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豚ホルモン焼きのスタンダード
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吉兆夢
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吉兆夢さんの他のお店の口コミ
店名 |
豚尾(とんび)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ホルモン、沖縄料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7291 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車でお越しの場合、ホテル日航アリビラから7分、グランドメルキュール沖縄残波岬リゾートから10分程度。グランドリゾートから10分程度。 |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
330円 |
席数 |
45席 (結婚式前夜盛り上げ会、結婚式二次会、社員旅行、飲み会大歓迎。) |
---|---|
個室 |
有 (20~30人可) 個室は 15名様まで 御利用できます。 店舗貸切もご相談に応じます。最大45席まで。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
電話番号 |
098-957-6029 |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
「豚はよく焼いて食べなさい」というのはよく聞く言葉。
だが、最近は無菌豚とでもいうのか、福岡の十一のようにレアで食べられるお店も見かけるようになってきた。
そんなひそかな豚ブームの中、本命はここでしょう。
豚のホルモンを焼肉スタイルで出す、しかも多くの部位は牛焼肉のようにレアでもOK。
地元でとれた島豚・・・新鮮かつ適切な処置をしないと出せません。
しかも肉好きにうれしい超厚切り。はさみカット方式。
ちなみに焼肉スタンダードの東京赤坂の焼き肉大関でも、ホルモンはたまに臭うことがあるのに、ここは一切ない。
遠赤外線ロースターっていうのかな、あえて炭火じゃないのが火加減一定でうれしい。電気代はすごそうだが。
あと、最後の決め手は絶品自家製塩だれです。
大将は特殊な経歴の持ち主で、こんなお店を作るとは・・・さすが目の付け所が違います。
ネックは読谷村という、超絶微妙な立地だけ。
那覇出張の折に4度ほど伺っていますが、肉の安定感も抜群。
私の豚ホルモンへの常識を覆してくれたこのお店、豚ホルモン焼きのスタンダードに決定です。
さあ、肉好きのみなさん、
ブームの熟成肉がどうだとか騒いでいる場合じゃないです。
新鮮な豚ホルモンのうまさを知りたいならこのお店です。
必要なのは那覇までの往復チケットにレンタカー、そしてローヤルホテルの予約。
GO!