の入口に新しくできた中華カフェ？
最近、沖縄にもこういうシャレた中華料理屋が増えた気がします。
夜に行くと少し高いイメージがあったので、ランチタイムに行ってきました。
外観・内装ともに中華料理屋って感じではなく、本当にカフェって感じ。
店内は、カウンター席、テーブル席で30席ぐらいの落ち着いた雰囲気です。
店員さんもシュッとしていて、客層もカップルもいたり、若い人が多いのが印象的。
メニューを見ると、ランチタイムは「四川ランチ」「琉球ランチ」「香港ランチ」「炒炒ランチ」の4種類で1000円前後。
中華料理をメインとしてるんですが、「サラダ」「スープ」が付いたカフェランチって感じの構成。
“琉球担々麺”がメインとなった「琉球ランチ」を注文しました。
“琉球担々麺”は、淡い色をした”スープ”の「担々麺」。
まずデフォルトの”スープ”だけを飲んでみると、多彩な味の中どちらかというと甘みが強く、全然辛さが無い。
添えつけの”山椒油”（だったかな？）をかけて、「担々麺」らしい辛さと痺れを補います。
個人的には最初からパンチがあった方がいいのですが、好みの味にできるという意味で万人受けしそうな味。
細めの“ストレート麺”を使用してるんですが、全体的にほぐれて無かったのがマイナス点かな。
ただ、それを補うぐらいに「スープ」「サラダ」「小鉢」の細部にまで凝っていて良かったです。
定番中華に現代風アレンジを加えたって感じの料理。
本格的な中華を食べに行きたい！って感じでなく、カフェに行く感じで行く場所ですね。
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あば
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
琉球チャイニーズ チャオチャオ（琉球Chinese 炒炒）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、創作料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北谷南をサンエー ハンビータウン側へ。車で2分のところにあります。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1360001024903 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料300円 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 ８台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月25日 |
| 備考 |
paypay 利用可 |
| お店のPR |
SUSHIBAR CHAOCHAO 北谷ハンビータウン近く
◆サンエーハンビータウン車で２分。 |
| 初投稿者 |
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北谷町北谷、国道58号に並行する海沿いの道。『アラハビーチ』の入口にある中華カフェ。
2年前ぐらいに出来てから結構人気があるお店のイメージ。
コロナ禍で少し客足が少なくなった感じで、すぐ食べられそうだったのでランチで利用しました。
外観・内装ともに中華料理屋って感じではなく、カフェって感じのシャレた雰囲気。
店内は、カウンター席、テーブル席で30席ぐらいで落ち着ける空間。
店員さんも、客層も比較的若い人が多い印象があります。
以前は、”コース”があったり、”定食”があったりしてたはずなんですが、今は”麺料理”が中心。
オリジナル色が強い3種類の「担々麺」に、「中華そば」の計4種類。
この日は「琉球担々麺（汁なし）」（900円）と「麻婆丼」（300円）を注文しました。
「担々麺」は具だくさんで、「肉味噌」「ラー油」に「干しえび」「ピーナッツ」。
これを混ぜてからいただくんですが、”タレ”の味が結構しっかりしているので、この味がすべてになってしまう。
それでも、具材と”辛み”、”痺れ”で多彩の味がするので、食べ応えがあります。
一方、「麻婆丼」は「担々麺」に比べると味がシンプル過ぎるかな。
こちらは、卓上の「山椒」を加えて味加えてたいらげました。
後日「琉球担々麺（汁あり）」をいただきましたが、こちらは太めの”麺”と”スープ”のバランスがいいかな。
”スープ”に「ラー油」「山椒」のバランスが良く、こちらはよりこの店舗のオリジナリティを感じられる絶品でした。
個人的には、”汁あり”の「担々麺」がいただきに行きたい場所。
この味のベースを活かした、”定食”、”一品料理”が増えてくれるとうれしいなぁ。