濃厚痛快!牛スジ炭焼きラーメン ウマいじゃないッスか!『夢ノ弥』と一家総出の現実逃避行の裏話 : 夢ノ弥

この口コミは、現場のゆっき~特派員さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.1
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.5
2016/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.1
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.5
~¥9991人

濃厚痛快!牛スジ炭焼きラーメン ウマいじゃないッスか!『夢ノ弥』と一家総出の現実逃避行の裏話

●嫁とこっさん(娘7歳)の心のヒーリング沖縄旅行in2106 GW
めでたく小学2年生になったウチのこっさん。
だが、1年生の時に仲が良かった友達とクラスが別れてしまった。(´・ω・`)
 
更に運悪く、席の両隣が学年でも有名な悪ガキ2名。(; ̄皿 ̄)
挟撃状態でイタズラはされるし、友達はいないし、孤立無援。
ストレス地獄ような4月を乗り越えたこっさん。
 
タフな子ではあるが、流石に堪えたのだろう・・。
最近何か調子が悪い。(´・ω・`)
 
そして俺は仕事で・・嫁はこっさんの相手で疲弊度が高い。
 
そんな時は 癒 し で あ る !ヽ(`Д´)ノ
癒しが必要である!
 
 
そんな訳で、南の島に逃げることにした!(*>∀<)ノ
 
一 家 総 出 で 現 実 逃 避 !!(;゚∀゚;)
 
 
で、
色々端折って・・到 着 沖 縄 空 港 !ヽ(゚∀゚)ノ
いやっふぅ~♪(*>∀<)
 
で、
蒸 し 暑 ぃ !(`皿´;)
 
流石は沖縄、既に夏が始まっていた。
空港で速攻半袖に着替える。
 
ただ、GWの時期はまだ気温も低めで、意外と過ごし易い。
陽に当たってなければ涼しくて、実に快適な気温でした。
 
湿 度 は 別 だ け ど !ww(;゚∀゚) 
 (↑湿度は常時80~90%)
 
 
で、
取り敢えず昼飯に向かったのが、煮干しラーメン店『いわし
 
ええ、
沖 縄 に 来 て も ガ ッ ツ リ ラ ー メ ン 食 い ま す が 何 か ?(;゚∀゚;)
はい、
日本全国、どこにいても定常運転でラーメン食いますよ?
(※但し、香川県を除く)
 
 
で、
FBで開店を確認し、行ってみたら・・休んでんじゃねぇか!?Σ(゚Д゚;)
くっ!ならば最終日に食ってやる!
覚えてろぉ!!ヽ(`Д´;)ノ (←諦めない人)
 
で、
そこから比較的近い『夢ノ弥』にしました。
 
 
●場所は、ゆいレール 古島駅から徒歩6~8分。
 『三竹寿』のすぐ近くッス。
 
●専用駐車場は、店の前の道路を挟んで、向いにある。
 松島薬局右隣の駐車場⑤⑥⑦⑪⑫⑬です。
 臨時駐車場もあるっぽい。(案内板は、写真参照)
 ※マジ狭めなので運転技術を要します。注意です。(`・ω・´)
 
【 外 観 】
外観は白い建物1Fが店舗で、飾り気過多な店構え。
張り紙過多で、せっかくのガラス扉も中が見えないww
入り易いイメージだが、洗練感は少な目。
 
【 店 内 】
● 座席
カウンター、テーブル席の構成
● 内装
張り紙が多くて、やや雑多な印象の店内。
活気があり賑やかで、気兼ねのない雰囲気。
清潔感は適度な感じ。
 
※卓上につけ麺の食べ方指南が貼ってあったが、ユニークww
 よく見かけるのは、「まず麺をそのまま食べてみて下さい」が最初にくる。
 この店は、「最初につけ汁の味を楽しんでください」ときたww(゚∀゚;)
 
 いやwww 味 が 濃 い だ ろ !?wwΣヽ(゚Д゚;≡;゚д゚)ノシ
 蕎麦屋でイキナリめんつゆ飲み始める奴いないよね!?ww
 
 
【ラーメン用卓上調味料・無料サービス】
● 卓上にはさばニンニク、コショウ、酢、一味が置いてあった。
● 箸は洗い箸と割り箸両方装備。
 ペーパーナプキン常備、店内禁煙。お冷セルフ
 
ランチタイムはライス1杯無料!
 これはメニューによっては、かなりポイント高いぞ!(*゚∀゚)
 
通し営業でいつでも開いてる使い易さ!
 
で、
 
【メニュー】
メニュー表を眺め口頭オーダー、後精算。
≪ラーメン≫
●デフォルトは2種
 「こってり塩」中700円、大800円
 「あっさり塩」中700円、大800円
●「中華肉玉そば」中700円、大800円
●「牛すじ炭焼きラーメン」中750円、大850円
 
≪つけ麺≫
●「濃厚鶏魚介 夢つけ麺」中750円、大850円
●「濃厚豚骨魚介 三代目つけ麺」中750円、大850円
●「濃厚豚骨魚介 牛すじBLACKつけ麺」中800円、大900円
 
≪その他≫
●トッピング「夢赤辛玉」80円
 元気玉の一種。米軍から元気(物理)を分けて貰い、ムカつく奴に制裁・・
 嘘です。ピリ辛の肉味噌玉です。
 
どれを食うか悩んだが、隣の人のラーメンがウマそうだったので、
「牛すじ炭焼きラーメン」を頼んでみた。
 
 
 ζ ζ ζ
.____
.\∽∽/
 └―┘
 
 
【牛スジ炭焼きラーメン】750円(ランチサービスのライスは不要でオーダー)
●サーブタイム 遅い←----★+-----→早い
 混んでたのでやや時間かかった。
 が、手際は良いので通常時はそつないと思う。
 
●丼はオーソドックスなラーメン丼。
 龍と双喜文柄の使い込まれた感ある、縁のかすれた陶器製。
 
 泡立ちも見せ、濃厚でガッツリ感高そうな、イケイケラーメンキタコレ!

 いかにもなビジュアルにテンションアガるんだけど!ヽ(*゚∀゚)ノ
 
 
≪ 一 般 向 け 味 評 価 ≫
●大筋情報・ダイジェスト。ライトユーザー様は、ここだけ見るのが無難。
 迷ったら詳細情報を参考に・・・普段アソコにはガン無視キメましょう!(=゚ω゚)ノ

①スープ   ☆4.3 ★★★★★★★★
②麺     ☆3.5 ★★★★★★
③トッピング ☆4.0 ★★★★★★★★
④構成センス ☆4.5 ★★★★★★★★★
⑤満足度   ☆4.0 ★★★★★★★★(ライス無の場合、★3.5)
 総合評価  ☆4.0 ★★★★★★★★
 
●フォーカスポイント!(味の焦点)m9(`☆ω・´)

ドロッとしたトロミの強い、ガッツリ濃厚痛快スープ。
 やや濃口仕上げで、攻撃力に特化したガンガン行こうぜ体勢
 雄々しく重厚で、重戦車の如くゴンゴン押してくる!攻めてくる!
 大胆で、荒っぽいがラーメンらしくて俺は好き!(*>∀<)
 
 コクの確かな良質濃厚スープ。
 その旨み豊かなベースに乗って、華やかな醤油の旨みがガツンと走る。
 香味ダレからかな?にんにくの香りと香ばしい香りがブワッと響く。
 多重・重層的な複雑な味で、コイツぁウメェッス!ヽ(*゚∀゚)ノ
 
 
②麺は中麺縮れ麺、高加水率で、黄色っぽい色艶。
 ツルツル艶やかで、プリプリっとハリがあり、リズミカルなすすり心地が楽しい♪
 
 ムチッとシコシコ剛性があって、ややゴワゴワ歯応え
 プリシコブリンブリン食感
 ブルンブリン震える、軽やかな食べ心地が好感触
 ブリンブリンの反発力ワロスww
 
 
③トッピング:チャーシュー、牛スジ肉、刻み玉ねぎ、青ネギ、特製タレ
● チャーシューは豚ロース肉で、しっとり歯応えでやわらかい。
 寂しいボリュームだが、牛スジ肉がその分多いのでおまけみたいなもんだ。
 味はやや出涸らした感がある素直な肉味だが、素朴でおいしい。
 
● 牛スジ肉は、おでんの牛筋みたいに、やわらかく煮込まれたもの。
 結構量があって、コロコロ入っている
 噛み締めると肉の旨みが湧き出してくる。
 
刻みタマネギが良い仕事する!ヽ(´∀`)ノ
 香味がスープと極めて相性がよく、抑揚の立役者!
 細かく刻まれ、サクサク良い歯応え♪
 量もやや多めで、好印象
 
● ネギは香味の上品な万能ネギ。
 アクセントとしては弱めだが、軽やかに味を引き立てる。
 
 
④ガツンと攻撃力高めで、ガンガン走る食い心地が痛快だ。
 確かにご飯が進むラーメンという謳い文句は伊達じゃない!(`・ω・´)
 
 個性があり、軸は太く安心感があり、芯は若者客を向いていた。
 ハイレベルな濃厚系ラーメンのパラメータで、間違いない実力。
 センスの良さを感じるので、他のメニューも安定してウマいと思われ。
 
 
⑤ボリュームはそこそこだが、濃厚でスープと麺に食い応えがある!
 スープをメインに食わせる構成。
 しかも、ランチタイムはこれにライス一杯無料である!(`・ω・´)
 
 文 句 な し に 満 足 度 高 ぇ じ ゃ ね ぇ か !(*゚∀゚*)
 価格は高めだが、ライス含めればCPそこそこ。
 満足度が高いッス。
 
単体評価:☆4.0
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36526/
 
.
 
≪ マ ニ ア 向 け 味 詳 細 情 報 ≫
●以下、分析厨ゆっき~のメモ書き。分かる人は分る世界。
●「傾向グラフ」の見方
  ★の位置で傾向偏差を表現。 大体左寄りがアッサリ系、右寄りだと濃厚系。
  下記の「+」の位置は、普通・中庸・適度・バランス良好・どちらも該当等の意味
  偏っている程に、個性や主張が強い傾向。 
     12345 678910
 例)少←-----+--★--→多 ※この場合は、多めという意味
 
 
≪ スープ ≫
●ビジュアル
①濁度    澄み透明←-----+----★→濁り
②濃度      軽薄←-----+---★-→濃厚
③トロみ   サラサラ←-----+----★→トロトロ
④脂溶け込み プッカリ←-----+----★→底まで融解
⑤油脂量   (総量)少←-----+★----→多
       (感覚)少←-----★-----→多
[特筆事項]
スープはガッツリ濃厚系で、トロミはあるし泡立ちもある濃度。
脂は全体に溶け込み層を成し、小~微細な粒となって漂っておりました。
 
●味
①味付け  薄い←-----+-★---→濃い
    シンプル←-----+---★-→複雑
②印象   素朴←-----+--★--→優雅
      地味←-----+----★→大胆
    慎ましい←-----+--★--→荒っぽい
     穏やか←-----+---★-→攻撃的
③メリハリ 弱い←-----+---★-→強い
④食べ心地 軽い←-----+--★--→重い
      優柔←-----+--★--→キツガツン
⑤センス  洗練←-----+---★-→無骨
⑥鮮度 斬新珍妙←--★--+-----→オーソドックス
[特筆事項]
ドロッとしたトロミの強い、ガッツリ濃厚痛快スープ。
やや濃口仕上げで、攻撃力に特化したガンガン行こうぜ体勢
大胆で、荒っぽいがラーメンらしくて俺は好き!(*>∀<)
 
雄々しく重厚で、重戦車の如くゴンゴン押してくる!攻めてくる!
その前進を止める術を、俺は持っていなかった。
 
コラーゲン質多めでも、きっちり旨みが届く、コクの確かな良質濃厚スープ。
その旨み豊かなベースに乗って、華やかな醤油の旨みがガツンと走る。
香味ダレからかな?にんにくの香りと香ばしい香りがブワッと響く。
多重・重層的な複雑な味だが、コイツぁウメェッス!ヽ(*゚∀゚)ノ
 
 
●味の構成・構造
①飲み口  マイルド←-----+--★--→シャープ
       ライト←-----+---★-→ヘヴィ
②口当り  やわらか←-----+-★---→トゲトゲ
③飲み易さ   素直←-----+--★--→キツめ
④構成     繊細←-----+---★-→力強い
⑤味の流れ  一直線←-----+---★-→多段
      シンプル←-----+----★→多重
⑥前に出る味 元ダレ←----★+-----→ベーススープ
⑦インパクト  弱い←-----+----★→強い
 種類 パンチ系(軽)←-★---+-★---→キック系(重)
⑧コク    不明瞭←-----+--★--→豊か
⑨味の広がり  狭い←-----+--★--→広い
⑩味の深み   浅め←-----+---★-→深い
⑪立体感・輪郭  弱←-----+--★--→明瞭
⑫キレ     鈍い←-----+--★--→鋭い
⑬後口      変←-----+-★---→良
⑭余韻     短め←-----+--★--→長く伸びやかに響く
⑮抑揚     平坦←-----+----★→アップテンポ
[特筆事項]
ガツンと攻撃力高めで、ガンガン走る食い心地が痛快だ。
確かにご飯が進むラーメンという謳い文句は伊達じゃない!(`・ω・´)
 
カドを残して口当りは力強い。
ただ飲み心地は、味の濃さからキツメではあるが、不思議と重さはそれ程感じない。
ベースに野菜も溶け込ませてるのかな?
 
インパクトは言うまでもなく強い!
大胆でワイルドな味が箸を止めさせてくれないよんww(゚∀゚;≡*゚ω゚)
 
コクも十分で立体感高く、重厚感あるパワフルな食い応えがグッとくる。
全体的にパラメータが高く、ハイレベルな濃厚系ラーメンの数値をマーク
こりゃウマいわww 
 
●卓上調味料
①使わずに一気に完食へ導かれた。
  
●個性・特色
臭みやクセ、エグミ、嫌味はなく大胆な構成だが隙が無い味。
味は濃いめなのでクドさを感じるかもしれないが、タマネギが助けてくれる。
濃厚だが、意外にしつこさは感じません。
濃厚ガッツリなので若者向けの仕上がりだった
 
 
.
 
≪ 麺 ≫
● 麺線
①太さ  極細←-----★-----→極太
②線   直線←-----+--★--→チリチリ
③断面  丸麺←----★+-----→角麺
④加水率  低←-----+----★→高
 
中麺縮れ麺、断面はエッジの丸いスクエア形丸麺。
高加水率で、黄色っぽい色艶、半透明部があるシースルー仕様。
 
● 食感
①表面 ゴワゴワ←-----+---★-→ツゥルッツゥルン
 ツルツル艶やかでスベスベ滑らかな舌触り。
 プリプリっとハリがあり、潤い豊かな透明肌さん。
②剛性    軟←-----+--★--→硬
 グニッ、クニクニッ、シコシコ剛性があって、ややゴワゴワ歯応え
③弾性    低←-----+---★-→高
 ムチッとした弾力とブリンブリンの反発力
④伸縮性   脆←-----+-★---→伸びよ~ん
 プッツンプッチンと切れる軽快な歯切れ
 ブツンと切れたり、グイ~ンと伸びたり、掴み処ない伸縮性ww(゚∀゚;)
⑤コシ    少←-----+★----→富む
 プリシコブリンブリン食感
 すすり心地が楽し気な、軽やかな食べ心地が好感触
⑥喉越し  抵抗←-----+★----→スルスル
 ブルンブリン震えるぞハート!(ハートは震えません)
 燃え尽きるほどヒート!
 突き抜ける夢ノ弥鶏白湯オーバードライブ!(`・ω・´)
 という長いボケを景気よくスルー頂き、リズミカルに喉へ吸い込まれていきます。
 
● 麺全般
①麺の硬さ バリヤワ←-----★-----→ハリガネ
 標準で丁度良い
②麺の量   少ない←-----+★----→多い
③スープの絡み  少←-----+---★-→豊
 スープから絡んでくる感が高めだが、味の持ち上も申し分ない
 
 
.
 
≪ トッピング ≫
トッピング:チャーシュー、牛スジ肉、刻み玉ねぎ、青ネギ、特製タレ
 
● チャーシューは豚ロース肉で、しっとり歯応えでやわらかい。
 カットはやや小さめで、厚みは適度。
 1枚とやや寂しいが、牛スジ肉がその分多いのでおまけみたいなもんだ。
 味は素直な肉味で、やや出涸らした感があるが、素朴でおいしい。
 
● 牛スジ肉はやわらかく煮込まれたもの。
 素朴な肉味で、炭焼き感は全然分かんないww
 甘辛く煮込まれてると思ってたが違った。
 
 どちらかといえばおでんの牛筋
 結構量があって、コロコロ入っている
 食べ易くて噛み締めると肉の旨みが湧き出してくる。
 
刻みタマネギが良い仕事する!ヽ(´∀`)ノ
 香味がスープと極めて相性がよく、抑揚の立役者!
 って言うか、
 玉ねぎがいないと、単調な猪突猛進ラーメンとなっていただろう。
 細かく刻まれ、サクサク良い歯応え♪
 量もやや多めで、好印象
 
● ネギはサックリした歯応えの、香味の上品な万能ネギ。
 アクセントとしては弱めだが、軽やかに味を引き立てる。
 
Review end ( ゚ω゚ )y─┛~~
 
 
.
で、
いや~ウマかった♡(´∀`*)
やっぱ沖縄って、隠れてラーメンのレベル高いんだよね♪ww
沖縄に来て、ラーメン食わないのは損だよ、マジで。
 
で、
速攻食って、駐車場で待つ嫁とこっさん(娘7歳)に合流。
この二人はまだ、何も食べてないので、急いで次の目的地に向かうのだった。
 
ラ ー メ ン は 家 族 で 行 か ず 、大 抵 俺 一 人 で あ る !ヽ(゚∀゚)ノ
 
 
【冒頭の余談】
●ちなみにこっさん(娘7歳)
小学校では、両隣を悪ガキ二人に包囲され、イタズラされるそうだ。
まぁ小学生がやる、他愛もないことなので、親が目くじら立てることもない。
当人同士で解決せよ!m9(`・ω・´)
が常套だ。
その為、こう助言をしようとした。
  ↓
やられたらやり返せ!ヽ(`∀´)ノ
そうせんとナメられて、繰り返しされるで!
 
 
イタズラが助長され、イジメに発展する姿を、小学生の頃見てる俺。(; ̄ー ̄)
どんな力の強い子でも、反撃されれば嫌なのだ、怯むのだ。
故に 勇 気 を も っ て や り 返 す こ と が 最 も 重 要 !(`・ω・´)
 
子供の時期は「目には目を歯には歯を」の報復主義で良いのである。
大人の価値観からすれば、野蛮に見えて推奨すべき内容じゃないと思える。
しかし何もかも、大人目線で物事を捉えてはいけない。
 
子供には子供のルールと尺度がある。
 
自分がしたことをやり返され、それがどんな嫌なことなのかを体に刻んで学ぶのだ。
それが一番、子供に効くのである。
 
ガンガンやり返せ!ヽ(´∀`)ノ
 
そう煽ろうとしたとき・・
嫁がとんでもない事実を語った。
 
嫁「心配せんでいいよ。アンタの娘、筆箱隠されたそうやけど・・」
 
隣の席の悪ガキに筆箱を隠されたこっさん。
その後、その子の帽子を隠して、困らした上で友達に・・
「どうしよっかコレ?返してやった方がええかな?(゚Д゚)」
「泣かれてもアカンし、先生に言いつけてから返したろww( ゚∀゚)」
 
 
言 わ れ ん で も 、 速 攻 や り 返 し て た !!(;゚Д゚;)
 
そうだった、コイツじっと我慢する女じゃねぇ!。・゚・(ノ∀`)・゚・。
 
ウチのこっさん(娘7歳)・・入学して2週間で筆箱が半壊
現在の筆箱は既に4代目・・。(;`-ω-´)
まぁその事実が物語る通り、
 
ガ サ ツ で あ る ww(ノ∀`)
 
 
座席が悪ガキ二人の間になった理由・・。
その二人に対抗できる女子生徒が、他にいなかったのではないか?
と嫁は睨んでいる。
先生に確認したが、「その事実はない、偶然だ」と言うが、怪しいものだ。
 
ま、揉まれて逞しく育て!(`・ω・´)
そういう環境で生き残れば、必ず将来強くなる!
逆境を糧にする技術は、学びたくても学べないものなのだから・・。(  ̄ω ̄)
 
 
で、
次回予告!「Highway to the Delicious Zone♪米軍基地がある町はハンバーガーがウマい!」の巻!
絶対観てくれよな!(*^∀゚)b
 
 
ラーメン王に俺はなる!m9(`☆ω☆´)
 
 
≪関連レビュー≫
●嫁とこっさん(娘7歳)の心のヒーリング沖縄旅行in2106 GW
『夢ノ弥』(ラーメン)
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47011411/dtlrvwlst/52812614/
『ゴーディーズ』(ハンバーガー)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47002074/dtlrvwlst/52812620/
『琉冰 おんなの駅』(かき氷)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47005407/dtlrvwlst/52812633/
『LANAI』(バー)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47010287/dtlrvwlst/52812642/
『あぐーの店 山城亭』(沖縄そば)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47004401/dtlrvwlst/52812653/
『オールディダイニング コラーロ(CORALLO)』(ホテル)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47001626/dtlrvwlst/52812649/
『つけ麺ジンベエ』(つけ麺)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47005756/dtlrvwlst/52812666/
『キングタコス与勝店』(タコス)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470302/47000150/dtlrvwlst/52812679/
『ゆらぎ月』(ホテル)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470303/47011788/dtlrvwlst/52812691/
『ストライプ ヌードルズ』(ラーメン)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47012388/dtlrvwlst/52812699/
『レッドロブスター 沖縄北谷店』(海鮮)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47010513/dtlrvwlst/52812710/
『チュラティーダ』(ホテル)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47000675/dtlrvwlst/52812727/
『いわし』(ラーメン)
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47014051/dtlrvwlst/52812716/
 
【前回の沖縄遠征の記録】
『つけめん 自家製麺 三竹寿』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47004256/dtlrvwlst/2754077/
『ヨーグルトランド カーニバルパーク美浜店』
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47004551/dtlrvwlst/2754110/
『沖縄残波岬ロイヤルホテル』
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47004881/dtlrvwlst/2754208/
『スカイバーペガサス』
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47004886/dtlrvwlst/2754126/
『琉球名菓 三矢』
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47000741/dtlrvwlst/2754144/
『道の駅 許田』
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47002026/dtlrvwlst/2796991/
『島豚家』
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47007269/dtlrvwlst/2754133/
『中山そば』
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47001360/dtlrvwlst/2798334/
『フルーツカフェ』
http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47005399/dtlrvwlst/2754105/
『あじま屋』
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47005790/dtlrvwlst/2754202/
『レストラン コローネ』
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47004884/dtlrvwlst/2754117/
『我流家』
http://tabelog.com/okinawa/A4704/A470405/47000331/dtlrvwlst/2754092/
『琉球新麺 通堂 本店』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47001524/dtlrvwlst/2754082/
『サクラ(SAKURA)』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47005441/dtlrvwlst/2754101/
『ワールドグルメバイキング アレッタ ホテルロコアナハ店』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47002338/dtlrvwlst/2754154/
『タコタコス』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47004310/dtlrvwlst/2754162/
『123ファクトリー 沖縄アウトレットモールあしびなー店』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47002039/dtlrvwlst/2754178/
『A&W 空港店』
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47000177/dtlrvwlst/2754171/

  • 夢ノ弥 - 【牛スジ炭焼きラーメン】750円

    【牛スジ炭焼きラーメン】750円

  • 夢ノ弥 - 刻みタマネギが良い仕事する!ヽ(´∀`)ノ

    刻みタマネギが良い仕事する!ヽ(´∀`)ノ

  • 夢ノ弥 - ガツンと攻撃力高めで、ガンガン走る食い心地が痛快だ

    ガツンと攻撃力高めで、ガンガン走る食い心地が痛快だ

  • 夢ノ弥 - 麺は中麺縮れ麺、高加水率で、黄色っぽい色艶。

    麺は中麺縮れ麺、高加水率で、黄色っぽい色艶。

  • 夢ノ弥 - チャーシューは豚ロース肉で、しっとり歯応えでやわらかい。

    チャーシューは豚ロース肉で、しっとり歯応えでやわらかい。

  • 夢ノ弥 - プリシコブリンブリン食感。リズミカルなすすり心地が楽しい♪

    プリシコブリンブリン食感。リズミカルなすすり心地が楽しい♪

  • 夢ノ弥 - 牛スジ肉は、おでんの牛筋みたいに、やわらかく煮込まれた、コロコロ結構入っている

    牛スジ肉は、おでんの牛筋みたいに、やわらかく煮込まれた、コロコロ結構入っている

  • 夢ノ弥 - 外観は白い建物1Fが店舗で、飾り気過多な店構え。

    外観は白い建物1Fが店舗で、飾り気過多な店構え。

  • 夢ノ弥 - 沖縄に来てもガッツリラーメン食いますが何か?(;゚∀゚;)

    沖縄に来てもガッツリラーメン食いますが何か?(;゚∀゚;)

  • 夢ノ弥 - 張り紙過多で、せっかくのガラス扉も中が見えないww

    張り紙過多で、せっかくのガラス扉も中が見えないww

  • 夢ノ弥 - 専用駐車場は、店の前の道路を挟んで、向いにある。

    専用駐車場は、店の前の道路を挟んで、向いにある。

  • 夢ノ弥 - 卓上にはさばニンニク、コショウ、酢、一味が置いてあった。

    卓上にはさばニンニク、コショウ、酢、一味が置いてあった。

  • 夢ノ弥 - 卓上につけ麺の食べ方指南が貼ってあったが、よくみるとユニークww

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  • 夢ノ弥 - メニュー一覧【2016年5月】

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  • 夢ノ弥 - 朝8時、伊丹空港から出発でございます!アディオス大阪!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
夢ノ弥
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

098-943-8399

予約可否

予約不可

住所

沖縄県那覇市古島1-4-11

交通手段

古島駅徒歩7分 おもろまち駅徒歩8分

古島駅から436m

営業時間
    • 11:00 - 21:30
  • ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(4人テーブル×2卓、カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

計11台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年9月3日

お店のPR

濃厚なのにアッサリ、絶妙な旨味のハーモニーを奏でる『食べるスープ』とこだわり麺。

【古島駅から徒歩7分、駐車場11台完備】だしにこだわり、めんにこだわり、沖縄生まれ沖縄育ちの完全独立系つけ麺専門店。季節によって期間限定メニューも楽しめ、通う人も飽きさせない。最近はラーメンも人気だそうだ。

初投稿者

シーニシーニ(103)

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