Name: ちゅらぬうじ
Address: 喜瀬1343-1 ザ リッツカールトン沖縄 3F, 名護市, 沖縄県, 9050026, JP
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.35

この口コミは、食いしん坊のピヨさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食いしん坊のピヨ口コミ2,215件フォロワー3,418人

3.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2024/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥30,000～￥39,9991人

【沖縄名護】リッツで沖縄素材×イタリアンを堪能！

沖縄旅行記ラストの投稿。
ここまでお付き合いありがとうございました。笑

この日はリッツカールトン沖縄に宿泊。
ホテルステイについてノープランだったため、
事前に何も決めておらずチェックインのときに予約したものの、ちょうどいいお時間を抑えられました。

お腹の空き具合が心配で、予約時はアラカルトのつもりだったのですが
メニューをみてテンションが上がり、コースをお願いしました！

DEGUSTAZIONEという
沖縄食材とイタリアンを掛け合わせたコースをいただきました。
25,000円だったかな。
そのほか、このコースにトリュフを加えた豪華コースもありました！！

お飲み物は、スパークリングで乾杯した後に
KENWOODのカベルネをボトルでいただきました。
これがお料理に合って最高でした！

今回のお料理はこんな感じ。
お写真の方がわかりやすいと思います。
・アミューズ
・ブラータチェリートマトサラダ熟成バルサミコ
・子牛トンナートケッパーベリーラディッシュ海ぶどう
・アニョロッティハンダマのストラッチャテッラ茄子
・マクブローズマリー田芋島ラッキョウタプナードトマトスープ
・沖縄県産牛サーロイントリュフ風味の紅芋名護農園野菜
・マンゴーモンテビアンコ沖縄パッションフルーツソルベ

今回はバカンスモードだったのでメモを取っておらず
記憶を頼りに紹介していきます！

・ブラータチェリートマトサラダ熟成バルサミコ
まさかダイス状にカットされてると思いませんでした！
大好きなブッラータ、濃厚で◎

・子牛トンナートケッパーベリーラディッシュ海ぶどう
序盤から牛！！と思っていたら、
ローストビーフのような軽めのお仕立てでした。
なんと、このソースは沖縄名物のトウフヨウを使用。
苦手意識があったのですが、上品なのに濃厚で
シェフってすごいなぁと改めて感心しました。

・アニョロッティハンダマのストラッチャテッラ茄子
あニョロッティとは、ラビオリの一種です。
中に詰められたお野菜の香りが素敵なのと
オリーブオイルのキャビアが楽しい♡

・マクブローズマリー田芋島ラッキョウタプナードトマトスープ
沖縄で獲れる青い色をしたお魚、マクブ。
そういえばこの日のお昼にシュノーケリングで見かけたような…笑
フカフカに調理されていて絶品でした…

・沖縄県産牛サーロイントリュフ風味の紅芋名護農園野菜
県産の牛。
サーロインといえど、暖かい地域ということもあってか
さっぱりしてました。アラサーの胃袋には嬉しい誤算！
お野菜が彩りになっていて、種類も豊富で嬉しかったです！

・マンゴーモンテビアンコ沖縄パッションフルーツソルベ
見た目もかわいいデザート♡
どちらもリゾート地のフルーツで、胸がキュルルンとしました。

食後にミニャルディーズも出していただきました。
マカロンやビスコッティなどバラエティ豊富！
最後のお客だったこともあり、全ていただきました♡
個人的にはビスコッティが好み。

沖縄食材×イタリアンという組み合わせが斬新ということもあり、
体験全てが新しく、味わいも楽しくて素敵な時間を過ごせました！
担当してくださったスタッフさんは外国の方でしたが
日本語がとてもお上手で、イタリアのお話を色々と教えていただいて
その時間も楽しかったです！

大満足な時間が過ごせました！
また行きたい♡

訪問時評価 3.59 イタリアンWEST百名店2023
再訪したい度 ◎◎◎

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留ちゅらぬうじこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
住所	沖縄県名護市喜瀬1343-1 ザリッツカールトン沖縄 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■バス： ①空港リムジンバス那覇空港～ザ・リッツ・カールトン沖縄 ②沖縄エアポートシャトル那覇エリア～「かりゆしビーチ前」で下車 ※「オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ」または「かりゆしビーチ前」にバスでお越しのお客様はホテルまでご連絡ください。ホテルカーにて送迎させていただきます。 ■お車：那覇空港より沖縄自動車道で約 75 分（許田 I.C より国道５８号線を約３km 南下）
営業時間	【2026年7月中旬再オープン予定／ホテル全館クローズのお知らせ】ザ・リッツ・カールトン沖縄は、館内施設のリノベーション工事のため2026年4月16日（木）から7月16日（木）までの期間、全館を一時休館いたします。ホテルに関するお問い合わせにつきましては、下記メールアドレスまでご連絡くださいませ。 rc.okarz.room.reservation@ritzcarlton.com 新しく生まれ変わるザ・リッツ・カールトン沖縄にぜひご期待ください。今夏、装い新たに、皆様をお迎えできますことを、スタッフ一同、心より楽しみにしております。
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービスチャージ13％

席・設備

席数	60席
個室	有（8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙テラス席可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://www.ritzcarltonjapan.com/okinawa/restaurant/chura-nuhji/index.html
オープン日	2012年5月28日
お店のPR	【2026年7月中旬・再オープン予定】公式／イタリアンレストラン「ちゅらぬうじ」店名は、沖縄の言葉で「美しい虹」を意味しています。エレガントな内装の洗練された雰囲気の店内で、地元の食材を使った素晴らしいお料理を楽しみながら、沖縄の一流イタリア料理レストランでのひとときをお過ごしください。 ...
初投稿者	UKOT（239）