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2017 沖縄旅行 4日目 夕食
念願の恋い焦がれた店でした
いつも日程が合わなくて‥
今回はここに来るために一日の予定を立てたようなものです笑
予約も1ヶ月前からとってましたし笑
どこへ行くのもそうですが
回数を重ねると普通の料理は飽きて来るんですよね
奇をてらったものまでは求めませんけど
少しばかり違った味付けも欲しくなるわけです
こちらは創作料理の店なので
その点は非常に楽しみでした
ではレビューです
店の向かいに駐車場あり
開店同時の予約で一番乗り
広さの割にしっかりオシャレなのがポイント高し
さっそくメニューを拝見
いくつかの口コミにあったように
オリジナルカクテルが気になる
ただ前日の居酒屋か不発だったので
なんとなく気持ちが乗ってこない
本来はもう2.3皿食べるところだが以下の5品と少ない注文となってしまった
島野菜のピクルス
シマダイのカルパッチョ
やんばる若鳥の唐揚げ
テビチの唐揚げ
もずくとあぐー豚のしゃぶしゃぶ
一つ一つが沖縄の素材を上手く活かしてアレンジしている
完成度が高く食べていると幸せを感じる
そして値段も安い、通常の居酒屋と変わらない値段設定
都内でこのレベルを食べるとなると1.5〜2倍はすると思う
もずくのしゃぶしゃぶは家でもやってみたいな、温かいもずくって旨味が強くなって良いね
ハンドルを相方さんに任せていたのと
ホテルまでは小一時間かかるので
早めの帰宅となった
次回はもう少しゆっくり堪能したい
ここのテビチ唐揚げはおんなの駅に出店しているので、お店に来れないときはそちらを使おうと思う
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
榮料理店（栄料理店）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、沖縄料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆うるま市石川国道３２９号線沿い。◆カラオケトマト斜め向かい。◆ファミマ石川一丁目店二軒隣り。◆高速石川インターより車で３分程度。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所設けました。ご利用下さい。 |
| 駐車場 |
有 店舗斜め左向かい |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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これを食べるために‥と言っても過言ではない
そんなメニューが誰しもあると思います
こちらの店は去年初訪問でしたが
その時にガチハマりしたのが、このテビチの唐揚げでした
カラッと揚がった香ばしい皮に甘酸っぱいタレがしみこんで
コラーゲンたっぷりの豚足のゼラチンがトロットロ
子供の頃はうちの地元では酢味噌の豚足が一般的で
どちらかというと苦手な食べ物でした
ちなみにうちの奥さんと子供たちはまだ旨さが分かっていないので独り占めできています笑
他に注文したもの
アオダイと葉大根のカルパッチョ
鳥の唐揚げ
近海魚のバター焼き
沖縄そば
創作沖縄料理のお店なので沖縄ベテラン旅行者には嬉しい店だと思います