きしもと食堂
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「きしもと食堂」の ソーキそば 〜沖縄〜
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めいぷる
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店舗基本情報
| 店名 |
きしもと食堂（きしもとしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
0980-47-2887 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沖縄自動車道 許田IC～国道58号線～県道84号線 本部方面23km |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （ﾃｰﾌﾞﾙ16席、座敷19名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣三ヶ所、店前に案内地図の掲示あり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1905年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回［2020年11月］の沖縄旅行で食べた 「ソーキそば」は、３杯。
炭水化物を摂取しすぎかなと思いつつも、毎日異なる味を楽しみたいというのもあって、ついつい（笑）
こちらは、沖縄本島 北部にあります。
近隣には「美ら海水族館」も。
今回、宿泊先が恩納村だったので、こちらへのアクセスは比較的よかったです。
なお、すぐ近くには、「本部町営市場」があり、それがまたなんとも風情があります。
足を運んだタイミングでは、ウェイティングが３組ほど。
あいにくの雨模様ですが、雨よけも特段なく、傘をさしてしばしの待ち時間を過ごしました。
いただいたのは、「ソーキそば（小）」。
※じゅーしー は売り切れていました。
スープは優しい、若干控えめ感もある鰹出汁で、薬味の青葱がある意味いいアクセントになっています。
麺は幾分太めで、歯応えをしっかり感じる系。
蒲鉾も好きな味わいで美味しい。
ただ、ソーキが、、、めちゃめちゃ固くてパサついてる感じかな。
最初に、濃い色の塊から口にしたんですが、、、
「これ、まぐろ？」と思わず口にしてしまったほど、しっとり感や滑らか感は皆無。
スープに浸しながら、あるいは、スープを後から流し込まないと、ちょっと喉を通りすぎるのは厳しい感がありました。
今回、旅行出発前日に、歯の詰め物が取れてしまった状態だったので、柔らかい食感を想像していただけに、食感的にもかなりハードだったというのが正直なところ。
と、お肉の塊２つはそんな感じ。
残りひとつは、若干しっとり感が増した味わいが楽しめて美味しかったです。
なお、後半はコーレーグスを投入して、鼻をくすぐる風味を感じながら、味変を楽しんでフィニッシュとなりました。
普段いただく、ラーメン、蕎麦、うどん と同じように、この沖縄の「ソーキそば」も個人個人の好みってあることをしみじみ思いました。
個人的には、何回かお邪魔して今回もいただいた「すーまぬめぇ」の味わいがやっぱり好きかな。
ちなみに、狭い店内ということもあってか、「食事中以外はマスクのご着用お願いします」と着席と同時にお声がけがあります。
今回の沖縄旅行では、どのお店も、、、お店の規模が小さければ小さい程、そういったお声がけを徹底していらっしゃったのが印象的です。
沖縄はやはりいつも元気をくれる場所であって欲しいから、、、大変な時期ではありますが、来店者も細心の注意を払いながら味わえればと思います！
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おひとり女子度 ❤︎❤︎♡♡♡
またお邪魔したい度 ★★★☆☆
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