”沖縄そば麺”を使った”汁なし麺”「カラソバ」! : みやんち STUDIO&COFFEE

みやんち STUDIO&COFFEE

公式情報

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予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
火曜

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あば

あば(1485)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・沖縄県

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/05訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

”沖縄そば麺”を使った”汁なし麺”「カラソバ」!

沖縄市与儀、国道329号から『東京第一ホテル』向けの道を上がった右手側。
知り合いが今までで一番印象に残ったカフェだと言う事で、興味を持ちましたが、
どうやら音楽家・”THE BOOM”の宮沢和史さんがプロデュースしたお店のようです。
そういう知識をもつ前に、ランチタイムに行ってきました。

建物自体が、何かの公共施設のような雰囲気をもっていて、
赤瓦の平屋の建物なんですが、古民家のような落ち着きはありません。
それでも窓が広く開放的で、テーブル席、座敷席があり、雰囲気のいいカフェっって感じ。

メニューを見ると、最近グランドメニューをリニューアルしたみたい。
「ステーキ」、「ナポリタン」、「マーボー豆腐」から、各種「沖縄そば」まで、
どこにでもありそうですが、オリジナリティあふれた料理が揃っている感じ。
こちらのイチオシメニューだという、石垣島で食される”汁なし麺”をモチーフとした「カラソバ膳」を注文しました!
「カラソバ」は、”和カラソバ”と”グリーンカラソバ”から選べたので、”和カラソバ”(980円)を選択。

「田芋のじゅーしー」と「サラダ」が付いたセットでした。
メインの「カラソバ」なんですが、”和”の味のはずなんですが、
お味的には”八重山そば麺”を使った「汁なし担々麺」と言えばわかりやすいかな。
グチャグチャした食感で、”沖縄そば麺”の歯ごたえが特徴的な料理でした。

もう少しヘルシーな食事が出てきそうな雰囲気なので、そういう意味ではギャップがあるかと。
ただ、オリジナリティあふれた料理は、一度は食べる価値があるかと思います。

  • みやんち STUDIO&COFFEE - カラソバ膳

    カラソバ膳

  • みやんち STUDIO&COFFEE - カラソバ膳

    カラソバ膳

  • みやんち STUDIO&COFFEE -
  • みやんち STUDIO&COFFEE -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 みやんち STUDIO&COFFEE
ジャンル カフェ
予約・
お問い合わせ

098-923-1382

予約可否

予約可

住所

沖縄県沖縄市与儀1-29-22

交通手段

那覇空港から 車(高速道路)で約 60分。
沖縄自動車道の北中城インターチェンジからは渡口交差点向けに車で約10分。

スクエア泡瀬・TODAY OKから車で2分。

東京第一ホテル オキナワグランメールリゾートから車で2分。

第一与儀バス停から 徒歩で約 5分。
国道329号線から東京第一ホテル オキナワグランメールリゾート向けに坂道を上がり徒歩にて約5分。

営業時間・
定休日

営業時間

11:00〜17:00(L.O16:30)

日曜営業

定休日

火曜

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

席・設備

席数

20席

(テーブル20席、和室1室4〜8名)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

10台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://miyanchi.jp

オープン日

2012年8月17日

お店のPR

沖縄をこよなく愛する、音楽家・THE BOOM

初投稿者

なみなみんなみなみん(3)

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