Name: 花織そば
Address: 波平2418-1, 中頭郡読谷村, 沖縄県, 9040322, JP
Telephone: 098-958-4479
Price range: ～￥999
Rating: 3.47

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残波岬・読谷・北谷 × 沖縄そば でクーポンのあるお店を探す

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Neutral_e 口コミ388件フォロワー1,767人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

【観光客少な目】落ち着いた雰囲気で沖縄そば

都市部からちょっと離れた場所にあり観光客が少なめなお店を訪問しました。

こちらも『食堂』という言葉から連想される雰囲気満載、日常感があるとも言えますし飲食店として洗練されていないとも形容できます。国際通り周辺のお店はチェーン店も多く、そもそも行く意味をあまり感じませんが店舗としては無難と言えるかもしれません。

元々の雰囲気が好きという人も居ますし、そのあたりの雑多な感じでも大丈夫ですが沖縄そばの店はどこも同じような印象です。でもそれこそが文化であり全てがオシャレで清潔感に溢れる店では面白みに欠けますが。

さて、麺とスープの馴染みについては今回の「沖縄シリーズ」で再三書いていますし、こちらもその傾向にあります。そして５〜６件食べれば、それがその地域の食文化の傾向であると言えます。

麺とスープがマッチングしないことこそそが「沖縄そば」である！という結論。そして真面目にやっているお店は化学調味料を使わず、ダシ単体の味わいは実に美味しいと言えます。こちらもその印象は変わらず、あれだけ原材料となるサトウキビあるのに＾＾；

また肉は甘辛く蒲鉾入り、ナルトの文化は一切ないと言えます。（最近都会のラーメンもナルトは入ってないですが！）

総じて「沖縄そば」ですがスープのインパクトはそれほど無く、専門というよりは一般店に近い印象でした。

40

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	花織そば（はなういそば）
ジャンル	沖縄そば、食堂
お問い合わせ	098-958-4479
予約可否	予約不可
住所	沖縄県中頭郡読谷村波平2418-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 18:00 水定休日 ■ 定休日清明祭の日曜・旧盆・年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	80席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有８台（停められないことはないですが、軽自動車向きでやや狭いです。奥の敷地はお店の駐車場ではありません）
空間・設備	席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.mapion.co.jp/phonebook/M01003/47324/G0989584479-001/
初投稿者	食人-shokunchu-（6）
最近の編集者	72a640（0） ... 店舗情報（'23/04/04 13:17） 252544♪（208） ... 店舗情報（'22/11/26 12:57）編集履歴を詳しく見る