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店名 |
首里うかじ うかじそば
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば、沖縄料理 |
予約・ お問い合わせ |
098-884-4378 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
モノレール首里駅より徒歩7分 儀保駅から555m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター4席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に4台無料駐車スペースと隣に大きめのコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年4月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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沖縄県那覇市首里城エリア、ゆいレール首里駅より徒歩8分程、『首里うかじ』さん訪問。
那覇小旅行にて建設中の首里城観光後、早めのランチで11時半ばに伺いました。
建屋は琉球古民家をリノベーションしたようで、内装には朱色の欄間が使われており、和と琉球が融合したクラシカルモダンテイストな雰囲気。
非常にお洒落です♪
昼は沖縄そば店、夜は小料理店とのこと。
『三枚肉そば 中』(850円)
『オリオンドラフト生ビール』(550円)
を注文。
三枚肉とともに針生姜が添えられた品に満ちた沖縄そば。ビジュアルが素敵です!
淡い琥珀色に透き通ったお汁は、風味良い鰹節に加えて、豚鶏ガラや椎茸等の旨みが上品に感じられる雑味無いすっきりとした味わい。
抜群に美味しいです!
優しい塩味と共に香味野菜から煮出したミネラル溢れるお出汁の味わいが素晴らしい!旨みとコク、風味が絶妙に調和しているお汁は本当におすすめです!
中細平ら麺は、小麦の風味が良くて適度な食感で啜りやすい喉越し。スープとの相性がばっちり♪
美味しいです!
具材は豚三枚肉、生姜、青ねぎ。
三枚肉は適度な厚みで脂身がすこぶる旨い!
他店では臭み等クセを感じることがありますが、こちらのお肉は旨み十二分でパクッといただけます。
トッピング追加できたら最高です!
紅生姜のかわりに針生姜が添えられていてビジュアルがスマート。生姜の清涼感が加わることでお汁の啜りがとまりません。
初めてそばのお汁を完飲しました♪
大満足の一杯。
非常に美味しかったです!
また伺います!!
ごちそうさまでした!!!