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店名 |
移転
タイムレス チョコレート(Timeless Chocolate)
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ジャンル | チョコレート |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月20日 |
備考 |
現在はチョコレートを中心とする商品の販売のみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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アメリカンビレッジでいちばん訪問したかったお店がこちらのチョコレート屋さん。
ビターなチョコレートが好きなので、専門店を見つけるとつい買いたくなってしまいます。
従姉妹ちゃんはビター系が苦手なので、ちょっとお待ちいただきながら品定め。
店員さんが丁寧にこちらのチョコレートのこだわりや性質を説明してくださいました。
私が選んだのは、ガーナ78%とコロンビア70%。
袋を開けるとチョコレートの香りが広がります。
どちらもかなりビターな味わい。
それぞれの特徴を文字にして書き表せないのですが、78%の方が焙煎の味というか。
さらに深みを感じ酸味もあるのかなぁ。
さとうきびとカカオ豆のみが原料となっているそうで普段食べるチョコレートのような粘性みたいなものは感じません。
ダイレクトに豆を感じられ、さとうきびのざらめだと思うのですが少しジャリジャリします。
この口あたりは苦手な人もいるかもしれませんね。
サイズはショップカードの3分の1くらい。
6枚入りで高い方で850円ですので、高級に思えますね。
ドリンクやケーキなどイートインもできますので、カカオの香りが広がるオシャレな空間で過ごすのもいいですね。
私はおうちで紅茶と美味しくいただきました。
ビター系が苦手な夫には不評でしたけどね(-_-)