沖縄の新鮮素材が、美味しく手をかけられて出てきます。 : 榮料理店

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榮料理店

(栄料理店)

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2015/05訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥4,000~¥4,9991人

沖縄の新鮮素材が、美味しく手をかけられて出てきます。

ホテルのフロントの方に教えてもらった、榮料理店さん。
フロントで、予約もしていただきました。
2人とも飲みたいので、お散歩がてら頑張りました。

予約は19:30。
ちょうどくらいに到着。
白い建物で、何だか雰囲気があります。
適度な抜け感とお洒落感がいい感じです。

店内、けっこう混んでいます。
予約してよかった。
カウンターの右端へ案内されました。

カウンターの上には、沖縄の珍しい野菜がいっぱい。
色とりどりでとってもキレイです♪
さらにその上には、棒かと思ったら、海蛇の乾燥したものがつり下げられていますw
厨房ではリズミカルに鍋を振る姿が。
いい香りがします。
活気があって、良さそうなお店です。

お料理は、
●近海ガラサーミーバイ(イシガキダイ)のセビッチェ 860円
新鮮な白身魚に柑橘を効かせたサラダ風のお刺身。
さっぱり爽やか。

●島野菜のピクルス 400円
手前から、ピタンカ、ゴーヤ、コウシンダイコン、キンビニンジン、テッカメロン。
珍しい島野菜ばかりです♪
色もキレイで良かったです。
赤い実?のピタンカ、ふきのとうのような味がして、意外でした。

●紅豚アグーの炭火焼 1350円
琉球在来黒豚あぐーの後輩により生まれた、脂に旨味のある旨旨の豚さん。
炭火で香りよく、柔らかくてとっても美味しい♡

●海ブドウのそうめんタシャー 810円
にんにくの効いた紫蘇のジェノベーゼソース。
そうめんに絡めてあり、とっても美味。
海ブドウをトッピングして、味も見た目も、沖縄感もばっちり。
とっても好みです。

●豆腐よう 490円
いつでも、どこで食べても、美味しい。

●てびち唐揚げ黒酢南蛮たれ(2個)600円
お腹いっぱいになってしまったので、お宿にお持ち帰り。
3次会で部屋飲みしましたが、時間が経っても美味しかったです。
豚足、あまり得意ではないんですが、ぜんぜん美味しくいただけます。
時間をかけて、柔らかく煮込んだてびちを唐揚げにしてあり、
甘辛な黒酢南蛮たれがとても合います。
もっとしつこいかと思ったら、不思議なくらいペロリといけました。
それだけ旨かったってことでしょう。

ドリンクは、
●オリオンドラフト生 490円×?

●オキナワモヒート 500円
泡盛のモヒートでした。

●泡盛ハイボール 500円

・・・これ以降は、写真が無いので記憶がありません。

お料理は、素材ありき。
地元沖縄の新鮮素材を活かしていて、どのお料理もきちんと手をかけてあり、満足できるものでした。
味も、適度に上品なのが、沖縄ではなかなか数少なく貴重。
お料理やお酒も豊富で愉しい。
接客も、みなさん親切で感じがよくて、好感が持てました。

こっちに来たら、ぜひまた寄りたいです。
ごちそう様でした☆

3.55

  • 榮料理店 - 近海ガラサーミーバイのセビッチェ 860円

    近海ガラサーミーバイのセビッチェ 860円

  • 榮料理店 - 島野菜のピクルス 400円

    島野菜のピクルス 400円

  • 榮料理店 - 紅豚アグーの炭火焼 1350円

    紅豚アグーの炭火焼 1350円

  • 榮料理店 - 海ブドウのそうめんタシャー 810円

    海ブドウのそうめんタシャー 810円

  • 榮料理店 - オキナワモヒート 500円

    オキナワモヒート 500円

  • 榮料理店 - かんぱーい♪

    かんぱーい♪

  • 榮料理店 - お通し

    お通し

  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 - オリオンドラフト生 490円

    オリオンドラフト生 490円

  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 - 空芯菜とエリンギのレモン塩炒め 680円

    空芯菜とエリンギのレモン塩炒め 680円

  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 - 豆腐よう 490円

    豆腐よう 490円

  • 榮料理店 -
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  • 榮料理店 - お土産にしてもらったてびち♪

    お土産にしてもらったてびち♪

  • 榮料理店 -
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  • 榮料理店 -
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  • 榮料理店 -
  • 榮料理店 - てびち唐揚げ黒酢南蛮たれ(2個)600円

    てびち唐揚げ黒酢南蛮たれ(2個)600円

  • 榮料理店 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
移転 榮料理店(栄料理店)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は榮料理店(栄料理店)をご参照ください。

ジャンル 居酒屋、沖縄料理
住所

沖縄県うるま市石川1-27-35

交通手段

◆うるま市石川国道329号線沿い。◆カラオケトマト斜め向かい。◆ファミマ石川一丁目店二軒隣り。◆高速石川インターより車で3分程度。

営業時間
  • ■営業時間
    月~土
    17:00~23:30
    (料理 L.O.22:30、ドリンク L.O.23:00)

    ■定休日
    定休日:日曜日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙所設けました。ご利用下さい。

駐車場

店舗斜め左向かい

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://niraicuisine.com

公式アカウント
初投稿者

知妃知妃(12)

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