無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
fumion9222さんの他のお店の口コミ
横浜中華街 北京飯店(元町・中華街、日本大通り、石川町 / 中華料理、肉まん、飲茶・点心)
日暮らしサンドウィッチ(市役所前、京成千葉、千葉中央 / サンドイッチ、カフェ)
ベンガルタイガー(千葉、新千葉、西登戸 / イノベーティブ、インド料理、東南アジア料理)
ムムターズレストラン(白井、小室 / 南アジア料理、インドカレー、パキスタン料理)
エスニックダイニング Sunrise(新横浜、北新横浜 / インド料理、インドカレー、ネパール料理)
とん汁と玄米の店 檍食堂(京急蒲田、蒲田、梅屋敷 / 食堂)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
島豆腐と、おそば。真打田仲そば(しんうちたなかそば)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば |
住所 | |
交通手段 |
車で許田ICより10分。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (座敷14席、テーブル8席、カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗の裏側にございます。 店舗正面向かって左側の1番最初の信号を右折→次の角をすぐ右折→右側にすすむとございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2017年4月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
沖縄2日目のランチはダイビングを終えて、名護市内へ移動。
食べログ検索して、真打田仲そばさんを見つけた。
島豆めしと言う、島豆腐を上に乗せたごはんが美味しそう。
時間は13時30分ごろ。
店の裏側が駐車場になっていて、車を停めて裏口から入店。
屋根の上にシーサーではなく猫が見守っている。
裏口から入ると陶芸家の宮城 昌幸氏の作品が展示されている。
食券を買い注文する。
ここで残念なことに島豆めしが売り切れ。
どうやらご飯ものが全て売り切れ。
後ろのお兄ちゃん達は食べているので、タッチの差での売り切れの様子。
仕方がないので、麺物のみをチョイス。
まずスープの味が2種類。
元味と真味。
どちらも使っている材料は同じで、出汁の取り方が違うとのこと。
具材が3種類。
田仲そば、ソーキそば、厚揚げそばの3つ。
ソーキはトッピングメニューにもあるので、トッピングすることで解決。
田仲そば元味と厚揚げそば真味にして大盛り。
ソーキのトッピングは2つにして、真味は直乗せで、元味は別皿にした。
■ 田仲そば 元味 ソーキ別皿
カツオがよく味わえるあっさりスープ。
乗っている肉は三枚肉ではなく、チャーシューと思う。
■ 厚揚げそば 真味 大盛り
同じ素材とは思えない白濁したスープは濃厚で優しいスープ。
厚揚げの甘みが美味しい。
自分のスープの好みは元味。
麺はつるんとした喉越しの良い麺。
沖縄そばの茹でおき麺ではなく、熟成させた生麺を使用と書いてある。
沖縄そばの麺って茹でおきなんだ。
うどんでは麺の茹でおきかどうかはチェックするところだが、沖縄そばって麺の雰囲気は似ていて考えたこともなかった。
店主さんは宮崎千尋さん。
ソライロの代表も務めている。
宮崎さんのことは知らなかったのだが、ソライロは東京駅八重洲のラーメンストリートにも出店していたのは知っているので、すごい人が沖縄の名護の地で店をやっていたんだ。
店内と器の雰囲気がマッチしており、さすがフードコンサルタント。
結構ミーハーなので、こういう紹介は気になってしまう。
たまたま立ち寄ったお店で、色々と発見があるのも旅行の楽しみ。
ごちそうさまでした。