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店名 |
沖縄そば なかざ家
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば |
お問い合わせ |
098-859-0214 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
ゆいレール小禄駅徒歩8分 小禄駅から649m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
42席 (カウンター4席 テーブル18席 座敷20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前3~5台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、電源あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月8日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は昼の11時に伺い、店内には数人のお客さんがいらっしゃいました。
店内は、テーブル席20席、座敷4テーブル、カウンター5席、と広めです。
「炙り軟骨ソーキそば 大」(税込1200円)+「ジューシーセット」(税込250円)を注文しました。
5分ほどで着丼です。
「炙り軟骨ソーキそば」は、白濁したスープに大きな炙り軟骨ソーキが4個も載っており、美味しそうです。
まずはスープからいただきます。
豚骨ベースのスープです。
しかし、こってりしている訳ではなく、沖縄そばのベースはありつつ豚骨の旨みが加わっている、という感じです。
正統派の沖縄そばからすると邪道なのかもしれませんが、個人的にはかなり好きなスープでした。
次に炙り軟骨ソーキをいただきます。
全く力を入れずに噛み切れるほど柔らかいです。
"軟骨"ソーキのはずですが、トロトロに煮込まれて軟骨が見当たりません。
味付けは甘みのあるタレが染みています。
単体で食べても美味しいし、異なる味のスープに合わせて食べても美味しいです。
麺とご対面です。
黄色の少し縮れた中細の丸麺です。
モチっとした食感があります。
次に「ジューシー」をいただきます。
"ジューシー"は沖縄風の炊き込みご飯のことです。
こちらのジューシーには、豚骨の出汁が使われているそうです。
豚骨はそこまで強い訳ではないですが、他の具材の旨みも染み出していて美味しいです。
後半は炙り軟骨ソーキやスープと合わせていただきましたが、これも美味しいです。
味変アイテムとして、自家製生姜と自家製旨辛調味料「豚(とん)グース」が提供されます。
個人的には「豚グース」が好みでした。
甘辛味噌で味噌感が強めなので、ただ辛いだけでないのが良いです。
「炙り軟骨ソーキそば 大」は麺量250gに炙り軟骨ソーキが4個載っており単品でもそこそこボリューミーですが、「ジューシーセット」にしたのでかなりボリューミーでした。
しかし、美味し過ぎてペロッと完食してしまいました。
(スープも殆ど飲んでしまいました笑)
また沖縄に行った時には伺いたいと思います。
【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高
【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
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【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
https://shu-tinfoodiediary.com
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