メニュー・プラン : トランジット・カフェ

Roasted duck meat with sweet balsamic sauce and apple-flavored risotto

皮はパリッと、お肉はジューシーに焼き上げました。柔らかな鴨肉は、相性抜群のソースと、ほんのりと林檎の香りが立つリゾットとご一緒にどうぞ。

Seafood risotto mixed with Cajun spice

数種類のハーブとスパイスを使用し、魚介の旨味がしみ込んだリゾットをスープ仕立てでお召し上がりください。スパイシーで白ワインによく合います。

Grilled Andean pork with balsamic sauce mixed with tomato and fresh herb

甘酸っぱいバルサミコソースにハーブを加え、さっぱりと仕上げ、ニンニクを使ってアクセントを加えた一皿。ペロッと完食、間違いなし！

Grilled fatty pork

脂がのった豚トロを香ばしくグリル、表面のおこげが、肉の甘味を引き立てます。プリッと柔らかな食感を自家製ソースでお楽しみください。

Grilled meat combo!

超お得な肉盛りプレートです。仔羊、ビーフ、チキン、スペアリブなど、いろいろな種類のコラボレーション。シェアしてお召し上がりください。

Grilled juicy beef with garlic butter and soy sauce

ジューシーで柔らかく食べ応えのあるステーキです。たくさんのお客様にご好評いただいている当店自慢のガーリックソースが、食指を刺激します。

Grilled lamb with home-made red wine sauce

骨付きで旨みが溢れ、クセも少ないの上品な味です。酸味がある当店特製の赤ワインソースで、仔羊の美味しさを十分に味わってください。

Grilled beef with Hawaiian BBQ sauce, tortilla and fried chicken on the side

コクと旨みのある牛バラ肉と相性がいい甘辛のソースが食欲をそそります。ハーブの香りのフライドチキンも添えられたオープンサンドです。

Grilled Spicy jerk chiken marinade with original spices

独自にブレンドしたスパイスでマリネした大人気のジャークチキンに、異なる風味のチキンのコンフィを加えたコンビネーションプレートです。

Grilled salmon with cream sauce mixed with porcini

脂がのったサーモンと濃厚なポルチーニ茸のクリームソースが絶妙にマッチ！ジャーマンポテトを添えた大人気の一品です。

Camembert cheese “fondue”style with toasted bread

Deluxe camembert cheese “fondue”style

The plate of escargot cooked with garlic butter

Ajillo -Spanish style garlic shrimp

Slightly grilled salmon carpaccio

Guacamole dip “Garden”style

Summer roll of shrimp with sweet chili sauce

Caprese topped with uncured hum

Avocado salad (wasabi-taste) with toasted bread

Bagna cauda (vegetables w/ anchovy and garlic olive oil)

Buffalo chicken with blue cheese sauce

Fish and chips with onion rings

Onion rings and potato wrapped with cheese

Beef tagliata “Salad”style

Caeser salad with soft boiled egg and Parmigiano-Reggiano

Cobb salad

Spaghetti alla pescatora

Cream sauce spaghetti with sea urchin, salmon and Japanese common squid

fettuccine in yuzu cream sauce with oyster and shrimp

Spaghetti alla bolognese

conchiglie with fresh tomato and oregano

Mountain pizza topped on teriyaki chicken and fried vegetables

Quatrro formaggio with honey

Pizza Margherita

Italian Salami and bacon pizza

Okinawa paella

Rice omelet (garlic and pepper rice) with home-made demi-glace sauce

Tandoori chicken curry

Cinnamon French toast with fruit and ice cream

The day's special home-made cake

The season's special home-made sundae

Okinawa kokuto (brown sugar)- flavored creme brulee

Assorted chocolate