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国頭村特産ｲﾉﾌﾞﾀ料理専門店。(1)
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panda1600
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
わぁ～家～
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、沖縄そば、カレー |
| お問い合わせ |
0980-41-3888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沖縄自動車道 許田IC～国道58号線 辺戸方面 35km |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（８人掛けテーブル１つ、６人掛けテーブル１つ、４人掛けテーブル２つ、２人掛けテーブル１つ。 屋外にも２つのテーブル席があります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道の駅ゆいゆい国頭 無料駐車場 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年1月1日 |
| 備考 |
・国頭村特産イノブタ料理専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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道の駅ゆいゆい国頭に今年ｵｰﾌﾟﾝしたｲﾉﾌﾞﾀ料理専門店。
観光物産ｾﾝﾀｰの建物の中ではなくて、駐車場に面した屋外にある。
本業は猪豚生産者らしく、精肉も売られているのが特徴。
しゃぶしゃぶ用の肉は500g\1500～だった。
ｲﾉﾌﾞﾀとはご存知の通り、ｲﾉｼｼとﾌﾞﾀを交配させたもの。
通常のﾌﾞﾀよりも野性的なｲﾉﾌﾞﾀは放牧飼育され、駆けずり回ることによって
次第に肉質が締まっていくのだけれど、出荷できる状態に育つまで時間が掛かるので、
貴重な肉だと言われている。
現在、この国頭村（ｸﾆｶﾞﾐｿﾝ）は面積の84%が手付かずの大自然。
そこに放牧飼育されたｲﾉﾌﾞﾀは、国頭美紅（ｸﾆｶﾞﾐﾁｭﾗﾍﾞﾆ）と名づけられている。
ゆいゆい国頭ではその地元の特産肉が食べられる。
『ﾚｽﾄﾗﾝくいな』が観光物産ｾﾝﾀｰ内にあるけれど、残念ながらここは閉店時間が早い。
なので、自分は外にあるこちらの店を利用することの方が多い。
時にはそばを、また時には串焼きを楽しんでいる。
まだ試してないんだけどしゃぶしゃぶ（1人前\1500）なんかもある。
猪豚野菜そば（\600）はﾎﾞﾘｭｰﾑ満点。
ｶﾂｵだしのつゆにﾂﾙﾂﾙの細麺、そこにｲﾉﾌﾞﾀ肉の野菜炒めが豪快に載せられた
ﾁｬﾝﾎﾟﾝ風の沖縄そばだ。
味付けはさることながら、そのｲﾉﾌﾞﾀの味わいは濃く、特に脂肪の部分の旨みが強い。
また、猪豚串焼き（\500）。
この価格で5本もついてくる。
太目のﾈｷﾞとｲﾉﾌﾞﾀ肉との相性は抜群で、粗引きの黒胡椒がいい仕事している。
まだﾀﾚ焼きは試していないけど、この塩焼きはお奨め。
しかも、道の駅のくせに泡盛が置いてあるのが悩ましい。
やっぱりこういうのは一杯飲みたくなっちゃうのが困る。
ｸﾙﾏ捨ててっちゃうわけにもいかないしなー。
お茶・水その他ｾﾙﾌ方式なので店員のｻｰﾋﾞｽなど気にせず、気楽に愉しめる店。
後ろを振り向くと、そこは『まるとみ鮮魚かまぼこ店』。
誘惑ばかりでこれまた困る。