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とらや（小禄）：めずらしい自家製木灰そばがいただける沖縄そば屋さん。 - 今日も横須賀。
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坂上
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とらや
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、沖縄料理 |
| お問い合わせ |
098-858-2077 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール小禄駅から徒歩5分 小禄駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台ご用意しています。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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（画像と文字の配置が一致しています）。
どうも。三度の飯より麺が好き、坂上です。
沖縄まで来てソーキそばを食べずに帰れるか？いや帰れん！
ということで、とらや さんにやってまいりました。
お店はゆいレール沿いの大通りからちょっと入ったところにあります。最寄駅は小禄です。
店内はカウンター席と小上がりのテーブル。30人くらい入れば満杯になる程度のこじんまりとしたお店です。
こちらのお店は、麺をうつときにかん水ではなく木灰を使うという、沖縄伝統製法の麺（本ソーキそば）がいただけるのです。
メニューはこんな感じでシンプル。沖縄そばに命かけてます！という感じですね。
本日は、本ソーキそば（中）をおすすめの中細麺でお願いしました。
お茶はセルフサービスになっています。
自家製のお漬物がサービスで出てきますので、ぽりぽりやりながら麺が出てくるのを待ちます。
このお漬物も、サービスだからと侮るなかれ。野菜の味がしっかりしていて美味しいですよ。
さらにおかわりもできちゃいます。
ソーキそばがやってきました！
スープはかつおだしがきいていて、薄味なのにしっかり旨味が感じられます。澄んだきれいなスープですね。
ふだんはスープを全部飲むことはない坂上ですが、ついつい飲み干してしまいました。
コーレーグース（泡盛に唐辛子を漬けた香辛料）がテーブルに置いてありますが、うっかり入れてしまうと香りがだいぶかわってしまいますので
ここは慎重になることをおすすめします。
麺はかん水を使っていないので白めです。そして、しっかりとしたコシが感じられます。
ソーキが別のお皿に盛られているので、まずはおだしでそばを堪能したのちにソーキをのせてみるといった変化をつけることも可能。
やさしい甘さのソーキは骨まで柔らかく、味がよく染みていて美味しいです。
沖縄にきたら、ぜひまた来たい！というお店です。
ゆいレールで観光される方は、ちょっと足を延ばしてみてくださいね。
お店の詳細情報
店 名：とらや
ジャンル ：和食・そば
住 所 ：沖縄県那覇市赤嶺1-5-14（小禄駅から徒歩5分、那覇空港から車で5分）
営業時間 ：11:00-20:00
定休日 ：火曜
公式サイト：お店独自のサイトはなし？
喫煙可否 ：不可
予 算：1,000円
おすすめ度：★★★★
（お店データは訪問時のものです）