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沖縄で本格冷麺❗️しかし❗️
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KENNEL
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
J−chan 冷麺（J-CHAN REIMEN）
|
|---|---|
| ジャンル | 冷麺、韓国料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩3分 美栄橋駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に灰皿をご用意しております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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某番組で取り上げられていたので早速訪問
J-chan冷麺とヤンニョム(汁無し)冷麺どちらを食べようか悩んでいると、ハーフサイズも出来ますよ との事なので両方注文❗️
J-chan冷麺は丁寧に作られたスープが絶品です。透明で綺麗なスープなのに奥深い味で手間をかけて作られてますね。スープも一部凍った状態で提供されており冷たさが長く楽しめて暑い沖縄にいい感じです
キムチが付いており、辛過ぎないきちんと発酵された品で丁寧さを感じます。
ヤンニョム(汁無し)冷麺は、いい感じの辛さと風味が良くて箸が進みます。辛さ一辺倒じゃない味で隠し味はわかりません次回確認だな
こちらは付け合わせに上記J-chan冷麺のスープが付いており混ぜて味の変化も楽しめて絶品です。
個人的にはこっちが好きかなぁ
店長さんともお話ししましたが、とてもこだわりを持って料理されており素敵です。
こういったこだわりを持った飲食店って良いですよね。食材卸屋から買って温めただけってお店が多い中で「俺の料理を食べてみてくれ」って職人気質大好きです
20/18/5/20
家族も食べたいとの事で再訪
急なお客さんの増加で冷麺の「麺」品切れ…
麺が無きゃほとんどのメニューありません
今度は電話してから行きます
急に流行ると対応しきれないのは残念ですね。
・゜・(ノД`)・゜・