【名護そば巡り】激戦区を代表する超老舗店 : 新山そば

新山そば

(しんざんそば)

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【名護そば巡り】激戦区を代表する超老舗店

最近、名護に行く機会が多いので、何かテーマを決めて食べ歩きしたいと思っていました。
よく考えると沖縄本島の北部に位置する名護市は「ソーキそば」の発祥地とも言われ、独特な沖縄そば文化が根づいている。
ということで、「沖縄そば」をフィーチャーして【名護そば巡り】と題して、レビューを書いていきたいと思います。

【そば巡り】の4件目は、名護市大東の住宅街に入ったところにある創業100年以上という、信じられないぐらいの超老舗店。
浦添市港川の外国人住宅街にある2号店には、行ったことがあるのですが、老舗の1号店に来たのは初めてでした。

お店に入った時に、たまたまテレビの撮影をしていて、
最初私が入ってきたのを気づかないぐらい、接客もままならない状態。
テーブル席と広めの畳張りの座敷席があったのですが、カメラに映らないように座敷席の隅のほうに座りました(^-^;

メニューは、「沖縄そば」、「ソーキそば」と定番のメニューが揃っている。
こちらの一番人気が「てびちそば」(600円)ということで注文してみました!

大きな「てびち」がのっている「てびちそば」。
「昆布」、「厚揚げ」他、昨今の「沖縄そば」と比べても具材が多い。
まずメインの「てびち」を食べてみましたが、味が染みていて普通に美味しい。
ただ”お出汁”が、かなり上品なお味。というか薄く感じる(^-^;
”麺”は名護特有の太い平打ち麺で、“麺”自体の主張が強い分、余計そう感じたのかもしれません。

これだけ長い間、みんなに愛されてきた味なので、たまたま私の口に合わなかっただけでしょう。
以前、牧港のお店に行った時はそう感じなかったので、
他のメニューを頼んでいたら、薄く感じなかったかもしれません。

  • 新山そば - てびちそば

    てびちそば

  • 新山そば -
  • 新山そば -
  • 新山そば -
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店舗基本情報

店名
新山そば(しんざんそば)
ジャンル 沖縄そば
お問い合わせ

0980-53-3354

予約可否

予約不可

住所

沖縄県名護市大東1-9-2

交通手段

沖縄自動車道 許田IC~国道58号線~県道84号線 大東方面 8km

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

42席

(テーブル 6×3席、小上がり 8×3席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前横 約10台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

オープン日

1925年

備考

券売機硬貨使用不可になってる!

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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