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料理も泡盛も品数豊富
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美ら花琉球会席膳
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
美ら花 別邸
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、沖縄そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-53-0331 |
| 予約可否 |
予約可 夏休み期間中やゴールデンウィーク等忙しい時は、予約は18時半まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
５８号 名護市民ビーチ向かい |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ350円税別有（※ディナータイムのみ ※16歳以上のお客様が対象） |
席・設備
| 席数 |
162席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室のお席が3部屋 2～4名 完全個室が２部屋 2～8名 完全個室が1部屋 12名～16名 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 スタッフも明るい方が多く、子供と一緒に遊んでくれます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
自家製細麺と地元の素材にこだわった、沖縄そばの新しい味わい。
美ら花の沖縄そばの自家製麺は、お店独自のブレンド小麦とミネラルたっぷりの沖縄のお塩を使用して作ります。 生麺独特のツルリと触感の中にもシコシコと確かなコシがあるから、お子様から女性、お年寄りまで食べやすく、沖縄そば通の方にも納得いただける美味しさです。 お店の雰囲気は、お客様がゆったりくつろいでいただけるような作りになっており、スタッフも明るく元気に満ち溢れています。 ご来店いただいたお客様皆様を笑顔できるよう心がけています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お店に着くと黒いポロシャツと帽子を被ったスタッフが出迎えてくれた。店内を見渡すと全スタッフが同じ出で立ち。期待感が増す。
メニューを見ていると沖縄料理の品数の豊富。泡盛も46の蔵元のものが揃っている。
いろいろ食べたいなぁと思っていると、メニューの最終ページに「美ら花琉球会席膳」があったので、これを注文。
会席膳の内容は以下の通り
・ゴーヤとミミガーの和え物
定番料理。豚の軟骨とピーナッツソースは相性抜群。
・もずくの酢の物
酸っぱすぎないので、お酢も飲み干した。
・クーブイリチー
昆布、こんにゃく、しいたけ、豚の炒め物。それぞれの味がしっかりしていてバランスが良かった。
・田芋揚げ
芋のホッコリ感が最高。
・サンニン蒲鉾
月桃の葉を巻いて蒸してあるので、薫りも楽しむ蒲鉾。
・ジーマミー豆腐
ねっとり感が最高。何皿も食べたい品。
・ラフテー
お膳の中央に鎮座。脂身が目立つが、食べると甘みさえ感じるしつこくない味。
・イナムドチ汁
白味噌が口直しの役割？
・じゅうしい飯
家庭料理で見た目は五目飯。豚の汁で炊いてあるので、風味と後味が五目飯と異なる。
・漬物
奈良漬でご飯がすすむ。
・紅芋のプリン
濃いめのカラメルが美味しい。刻み黒糖がアクセントになっていた。
今回の会席膳には入っていなかったが、メニューを見ていると「ミヌダル」（豚と黒胡麻）が気になったが、お腹いっぱいなので次回の楽しみとした。
今日も美味しいものをいただけたことに感謝！