営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 00:00 [火] 18:00 - 00:00 [水] 18:00 - 00:00 [木] 12:00 - 14:30（L.O. 13:30） 18:00 - 00:00 [金] 12:00 - 14:30（L.O. 13:30） 18:00 - 00:00 [土] 12:00 - 14:30（L.O. 13:30） 18:00 - 00:00 [日] 12:00 - 14:30（L.O. 13:30） 18:00 - 00:00 ■ 営業時間 (夜) ※最終入店21:30まで ※21:30以降に入店希望の方はお電話にてお問合せ下さい。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

美栄橋駅から徒歩4分（約290ｍ）お店の地図を見る

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沖縄でのディナーはお肉を選ぶことが多かったので今回はお寿司を選択！食べログにて1ヶ月ほど前に予約しての初訪問꒰ ´͈ω`͈꒱ 沖縄といえばあぐー豚のしゃぶしゃぶやステーキといったイメージだが、たまには趣向を変えてみる。店内は開放感のあるつくりで、カウンターとテーブル席がある。同行者がシャンパン好きなので注文！やっぱり寿司シャンたまらん꒰ ´͈ω`͈꒱ (貝出汁) しっかり出汁... お店の口コミを見る

鮨 つむぎ (美栄橋/寿司)

**2025**年7月
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**2025**年9月
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29	30

公式

リーズナブルに本格江戸前鮨が楽しめる

鮨つむぎ

3.40
口コミ 110 人
保存 5450 人

最寄り駅：

美栄橋駅

[ 沖縄 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(0)
3. ドリンク(11)
4. ランチ(0)
5. 写真(7)
写真1394
口コミ110
1. 口コミ(110)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

異色の経歴を持つ鮨職人がつむぐ、新たな食の物語。絶品鮨のフルコースをご堪能あれ。

東京は赤坂・銀座・築地で修行を積み、更に東京・神奈川に十数店舗ある
有名イタリアンで料理長を務めあげるという異色の経歴をもつ大将が腕をふるいます。厳選した旬の食材を使った鮨コースは、特別な記念日や大切な会食にもオススメです。メニューは季節に応じたコースをご用意しております。美味しい鮨でもてなす上質な時間をお過ごし下さい。
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理人

和食やイタリアンでも修業した異色の鮨職人

空間

「食」の楽しみを最大限に引き出す上質な空間

料理

新たな「食」との出会いをご提供いたします。

空間

［完全個室あり］様々なシーンに合わせてご利用下さい。

コース

《厳選》旬の逸品とおまかせ握りコース　旬の食材や高級食材を使用したつむぎを食べつくせる贅沢なコース

※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※当日、無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～6名様

《特選》旬の逸品とおまかせ握りコースのどぐろや、車海老など旬の食材を使用した１番人気のコース

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 1～6名様

逸品とおまかせ握りコース

※時期によってコース内容、提供方法が変動する可能性がございます。 ※、当日、無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。

コース詳細

13,200円 (税込)

人数: 1～6名様

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨つむぎ
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5595-8402
予約可否	予約可 ※当日、無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、コース料金を頂戴しております。
住所	沖縄県那覇市牧志2-17-46 ハチノスビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	美栄橋駅から徒歩4分（約290ｍ）美栄橋駅から271m
営業時間	月・火・水 18:00 - 00:00 木・金・土・日 12:00 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 00:00 ■ 営業時間 (夜) ※最終入店21:30まで ※21:30以降に入店希望の方はお電話にてお問合せ下さい。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5%頂いております。

席・設備

席数	23席（カウンター9席、BOX4名テーブル2席、完全個室6名1席）
個室	有（6人可）完全個室あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ビル入口に灰皿を設置しております
駐車場	無当店にはございませんが、近隣にコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	恐縮ですが、中学生以上のお子様のみとさせて頂きます。
ドレスコード	大変恐縮ではございますが、香りの強い香水はお控えください。御来店されてから退店をお願いする場合もございます。予めご了承ください。
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushitsumugi/ https://www.instagram.com/sushi_tsumugi/
オープン日	2018年7月7日
電話番号	098-988-1172
備考	※、前日、当日のキャンセル、無断キャンセルに関しては、食材調達・仕込み等の兼ね合いもございます為、　コース料金を頂戴しております。（前日キャンセルはコース料金の50%、当日キャンセルはコース料金の100%となります） ※予約時間から30分、ご来店、ご連絡がない場合は、無断キャンセルとして対応させて頂きます。 ※誠に勝手ながらご予約状況によって2時間30分での御退店をお願いする場合がございます。　ご理解のご協力、よろしくお願いいたします。
初投稿者	鮨と和食が生きがいです（4）

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刺身
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料理人和食やイタリアンでも修業した異色の鮨職人

18歳で鮨の世界の扉を開いた関場が大将を務める「鮨つむぎ」。鮨職人時代には鮨コンクールで優勝した実績も。その後、料理人としての可能性を広げる為、鮨以外の分野で修行を重ね、東京・神奈川に店舗を連ねる有名イタリアンで料理長を務めるまでに。幾つもの食文化技術を体得した関場が沖縄で原点回帰、鮨職人として新たなスタートを切る。伝統を守りながらも、既成に囚われず創造性に富んだ鮨を是非ご堪能ください。

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四季折々の厳選素材を、最上のタイミングでご提供するのは勿論のこと、つむぎでは何より「食」との出会いを大切にしております。一品一品に真心を込めて、これまでにない「食」との出会い、発見、愉しさをお客様へ。そして本物の旨さをご堪能いただくためメニューはコースのみでご提供しております。

空間［完全個室あり］様々なシーンに合わせてご利用下さい。

カウンター９席、完全個室のテーブル席（最大６名様）×1、ボックス席（最大４名様）×2をご用意しております。カウンターで職人技を満喫しつつ会話を楽しむもよし、接待やお祝い事、ご友人との会食、ご家族団らんのひとときなど、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。

鮨つむぎ - 美栄橋（寿司）