琉球新麺 通堂 儀保駅前店
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那覇・儀保「琉球新麺 通堂」でブラックラーメン＆ネギ塩チャーシュー丼 | 沖縄ランチブログＺ
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琉球新麺 通堂 儀保駅前店 Bセット おとこ味
琉球新麺通堂儀保駅前店Bセットおとこ味居酒屋野郎りょう次の店員さんにオススメされて、
グループのラーメン屋琉球新麺通堂に行ってきました。
オーダーしたのは、ラーメンに餃子＆炒飯がついたBセット。
これで800円とはお得な感じです。あ、もずくもついてます。
おとこ味というのは、とんこつラーメンなんですね。
卓上のセットは、辛く味付けしたもやし、餃子のタレ、ごま、一味、にんにくなど。
とんこつラーメンには紅ショウガでしょう、と思っていますが、もやしなんですね。
やっぱり、紅ショウガも欲しいなぁ…
ラーメン、炒飯、餃子、どれも美味しかったです。
まずはラーメン。麺はバリカタ、脂は少な目でお願いしましたが、
これがバッチリ、はまりました。スープは上品すぎず、臭すぎず、
ほどよくとんこつで美味しかった！麺も博多で食べたものに近くて、
とても好感のもてる食感でした。
炒飯は胡椒の加減が抜群で、餃子は小さいながらも肉肉しくて、
それが逆によかったんじゃないかと思います。
おんな味もあるよってことで、次はこがし醤油あたりが気になりますね。
麺はとんこつと同じ麺なんだろうか…違うといいなぁ。
いずれにしても、このお店の他のメニューも食べてみたいし、
再訪間違いなし、といった感じで、好きになりました。
ごちそうさまでした！！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
琉球新麺 通堂 儀保駅前店（リュウキュウシンメン トンドウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
098-885-8889 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沖縄都市モノレール線（ゆいレール）儀保駅から徒歩2分 儀保駅から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月11日 |
| 関連店舗情報 | 琉球新麺 通堂の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あまり遠出せずにラーメンが食べたい、というリクエストにより、儀保の通堂に向かいました。首里にオフィスがあった時には時々来ていた記憶があるんですが、なんと７年ぶりくらいの訪問になりました。
自販機で食券を買ったり、テーブルに置いてある調味料は健在でした。辛もやしを食べながら、ラーメンの到着を待ちます。
今回いただいたのは…
通堂ブラック（700円）
焦がし醤油的な味わいの通堂ブラックです。ラード的な食欲をそそる香りのする醤油ラーメンです。
麺はツルッとした食感の細麺です。ストレート細麺ではありますが、そうめんや博多ラーメンとは違って独特です。
この麺に油とスープが絡まって、すすると美味しいんですよね。派手なラーメンではありませんが、各具材との相性も良くて、バランスのいいラーメンです。
中でもメンマとキャベツの食感が良くて、細麺の中にあってシャキッとした感じがいいアクセントになっていました。
２枚入ったチャーシューは、ほろりトロリとしたもので、脂が強くはありますが、キャラ立ちしていて良かったです。
そしてもう一品。
ネギ塩チャーシュー丼（320円）
サイドメニューのネギ塩チャーシュー丼をいただきました。ほぐしたチャーシューとネギが和えてある丼でした。プルドポーク丼、と言ってもいいのかも。
これ、きっと通堂ブラックのスープと合うだろうなぁ、ということで、ライスドボンではなく、ラーメン茶漬け的にスープを足していただいてみました。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/tondou/