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心彩身
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残念ながらレベル低下がみられます
お店からの返信
心彩身
2019/03/27
furiko 様
この度は、ティーダダイニング心彩身をご利用いただきありがとうございます。
いつもホテルゆがふいんおきなわとティーダダイニング心彩身をご利用いただきありがとうございます。
お客様に気に入っていただき、再度ご利用いただける事は、私共にとって何よりの喜びでございます。
しかしながら、今回のご利用につきまして、ご不満の残る結果となってしまい大変心苦しく思っております。
お料理につきましては、チャンプルーのほか、島豆腐ややんばる野菜のしゃぶしゃぶなど地元食材を使った料理をご用意しておりますが、より沖縄らしさを感じていただけるよう工夫改善に努めたいと存じます。
コーヒーマシンの件もご不便をおかけし申し訳ございません。スタッフの心配り、目配りが足りなかったと反省致しております。
いただきましたコメントを真摯に受け止め、スタッフのスキルアップに取り組んで参ります。
次回お越しの際には、「レベルが上がった」とご評価いただけるよう精進致しますので、是非またティーダダイニング心彩身にてお迎えできますよう心よりお待ち申し上げております。
ご投稿ありがとうございました。
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名護のホテルの朝食バイキング
2016年7月1日8時半ころ利用
前夜はこちら「ホテルゆがふいんおきなわ」に宿泊。早くに予約したので1泊朝食付きで6,000円税込み。なので朝食券が付いていますので利用しました。宿泊した本館からですと、1階のロビー横を通り外に出て、屋根のついた通路を歩いて別館の２階へ。なかなかこぎれいなレストランじゃないですか。
さて、料理内容ですが取り立ててすごいとは思いません。もっと品数豊富なホテルを知っていますし、内容も沖縄料理はさほど多くはありません。チャンプルはあったがパパイヤチャンプルだったし、ベーコンの代わりなのかポークがあったりと。でも食事に力を入れているなというのは感じますし、目の前のキッチンで追加料理を作っているのも見えますからね。圧巻なのはどんと大きな島豆腐の塊、これをそばの匙で崩して盛るようですが小鉢に盛ってあってもいいかな。それともゆし豆腐だったらもっといいかな。豆腐のそばにはこれまた掟破り、スクがあって朝食なのにスク豆腐が楽しめます。これは酒のアテじゃないかー！朝から飲みたいぞ。
ご飯は白飯と十穀飯、粥と選ぶことができます。そんなに健康に気遣っていないが十穀飯をチョイス。みそ汁はちょっと濃厚で甘みを感じる。以前宿泊した別のホテルでも同じような味だったから、沖縄の味噌汁ってこんなものか。私は好きですが、いっそ豆腐置き場をみそ汁の近くにすればいいのに、それならさ豆腐を崩して椀に入れて、島豆腐汁を楽しめるからね。お代わりしたときは椀を豆腐までもって行ってそうしちゃったよ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
心彩身（シンサイシン）
|
|---|---|
| ジャンル | ビュッフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-53-0031 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名護バスターミナルから徒歩５分ほど |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年11月6日8時半ころ利用
名護では「ホテルゆがふいん沖縄」に宿泊。口コミでは2回目ですけど4回目くらいの宿泊かな？前回は丁度1年前になります。6日は7時半過ぎに起床して8時半ころに別館2階のレストランへ向かいます。
さて料理の内容ですが…、前回と比べてレベル低下を感じました。
まず入口のサイネージ看板には「沖縄料理も並ぶ」とあるもののゴーヤチャンプルがあるくらい。今まではポークもあったけどそれもなし、じゃあ普通のウィンナーやベーコンは？と思ったがそれもなし。卵料理は目玉焼きとスクランブル。魚は大概は塩鮭か塩鯖だろうが鯖味噌だった。
食後にコーヒー飲もうと思ったらコーヒーマシンが動かない。見ると「カスマンパイ セイソウヒツヨウ」と表示している。従業員はそこまで気づいてないようだ。ホールをウロウロしている割にはね。