てびちの種類が豊富、また一品ものも種類が豊富。観光客にはオススメ : 琉球酒場 てびち屋本舗 松山店

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frogs.11

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1

  • 夜の点数:3.2

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2016/09訪問

  • dinner:3.2

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.1
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.3
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

てびちの種類が豊富、また一品ものも種類が豊富。観光客にはオススメ

土曜の夜に訪問。
特に何も考えず、ふらっと探して入ったお店ですが、これがなかなか良かった。

店自体はさほど流行っていない感じでしたが、てびちが豊富で、我々観光客的には沖縄名物のてびちを色々な食べ方ができて楽しめました。

まず入店し、オリオンビールで乾杯。
続いて出てくるのがもずく。
これが関東のに比べ、太くて固め。酢の味付けも弱いけど、全然問題なく食べれます。

豆腐ようも食べましたが、奈良で食べた「クリームチーズ奈良漬け」にそっくり。
チーズの旨味と甘味に酸味が程よく入ってくる、おやつのような、つまみのような味わい。

ミミガー刺し。
柔らかい。歯ごたえはあるのですが、柔らかさの中に歯ごたえがある感じ。
鮮度が良いのでしょうか。

にんじんしりしり
薄く細く削った人参と卵、ニラ?などと炒めたものだが、人参がめちゃくちゃ甘い。
私個人は甘い人参が苦手なのですが、友人連中は美味いと大人気でした。

揚げてびち
揚げられて表面はカリッとしていて、かつ胡椒などで味付けられている。
が、噛むと中に熱で溶けたコラーゲンなどがどろっと出てきて美味い。

焼きてびち
こちらも揚げてびち同様、表面は焼かれてカリッとしているのですが、中は溶けたコラーゲンなどがどろっと。
味が揚げは油と塩こしょうなのに対し、焼きはけっこうシンプルにコラーゲンというか、肉というか、素材そのものの味がします。
薄味と思う人もいるかもしれませんが、私は好きでした。

茹でてびち
別名やみつきてびち。茹でているので前の2つとは異なり、表面は柔らかい。
プリプリした皮の食感を楽しみつつ、中から溶けたコラーゲン。糊のようなゲル状で出てきます。

お酒は男前ハイボールなるものがあり、頼んでみましたが、これは少し期待はずれでした。

ただ、いろんなてびちや一品ものを食べれたので楽しかったです。

ごちそうさまでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 琉球酒場 てびち屋本舗 松山店
ジャンル 居酒屋、沖縄料理、豚料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-1985

予約可否

予約可

住所

沖縄県那覇市松山1-13-1

交通手段

那覇空港から車で10分
松山交差点近く国道58号線沿いアパホテルの裏手に100m先にあります

県庁前駅から404m

営業時間・
定休日

営業時間

月~土
17:00~翌4:00(L.O.翌3:00)

17:00~翌1:00(L.O.翌0:00)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
電話番号

098-867-7177

初投稿者

りずんりずん(1)

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