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番所亭
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沖縄・道の駅 Vol.5『喜名番所』
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2015年10月4日。訪問
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フェレーすば 910円（ソーキ・てびち・三枚肉入り）
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ｴｲｯ！こんなん出ましたけど〜
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紅ザル 600円
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ｴｲｯ！こんなん出ましたけど〜
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お店は道の駅 喜名番所の斜向かいにあります。
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道の駅 喜名番所
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喜名番所内
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eb2002621
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
番所亭（ばんじゅてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
098-958-3989 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沖縄自動車道石川IC～県道73号～国道58号を読谷方面へ10km |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （ｶｳﾝﾀｰ4席、ﾃｰﾌﾞﾙ16席、座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年 |
| お店のPR |
読谷村喜名にある自家製麺の店『番所亭』
沖縄県の中部に位置する読谷村の琉球王朝時代からある歴史的施設の喜名番所のすぐそばにある沖縄そば屋さん「番所亭 ‐ばんじゅてい‐」。 自慢のそばは、麺にウコンを練り込んだ自家製麺に化学調味料を一切使用していないこだわりの味です。名物のフェーレーそばは、昔読谷の多幸山にいた山賊「フェレー」から名付けたそばでソーキ、てびち、三枚肉が入ったボリュームたっぷりのおそばです。その他にもよもぎを麺に練り込んだよもぎそばや、紅芋を練り込んだ紅そばなどあります。 店内は、テーブル席と座敷席をご用意しておりますので団体のお客様からお子様連れのお客様でも安心してご利用頂けます。北部に行く際は、是非番所亭にお越し下さい。 ☆★番所亭のｆａｃｅｂｏｏｋもヨロシクお願いします♪★ |
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2015年10月4日。
『ザ・リッツ・カールトン沖縄』を 9時半に出発して
道の駅ぎのざ→座喜味城跡を経由して
今回の沖縄 5つめの道の駅、読谷村の『喜名番所』に
やってきました。此方の道の駅は物産販売等は行って
おらず、情報コーナーがメインとなっています。
1908年に存在していた『讀谷山間切番所』を1993年、
忠実に再現しているそうで、とても雰囲気があります。
この『喜名番所』の斜向かいに『番所亭』という名の
すば屋さんがあったので、ランチはここで頂くことに
しました。
店内に入ると満席。
ツーリング客も多く人気店のようです♪
奥のテーブル席にすわり、今回は友人と2人で
フェレーすば 910円（ソーキ・てびち・三枚肉入り）
紅ザル 600円
を注文しシェアする事に。
しばし待って、すばが到着。では頂きま〜す。
まず紅ザルですが、なかなかの紫色っぷりですｗ
こちら、紅芋を練り込んでいるそうです。つゆの味も
しっかりしていたので紅芋の味はよくわからなかった
けどツルツルプリプリした麺で喉越しもよく、とても
美味しかったですよ〜♪
次にフェレーすばですが、此方はボリュームたっぷり。
ソーキ・てびち・三枚肉入りの沖縄そばです。
フェレーすばの麺には、ウコンを練り込んでいるのだ
そう。これは体にも良さそうですね〜
自家製の平打ち麺で食べ応えありますっ。
具材は肉以外にも、よもぎ・かまぼこ・生しょうがの
千切り・ネギが乗っていてスープもアッサリしている
のでとても食べやすかったです。
コーレーグスや島とうがらしを入れると、味に変化が
出て、二度楽しめましたｗ
ごちそうさまでした。
この後、同じ読谷村にある「やちむんの里」へ〜