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ミキトニーもお気に入り第三回沖縄そば王(^_^)根夢
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店舗基本情報
| 店名 |
根夢
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-939-4981 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先日、仕事で沖縄市にいきました
その時、前から行きたかった「沖縄そば屋」へ行きましたので、今回紹介したいと思います
このお店を最初知ったのは「そばじょーぐーVol.3」という本で「ミキトニー（糸数美樹）」が紹介していました
そうしているところに先日放送されて「第３回沖縄そば王決定戦」にて優勝したお店がここでした
※優勝したのは宜野湾市伊の佐姉妹店です
お店はかなり広く、沢山のお酒のボトルが並んでいました
【本日食べた物】
ミックスそば（大）６８０円
【実 食】
まずここのそばの特色はダシだと思います
通常のかつおダシ・とんこつとは違う味で少し魚介系の味がしました
基本あっさりしているのですが非常に味わいのあるものでした
麺は中細のストレート麺でもっちりでありながら歯ごたえがあり、このダシにぴったりで食べやすく、いろいろと考えた物だということが分かりました
ミックスそばということで、まずはソーキですが骨からころりと身が落ちるまで良く煮込まれていました
次に軟骨ソーキですが、こちらは軟骨の食感が残る形ですが、そのまま食べることができます
定番の三枚肉はオーソドックスな味わいで、このダシにぴったりかもしれません
勿論かまぼこも付いていましたよ
やっぱりこれがないとね
追伸：ここは夜は居酒屋をやっているようです
メニューを見ると海鮮物がかなりの安さで食べることができる様です
お酒も充実していました
一度夜も行ってみたいですね