那覇「スパイスカレーの店 ゴカルナ」でポークビンダルーのプレートセット | 沖縄ランチブログＺ : ゴカルナ

カレーが好き、中でもポークビンダルーが好きですし、酸味強めのものが好みです。ゴカルナの限定メニューがポークビンダルーと知って、早速やってきました。

ゴカルナのカレーって基本的にパワフルな印象で、特徴もわかりやすいので、ポークビンダルーに関してはしっかり酸っぱいと予想したんですよね。

今回もいろいろトッピングがきになるので、プレートセットでいただきました。
ポークビンダルー（1,200円）＋プレートセット（400円）
ザワークラウトと島野菜のアチャールに挟まれていたのは、ミミガーです。ミントが入っているので、タイ料理のラープっぽさもあります。

カレーは辛さ14倍でいただきましたが、意外とまろやかに感じられました。酸味もまろやかですが、口の中に広がる酸味という感じで、美味しいです。

カレーにはナスが入っているんですが、このナスにカレーソースが染み込んでいて、それがまたうまい！
ミミガーやアチャールと混ぜてみると、色がカラフルになっていいですね。ミミガーの食感もいいアクセントになっていました。

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おせちは食べてないけど、いつだってカレーは食べたい…ということで、1月3日もやっている那覇・楚辺の「スパイスカレーの店ゴカルナ」にやってきました。

お店の前に着くと、とても素敵なスパイスの香り…深呼吸してしまいました。
さて、この冬も恒例の酒粕キーマカレーが出ているということで…

ザワークラウト、フムス、島野菜のピクルスがセットになったプレートセットでいただきました。
酒粕キーマカレー（1,200円）＋プレートセット（400円）
辛さは15倍、ご飯の量は普通です。
酒粕キーマカレーは挽き肉の他に、レンコンや青菜が入っていて食べごたえもあります。毎冬食べている気がしますが、いつも安定の美味しさです。

枝豆のフムスがまろやかなこともあって、辛さ15倍でも汗をかくことなく、辛さを楽しむことができました。

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今日はパワフルなカレーが食べたくて、那覇・楚辺にある「スパイスカレーの店ゴカルナ」に行ってきました。

ここ数年で那覇にもいろいろなスパイスカレーのお店がオープンしましたが、ゴカルナは10年以上前からあり、さらに独特なメニュー展開をしています。バターチキンカレーやキーマカレーもありますが、その時々の限定メニューは、いろいろな国の料理からインスパイアを受けつつ、パワフルなメニューが多い印象です。
今回の限定メニューも「海老のタイカレーとラープガイ」ということで、いわゆるスパイスカレーのお店ではあまり無いメニューだと思います。

けど、それがゴカルナだし、美味しいんですよね〜、ってことで…
海老のタイカレーとラープガイ（1,300円）＋プレートセット（400円）
海老のタイカレーとラープガイを、副菜がセットになってワンプレートになっているプレートセットでいただきました。

って、今回のメニューはデフォルトでラープガイがついているので、ピーナツときゅうりの和物が別添となっていました。さらにレッドキャベツのザワークラウトとピクルスがセットになっています。

ゴカルナでは辛さとライスの量が選べます。僕は辛さ15倍、ライスは普通でお願いしました。ちなみに大盛りと特盛りも追加料金無しでいただけるそうです。
タイで食べるラープって結構辛い印象ですが、ゴカルナのラープガイはおだやかな印象でした。

カレーの辛さがあるので、ラープは控えめな設定なのかもしれません。ただ、ミントを感じると一気にラープガイ感が出てよかったです。

海老はいつもと同じく３尾入っていました。この海老のプリッとした食感といろいろな野菜のシャキッ＆ザクッとした食感のコントラストがいいですね。

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今日は辛いカレーが食べたくて、那覇・楚辺にある「スパイスカレーの店ゴカルナ」に行ってきました。

現在の限定カレーはこちら。

副菜がついてくるプレートセット、さらにハリッサを追加していただきました。
スパイシースリランカポークプレート（1,550円）＋ハリッサ（80円）
スパイシースリランカポークの辛さは10倍、ご飯は普通盛りです。
ホロホロな豚肉がゴロゴロと入ったカレーは、いつもの10倍よりも辛く感じました。さすがスパイシー！

豚肉はスプーンで崩して、カレーや野菜と混ぜていただきます。

プレートに入っていたトマトベースの野菜スープは、ハーブの香りが心地よい一品でした。ちょっとシバのベジタブルカレーを彷彿させます。

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今日はオフィスでランチを持ち寄ってみんなで食べよう、という企画があり…ゴカルナのカレーをデリバリーしました。

オーダーしたのは、今月のカレー「タイ風エビキーマ」です。ザワークラウトとハリッサをトッピングして、結構な値段になりました。
タイ風エビキーマ＋ザワークラウト＋ハリッサ（2,070円）
食べに行くコストを考えたら、こんなものかなとも思いつつ…ライスは300g、辛さは20倍です。これを書いてて気づきましたが、ハリッサが溶けて無くなっている感…
ネギ、紫玉ねぎ、紫蘇といった薬味がたっぷりとのっていますが、これが主役ではなく…

エビの入ったキーマカレーが主役です。ゴカルナのカレーって結構パワフルなんですが、この海老キーマも例外ではなく！

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療養施設を退所して、最初のランチはケンタッキーフライドチキンでした。

なぜKFCだったか、その理由のひとつにスパイスがあると考えて、今日はがっつりスパイスを味わいたいと、UberEatsで楚辺にある「スパイスカレーの店ゴカルナ」から今日のカレーを取り寄せてみました。

今日のカレー（1,900円）＋ザワークラウト（120円）
今日のカレーは、夏野菜と海老のタイカレーですかね。それにしても、ゴカルナのスペシャル、UberEatsだと結構なお値段になりますね。まあ、快気祝いも兼ねて…ご飯は大盛り、辛さは10倍でお願いしました。
この一週間、辛さから離れていたこともあって、10倍でも結構辛く感じました。いつもは14倍をお願いしているんですが、やはり慣れってあるんでしょうか。

ぷりっぷりの海老とシャキシャキの野菜、そしてジュワッとカレーを味わえる茄子が美味しいです。

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今日は奥サマーのリクエストで那覇・楚辺にある「スパイスカレーの店ゴカルナ」に行ってきました。お店に到着すると行列ができていて焦りましたが、隣のマーベリックに並んでいるようでした。

奥サマーは「トップガン効果だ！」と言ってましたが、ほんまかいな。
さて、現在のゴカルナの限定メニューはこちら！

もちろん、今回も限定メニューを楽しみました。
鶏むね肉とオクラのカレー（1,100円）＋プレートセット（350円）
鶏むね肉とオクラのカレーはちみつレモンのアチャール添えを辛さ15倍、プレートセットでいただきました。
プレートセットにしたので、島野菜のアチャール、紫キャベツのサワークラウト、そしてキュウリとピーナッツの和え物がプラスされています。

こちらは、はちみつレモンのアチャールです。玉ねぎのアチャールがはちみつレモンでアレンジされています。アチャールの酸味に加えて、はちみつの甘さ、レモンのほろ苦さが加わっていて、かなり美味しかったです。

カレーはオクラの他にも食感のあるレンコンや…

豆腐!?と見間違えてしまうくらいにゴロッとカットされた鶏むね肉が入っていて、ボリューム的にも食感的にも食べごたえがありました。

味もいろいろな味があって、とにかくいろいろな表情が楽しめるワンプレートになっていました。

そして今回は、デザートもいただいてみました。真夏のラッシーシャーベット（180円）です。

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元気なカレーを食べようと、那覇・楚辺にある「スパイスカレーの店ゴカルナ」にやってきました。

今月のカレーは塩豚のビンダルーってことで、疲れた体に良さそうじゃあないですか！

ちょっとトッピングもしちゃおうかな〜、ってことで…
塩豚のビンダルー（1,100円）＋ザワークラウト（80円）＋ダルカレー（200円）
塩豚のビンダルーにザワークラウト、そしてスリランカ風豆カレーを追加してみました。そしたら、まかないで作ったというハリッサもいただいちゃいました。カレーの辛さは15倍でいただきました。
ビンダルーはソースだけで食べると、スッキリとした酸味でカドがなく美味しいです。酸味は具材で入っているナスを食べた時に一番感じられるので、緩急つけられていいですね。

今回、ポークビンダルーという名前では無く、塩豚のビンダルーですが、ゴロっと大きい塩豚が入っていて、かなり存在感があるので、このネーミングにも納得です。

豚は肩から腕くらいの部位でしょうか。程よく脂が入っていつつも、しっかり赤身の食感もあって食べごたえがあります。
一緒に付いているヨーグルトソースは酸味よりも甘さが心地よいソースで、混ぜて食べるのが美味しいです。

サービスでいただいたハリッサを入れると、一気にシャープな辛さが足されます。

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那覇・楚辺にあるスパイスカレーのお店「ゴカルナ」に行ってきました。

今月の限定カレーはタイ風海老キーマカレー、毎年登場する人気メニューです。

今年からプレートセットが登場しているので…
タイ風海老キーマ（1,150円）＋プレートセット（350円）
タイ風海老キーマプレートとしていただきました。プレートセットは副菜２つとスリランカ風豆カレーがセットになっています。
カレーの上にはたくさんの香味野菜がのっていて、タイ風というよりは和風、それも四国を思い出したのは、カツオののっけもり的だからでしょうか。

旨みたっぷりのカレーには、ピクルスやアチャールの酸味が合います。各種野菜とキーマの食感も食べごたえがあっていいですね。

その中でプリップリな食感の海老も美味しいです。海老の香りはカレー全体に影響してはいませんが、時々出てきては思い出させるこの感じ、悪くありません。

セットになっているスリランカ風豆カレーですが、和な出汁を使っているのか、揚げ玉×めんつゆのような雰囲気もありました。

キーマカレーとは違った旨みがあり、ふたつを混ぜて食べても美味しかったです。

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気づけばお久しぶりの「ゴカルナ」です。なんとお店に来たのは去年の春以来…

今回は毎冬恒例の限定メニューをいただきにやってきました。が、カメラを忘れてしまい、古いiPhoneでの撮影となりました。

さて、トッピングはどうしようかな、と思っていると、プレートセットなるものがあったので、そちらもオーダーしてみました。

酒粕キーマカレー（1,080円）+プレートセット（350円）
通常はワンプレートで出てくるプレートセットですが、今回は２つのお皿で出てきました。カレーの辛さは15倍、ご飯の量は普通です。そして、こちらがプレートセット。

紫キャベツのザワークラウトに長芋のアチャール、そして島野菜のピクルスです。
キーマカレーは酒粕とお肉の旨みがナイスなハーモニーを生み出していて、今年も美味しいです。レンコンや青菜は大きめで食べごたえもあります。辛さは15倍にしましたが、酒粕の甘さがあるのか、そこまで辛くは感じませんでした。

ここにプレートセットの副菜も混ぜて食べると、さらに食感と食べごたえがアップします。

時々、フェンネルが出てきましたが、これがさわやかでいいアクセントになっていました。

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お子サマーの保育園が特別仕様になる、ということで、お子サマーを休ませねばならず、その調整でバタバタしているんですが、さらに仕事が重なり…
ゴカルナさんをUberで届けてもらいました。いただいたのは今月のカレー。
ポークビンダルと枝豆のグリーンフムスザワークラウト（1,890円）
ポークビンダルと枝豆のグリーンフムスにザワークラウトトッピングです。自分でお店に取りに行ったら、1,250円くらいでしょうか。ご飯は大盛り（無料）、辛さは14倍でオーダーしたところ、カレーと一緒に届いたメモには「10倍以上の辛さは５倍単位でお願いします」と書かれていました。変な刻み方をしちゃってすみません。
さて、ご飯の横にフムスがあるし、ご飯は大盛りだし、ザワークラウトもトッピングしているしで、かなりボリュームがあるわんぱくなワンパックになっています。カレーを手前に配置して、ご飯を手前に持ってきつつ、食べることにしました。

今回はフムスもついているし、カレーの具材も大きいので、ご飯は大盛りじゃなくても良かったかも…

ポークビンダルは酸味のあるカレーですが、辛さを14倍にしたからか、とにかく辛くて驚きました。

15倍って慣れている辛さだと思ってたんですが…最初に気づかずに唐辛子でも食べちゃったかな…
大きな豚肉はほぐしていただきます。柔らかい豚肉というよりは、赤身多めで噛みごたえと味を楽しむ豚肉ですかね。

いろいろな具材が入っているので、その食感も楽しんでいると、だんだん辛さに慣れて酸味がわかって…くることはなく、ま〜、とにかく辛かった〜！

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最近、カレーを食べていない気がして、向かったのは今月で10周年を迎えるスパイスカレーの店「ゴカルナ」です。

僕が初めてゴカルナに行ったのは、2014年8月のことなので、約７年前になりますね。長いおつきあいになりました。
さて、そんな10周年を迎えた3月の限定メニューは「春のゴカルナプレート」です。

せっかくなので何かトッピングしようと思ったんですが「結構なボリュームですよ」とのことだったので、ハリッサ（80円）をトッピングしてみました。
春のゴカルナプレート（1,350円）＋ハリッサ（80円）
メインは鶏むね肉がゴロゴロと入ったカレーでほのかにビターですが、パクチーとの相性がよく美味しいです。辛さは周年に因んで10倍にしましたが、いつも通り15倍でも良かったかな。

副菜は２種で、ドライキーマ的なものとクスクス的なもの。

そして間にはレモンと玉ねぎのアチャールがあります。

ドライキーマ的なものは意外と野菜の食感や旨みが強く、クスクス的なものは豆が入っていたりして、おからっぽい印象です。が、どれをどれと混ぜても美味しいんですよねぇ。

さらにレモンと玉ねぎのアチャールの酸味がいいアクセントになっていて、本当に美味しい！
ハリッサはハリッサで、辛いだけではなく、複雑な味わいと旨みがあって、このプレートにないキャラとして立っています。

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睡眠に失敗してなんだかうまくいかない水曜日…元気の出る食事にしようと那覇・楚辺にあるスパイスカレーのお店「ゴカルナ」に行ってきました。

2021年一発目のマンスリーはタイ風海老キーマカレーです。去年、一昨年と１月のカレーとして登場していました。
タイ風海老キーマカレー（1,150円）＋Wトッピング（160円）
僕は２年ぶりとなるタイ風海老キーマカレー、今回は島野菜のアチャールとザワークラウトをトッピングしてみました。辛さは15倍、ご飯は普通盛りです。
海老とキーマの相性がよく、ここに辛味と酸味も入っていて、タイ風でありつつ、しっかりとボディのあるカレーです。

香味野菜のネギ、玉ねぎ、しそ、かいわれ大根に加えて、トッピングのザワークラウト（キャベツ）にアチャール（島野菜）も加わって、キーマカレーでありつつも野菜たっぷりになりました。

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辛〜いカレーが食べたくて、「スパイスカレーの店ゴカルナ」に行ってきました。2020年はゴカルナでのランチは10回くらいだったかと思います。

今月のマンスリーカレー・酒粕キーマカレーはすでにいただいたので…

今回はグランドメニューにトッピングを楽しもうということで…

ほうれん草とチキンのカレー（880円）＋おまかせ野菜2種（100円）＋ドライキーマ（200円）
ほうれん草とチキンのカレー、ご飯大盛り、辛さ20倍にドライキーマとおまかせ野菜2種をトッピングしていただきました。ほうれん草とチキンのカレーはクリーミーなサグカレーにゴロゴロとチキンが入っているカレーで、さらにピーマンとナスが入っていました。

スパイスの香りが素晴らしいドライキーマですが、辛さはそこまで感じず…ほうれん草のカレーを20倍にしたので、こちらの辛さが霞んだのかもしれません。ハリッサもオーダーして、キーマと混ぜてもよかったかな、なんて。

赤いカレーと緑のカレーに黄色いライスは、混ぜて食べてももちろん美味しくて、頭に刺激が来る辛さも楽しむことができました。

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雨続きの那覇市です。バイクでの移動がメインなので、なかなかランチに行くタイミングが難しく…そんな時のUber！ということで、ゴカルナのマンスリーをUberでオーダーしてみました。

2020年12月のマンスリーは毎年恒例「英燻の酒粕キーマカレー」のはずですが…
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Uberの画面を見てみたら発注OKだった「年末恒例！酒粕キーマカレー」をオーダー。これは英勲の酒粕ではないのかな？
オーダーから30分、配達を心待ちにしていたんですが、なんと途中でこぼれてしまったとかで配達失敗！

Uberカスタマーサポートから電話がかかってきて、お詫びクーポン500円を受け取り、キャンセルとなりました。
ということで、今日のランチは無しに…
なんてことはなく、再度オーダーして、遅めのランチをいただきました！皆様、お疲れさまです！！

今回いただいたのはこちら！
酒粕キーマカレー長芋のわさびアチャール添え（1,750円）＋島野菜アチャール（120円）
これに配達手数料などがかかって、2,075円でした。
蓋を開けると酒粕の香りがあたりに漂いました。二度目の配達だからか、ご飯は大盛り以上に大盛りな気が…島野菜のアチャールもいつもより多い気もします。腹ペコだったのでありがたいです。

酒粕のキーマカレーってことですが、結構水分が多いようで、長芋のわさびアチャールは浸かってしまっていましたが、食感は失われておらず、美味しくいただけました浸かっても長芋です。

島野菜のアチャールの他にも、キーマカレーに青菜が入っていることもあって、赤緑黄色、そして長芋の白が混ざったカラフルな美味しさです。

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11月のゴカルナのマンスリーを食べに行ってきました。

今月のマンスリーは二盛りカレーとなっています。

今回はご飯大盛り、辛さ15倍でこちら！
南インド風エビカレー＆サバと蓮根のカレー（1,200円）
お皿の左側が南インド風エビカレー、右側がサバと蓮根のカレーです。
まずは左側、南インド風エビカレーにはパクチーがたっぷりのっていました。

海老、そして青菜がメインの具材でしょうか。海老はプリップリの食感が美味しいです。

ただ、青菜が多いからか、味の印象としてはやや薄めです。スッキリとも言えます。
続いては右側、サバと蓮根のカレーです。

こちらはサバの印象がめっちゃ強いです。

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今日の気分はスパイスカレー！ということでやってきたのは、那覇・ハーバービュー通りにあるスパイスカレーの店「ゴカルナ」です。

今月のマンスリーカレーは「スパイシービーフシチュー」ですって。スパイシービーフカレー、ではなく、シチューというのはどうしてなのか…

その答えを食べながら探ってみたいと思います。
スパイシービーフシチューフムス添え野菜＆ハリッサトッピング（1,380円）
フムスとコーンがガツンと添えられたスパイシービーフシチューですが、さらにおまかせ野菜２種、さらにスタッフさんのオススメでハリッサ（モロッコの辛味調味料？）もトッピングしてみました。ご飯は普通、辛さは10倍です。
まずはビーフシチューから。僕がビーフシチューに求めるものって、柔らかいお肉の食感とシチュー的なボディ、旨みと脂のハーモニーなんですが、ゴカルナの「スパイシービーフシチュー」に関しては、旨みと脂というよりも、スッキリ＆スパイシーな印象でした。

柔らかビーフをはじめ、コーンや野菜の食感は心地よく、フムスによる食べごたえが見事でした。かなりボリュームがあるので、ご飯は大盛りにしなくて良かったです。

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予告通り、今月２度目のゴカルナに行ってきました。マンスリーカレーのラムビンダルーが美味しいんですもの！

今回はテイクアウト、そしてチキントッピングでいただきました。

ラムビンダルー＋チキン（1,370円）
つまり、羊肉＆鶏肉な酸味のカレーです。辛さは前回と同じ10辛、ご飯は普通盛りでいただきました。
左のお肉がラム、右がチキン、どちらもゴロリと存在感のある大きさです。

相変わらず酸味の利いたカレーで食欲をそそりつつ、ラムの香りと脂が美味しいのです。
そしてチキン！

チキンはビンダルーではないので、カレーに馴染んでいるか、というと、別のおかずという感じではあります。ただ、ボリュームが出るのと、さらに混ぜてしまえば、味もマッチするので…

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スパイスカレーの店「ゴカルナ」の今月のカレーがラムビンダルーと知って、すぐに行ってきました。

なんでも、現在、羊肉が高いらしく、その分、お値段も高くなっていました。

ラムビンダルーは他のカレーよりも辛さがたっているとかで、辛さを追加しなくても10倍くらいの辛さなのだとか…ということで、僕は、さらに10倍（いつもの辛さだと20倍？）でオーダーをしてみました。
ラムビンダルー（1,250円）＋ザワークラウト（80円）
キャベツのザワークラウトも追加して、野菜を増やしてみました。
辛さは、たしかに辛いですが、意外と汗はかかず、辛さを楽しめるくらいのものでした。普段から10倍以上の辛さをオーダーしている人だったら、いつも通りのオーダーでもいいのかもしれません。酸味も思ったほどは強くなく、心地いいものでした。

ザワークラウトを追加しましたが、元々、玉ねぎやトマト、ナス等の野菜が入っています。

そして、なんと行ってもラムです。赤身も香りがあって美味しいですが、柔らかい脂の部分が美味しいですねぇ。

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夏バテとまでは行きませんが、病気にならないように美味しいものを食べて元気に過ごさねば、ということで今日はゴカルナのスパイスカレーです。

非常事態宣言下の沖縄なので、ゴカルナはテイクアウト推奨で営業中です。ということで、今回はお弁当でいただきました。

いただいたのは、2020年8月のマンスリーです。
夏のゴカルナプレート＋ザワークラウト（1,130円）
夏のゴカルナプレートは、スパイシーチキンカレーに島豆腐のスパイス白和え、アチャールがセットになっていて、シークワーサーも添えられています。
チキンカレーは辛さ15倍にしたこともあり、時折シャープな辛さを感じますが、スパイスもチキンの美味しさも味わえる感じです。チキンはゴロっと大きなものが３つ入っていました。

島豆腐のスパイス白和えは、カレーがスパイシーなこともあって、そこまでスパイスを感じませんが、逆に白和えのまろやかさがいいアクセントになっていて美味しいです。

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梅雨らしい天気から、一気に夏になった気がする沖縄です。日差しが夏の日差しですね。夏バテ予防、元気になろうとやってきたのは、那覇・楚辺にある「スパイスカレーの店ゴカルナ」です。

今月のカレーは、海老のスパイシータイカレーパパイヤのソムタム添えということで、夏にピッタリのメニューです。

今回は島野菜のアチャール（80円）をトッピングしていただいてみました。
海老のスパイシータイカレーパパイヤのソムタム添えアチャールトッピング（1,180円）
もりもりのパクチーが目を引きますが、その奥にはソムタムが控えています。

タイカレーの具材は、ぷりぷりの海老が４つ、シャキシャキの肉厚ピーマン、そして茄子がメインです。

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スパイシーなお肉が食べたくて、向かった先はスパイスカレーのお店「ゴカルナ」です。

今月のカレーは２種類のお肉が入っているものだったので、そちらをいただきました。
ゴーヤーと胸肉のダルカレーミミガーのアチャール添え＋味玉＆ザワークラウト（1,430円）
うちなーむん（沖縄県産）のゴーヤーとミミガーを使った食感を楽しむカレーだそうです。ベースはダル（豆）カレーで、鶏胸肉も入っているので、かなりボリュームがありますが、さらにザワークラウトと味玉を追加してみました。ご飯は普通盛り、辛さは15倍でいただきました。
ミミガーはスパイスでマリネしてあるそうで、カレーとの相性もバッチリです。

胸肉は若干パサつきがあり、ミミガーも玉子もあるので、無くても良いかな〜、と思ったり…個人的には塩っけがもう少し欲しくなり、醤油をちょっと垂らしたら美味しそうだなぁ、とか。

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重度の二日酔いなので、奥サマーにゴカルナでカレーを買ってきてもらいました。
今月のカレーは…
牛バラと根菜の台湾的カレー麻辣ナッツ乗せ（1,100円）＋ザワークラウト（80円）
牛バラと根菜の台湾的カレーです。辛さ10倍、ご飯の量は普通です。

カレーは上に麻辣ナッツや玉ねぎのみじん切りが乗っていて、見るからにザクザクしそうです。具材にもごぼうや芋、ニラ等が入っていて、食べごたえがありそうです。

台湾的カレー名付けられていますが、こうなると地方の特定は難しいというか、多国籍というか、無国籍というか、スパイスカレーなのかどうかもわからなくなってきます。美味しいので関係ないっちゃ無いんですけどね。

ということで、和製の麻辣ナッツのような、納豆を追加してみました。家で食べるからできるアレンジです。

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めっきりと寒くなってきましたね、というか、昨日あたりから急に寒くなってない？
ってことで、ゴカルナの冬の名物カレーを食べに行ってきました。

寒くなるこの時期にピッタリなのが、日本酒の酒粕を使ったキーマカレーです。

ということで、いただいたのは…
英勲の酒粕キーマカレー味玉＆ザワークラウトトッピング（1,310円）
英勲の酒粕キーマカレー長芋のわさびアチャール添え、辛さ15倍にカレー屋の味付け玉子とザワークラウトをトッピングしてみました。
一昨年の酒粕は獺祭のものでしたが、今年は昨年と同様、京都の「英勲」の酒粕でした。まあ、酒粕の違い、僕にはわからないんですけども…
カレーの食感はじゅわっとした感じなのですが、添えられている長芋はシャキッとしていて、味わいはもちろん、食感でもいいアクセントになっています。さらに食べごたえも増しています。

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11月になったので新しいマンスリーをいただこうと「スパイスカレーの店ゴカルナ」に行ってきました。

2019年11月のマンスリーはゴカルナ風モロカンプレート。モロカンってのは「モロッコの」ってことで、アメリカだったらアメリカン、みたいなことですね。

まずはお子サマーにお子様カレー（880円）を食べてもらいつつ…

僕はもちろんマンスリーを、辛さ15倍で！
ゴカルナ風モロカンプレート＋パクチー（1,350円）
最初からパクチーがのっているんですが、さらにパクチーのトッピングもOKとのことだったので、100円で追いパクしました。

基本は豚バラのトマトカレーなんですが、鯖のキーマカレーもワンプレートにのった二盛りカレーになっています。豆とクスクスのアクセントにも期待です。鯖と豚なのでそこまで相性が良くはなさそうなので、まずはそれぞれいただきます。
まずは鯖のキーマカレー。辛さがそこまででは無いのか、スパイス弱めなのか、少し魚の香りを強く感じました。

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今日はお仕事でランチミーティングだったので、ゴカルナのカレーをテイクアウトして、みんなでのランチとなりました。

僕は今月のカレーに野菜を追加したものをオーダーしました。
島豆腐の四川麻婆キーマ+野菜２種（1,200円）
ご飯は大盛り、カレーは激辛です。お店では辛さ14倍をオーダーすることが多いので、激辛でも普段よりは辛さが弱いはず…
ライスが黄色く、カレーの赤にネギの緑と、テイクアウトのカレーですがとてもカラフルでいいですね。

島豆腐の四川麻婆キーマということで、島豆腐が入っていますし、ひき肉も結構たくさん入っていますし、振りかけられたナッツや海老も相まって、かなり具だくさんな印象です。

もちろん、追加した野菜も入っています。

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今日はお子サマーとふたりのランチなのですが、どうもお子サマーの機嫌が麗しくないので、那覇・楚辺にあるスパイスカレーの店「ゴカルナ」でマンスリーカレーをテイクアウトしてきました。

テイクアウトしたのは、今月のカレーです。
海老のスパイシータイカレーとキュウリとドライフルーツのライタザワークラウトトッピング（1,170円）
今月のカレーは「海老のスパイシータイカレーとキュウリとドライフルーツのライタ」です。名前、長いです。海老やタケノコ、茄子を使ったタイ風カレーにインド風ヨーグルトサラダ「ライタ」がセットになっています。パクチーものっています。今回はさらにザワークラウトもトッピング、辛さは15倍、ご飯は大盛りにしていただきました。

具材はタイカレーでよく使われるものですが、味付けが半分スパイスカレーというか…個人的には、ゴカルナの真骨頂は、各国の料理をゴカルナ風にアレンジしたカレーだと思っているんですが…

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2019年7月のゴカルナさんは、ローストスパイスチキンと砂肝とオクラのカレーですって。

メニュー名だけだとよくわかりませんが、ハーフ＆ハーフのボリューム満点なカレーのようです。僕は今回もザワークラウトをトッピングしました。
ローストスパイスチキンと砂肝とオクラのカレー＋ザワークラウト（1,170円）
ローストスパイスチキンと砂肝とオクラのカレーは、辛さ15倍、ご飯は大盛りでお願いしました。いただいてみてわかったのは、「ローストスパイスのチキンカレー」であって、「スパイシーなローストチキン」ではないということです。チキンカレーの方は、スパイスの個性がワイルド、というよりも、かなりキャラが強くなっている印象です。バーモントカレーじゃなくてジャワカレー的な。

砂肝とオクラのカレーは、まず食感に特徴があります。ガリガリとかゴリゴリとか、強めの食感ですね。でも、夏野菜のオクラと肝ってのが夏らしくていいじゃないですか。

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https://lunches.jp/south/gokarna_201907/

２ヶ月ぶりのゴカルナさんです。

令和元年６月のカレーは「ポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニ」ですって。チャトニって馴染みのない呼び方なんですが、チャツネと同じものだそうです。僕も昔はカレーの隠し味としてマンゴーチャツネを入れたりしました。

ということで、今回のオーダーは…
ポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニ（1,100円）＆サワークラウト（70円）
ポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニにザワークラウトをトッピングしていただきました。ご飯の量は普通盛り、辛さは15倍です。
こちらがフレッシュハーブのチャトニ、です。パクチー入りということで、パクチーの香りがメインですが、食べた感じがとても爽やかで、スパイスカレーとの相性バツグンですね！これ、毎回トッピングしたいくらい美味しいです。

ポークビンダルは、主に玉ねぎと酢を使っているカレーですが、こちらはトマトも入っていて、ほどよい酸味が食欲を刺激してくれるカレーでした。一緒に入っている青菜はエンサイでしょうか、シャキっとした食感がいいアクセントになっています。

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那覇・楚辺にあるスパイスカレーの店・ゴカルナのマンスリーを食べに行ってきました。日曜日ということで、早い時間から盛況です。

今月のメニューはこちら。

限定トッピングもありました。

ということで、今回のオーダーは、ラムとキノコのトマトカレー（1,200円）の辛さ15倍、そして…

限定トッピングの台湾的ポーク（150円）に…

メニューにはなかったけど、聞いてみたらあったパクチー（50円）もいただきました。

枝豆のフムス、辛味調味料のハリッサ、さらにオニオン、ココナッツパウダーはデフォルトでトッピングされています。

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いつもは夏頃に出てくる限定カレー「タイ風海老キーマカレー」が早くも登場した、ということでゴカルナに行ってきました。お子サマーもいたので、今回はテイクアウト。タイ風海老キーマカレー（1,050円）、パクチートッピング（100円）、辛さ15倍、ご飯大盛りです。

去年の夏も美味しかったんですが、年始のこの時期でも美味しいですね。って、沖縄は冬とは思えないほど暑いっちゃ暑いんですけども…トッピングしたパクチーの森（もり）具合がうれしいです。

挽肉とタケノコの食べごたえも素晴らしいですし、ぷりっぷりの海老ももちろん素晴らしいですし。

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明日から年越しは台湾に行ってきます。ということで、2018年のランチ納めになりました。どちらで納めるかな〜、とあまり迷うことなくスパイスカレーの店ゴカルナに行ってきました。

いつもはマンスリーカレーを頼んでいますが、今回はランチ納めということもあり、グランドメニューから選んでみました。

野菜とチキンのカレーの辛さ15倍ご飯大盛りにスパイシーキーマ（200円）、ザワークラウト（70円）をトッピングしました。結構なボリュームです。

辛さは15倍ですが、今回はそこまで辛さを感じませんでした。沖縄も寒くなってきたからか、疲れてて舌が鈍感になっているのか…

野菜もチキンもたっぷりで美味しいんですが、スパイシーキーマはまた別の美味しさがありました。脂の旨みっていうんですかね、その脂とスパイスのベストマッチです。スパイシーキーマはすっきり系のカレーにトッピングするのがオススメです。

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最近、タイ料理とか台湾料理とか、アジアンづいていますが、今日も今日とてカレーです。

スパイスカレーの店ゴカルナの今月のカレーは「ゴカルナのスリランカプレート」（1,150円）。

僕は定番のザワークラウト（50円）をトッピング、ご飯大盛り（無料）、辛さ10倍でいただきました。

野菜のカレーは菜っぱのカレー、そして切り干し大根のアチャール、さらにキャベツのザワークラウト、この３つがガッツリプレートに乗っている、野菜満載のプレートになりました。

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８月ですよ。ということで、スパイスカーレの店・ゴカルナにマンスリーカレーをいただきに…

８月のカレーはキーマカレーとの予想が的中！だけど、タイ風アレンジだとは思いませんでした。

ということで、マンスリーの「ゴカルナ風キーマタイカレーとソムタム」（1,050円）にザワークラウト（50円）をトッピング、辛さは15倍、ご飯は大盛りでいただきます。

このタイカレーが見事においしいのです。ひき肉とたけのこの食感、ココナッツ的な風味に茄子も入って、それでいて、ゴカルナのスパイス感もあるんですよね〜。

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スパイスカレーの店「ゴカルナ」の７月のカレーを食べに行ってきました。

７月のカレーは「ゴーヤとオクラの黒胡麻ポークビンダルー」とのこと。

いつも通り、ザワークラウトをトッピングして、ゴーヤとオクラの黒胡麻ポークビンダルー（1,100円）を辛さ15倍、ご飯大盛りでいただきます。

トマトベースのカレーに、オクラ、ゴーヤと夏野菜が入ったカレーで、さらに豚肉、黒胡麻と健康に良さそうなチームになっています。

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那覇のハーバービュー通りにあるスパイスカレーのお店「ゴカルナ」のマンスリーカレー、今月は、梅酒で煮込んだポークカレーとナムル（1,050円）です。子どもが寝てて起きないので、今回はテイクアウトでいただいてみました。

辛さは15倍、ザワークラウトをトッピング（50円）していただきました。

ポイントは梅酒で煮込んだ豚肉ですが、とても柔らかいお肉がゴロゴロ入っていて食べごたえのあるものでした。中くらいのお肉はカレーの味わいが強かったですが、大きいのになると梅酒の風味が残っていて、「ああ、梅酒で煮込んだんだなぁ…」と感じられるものでした。

さて、テイクアウトでも、店内でもそうですが、ご飯もカレーもナムルもアチャールもワンプレートにのっているということで、混ぜねばなりません。混ぜることで美味しくなるのです。ご飯の上にナムルとアチャールをのせて混ぜたら…

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那覇のハーバービュー通りにあるスパイスカレーのお店「ゴカルナ」のマンスリーカレー、今月は「ラムのスパイシーシチューと枝豆のフムス」とのことで、ラム好きなわたくし、しっかり釣られて行ってきました。

今回は1,200円と今までで一番のお値段な気がします。

が、さらにそこにザワークラウト（50円）をトッピングして、ソース大盛り（50円）、ご飯大盛り（無料）、辛さ15倍でいただきます！

カレーはラムの香りを感じつつも、ラムのだけではなく、複雑な味わいや香りをいろいろと感じられるもので、そこにさらにフムスを混ぜることで、ラムベースのカレーではあるんだけど、ラムカレーではない、というものになっています。

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伺ったのはゴカルナ。２月の限定メニュー「海老とキーマのマッサマン」はすでにいただいていたので…

栄養が摂れそうなほうれん草とチキンのカレー（800円）にスパイシーポテサラ（120円）とザワークラウト（50円）をトッピングしていただきました。ご飯は大盛り、辛さは10倍です。こうみるとカレー全体がイエローシグナルに見えなくもないのですが…

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２月になったということで、新しいマンスリーカレーが始まったゴカルナに行ってきました。

さて、今月のカレーは…

海老とキーマのマッサマン（1,100円）です。辛さ15倍、ご飯大盛、ザワークラウトトッピング（＋50円）、パクチー増量（＋100円）でいただきました。パクチーの森とキャベツの丘に隠された秘密のカレー、といったビジュアルになりました。

海老とキーマのマッサマンということで、ひき肉やタケノコの食感がありつつ、パクチーの香りもしっかりと感じつつ。

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那覇のスパイスカレーのお店「ゴカルナ」。こちらの冬の定番メニューといえば、酒粕を使ったキーマカレーです。

昨年までは獺祭のキーマカレーでしたが、今年は京都・伏見の銘酒「英勲」の酒粕を使ったものが12月のマンスリーカレーでした。数量限定でパクチーのトッピングができたので、しっかりとパクチーをトッピングしつつ、いただきました！

英勲の酒粕キーマカレーご飯大盛＆辛さ15倍（1,000円）＋パクチー（100円）＋ザワークラウト（50円）です。

ちょっと写真がブレましたが、実は赤子を抱きながらの食事＆撮影だったのです…そこまでしてでも食べたいカレーがここにはある！

さて、今回は酒粕のカレーもですが、パクチーがよかったです。

根菜や葉野菜が入ったキーマカレーに、ザワークラウト（キャベツ）、そしてパクチーを混ぜていただくと、かなりのボリュームになりました。ご飯を大盛にしましたが、普通盛りでも良かったかも。でも、長く食事を楽しみたいからな〜。

パクチーもザワークラウトもとにかくごちゃごちゃと混ぜていただきます。酒粕の甘さや野菜の食感が美味しいのはもちろん、そこにパクチーの香りが加わるとこれがまた美味しくって…

なんだかんだで完食です！少しでもパクチーが好きと思えるなら、ぜひこのトッピングを試してほしいです。超オススメです。

ということで、今日も美味しかった〜！ごちそうさまでした！

11月に入ったということで、スパイスカレーの店・ゴカルナのマンスリーを食べに行ってきました。今月のカレーは「赤だしの和風根菜カレーと粗挽きスパイシーキーマ」とのことで、和風のカレーにスパイシキーマのコンビのようです。

さて、ゴカルナはいろいろなトッピングがあるので、どれをトッピングしようか迷う…という人も多いかもしれませんが、野菜不足気味のブロガーとしては、島野菜入りアチャールとザワークラウトのトッピングが鉄板です。あ、カレーによってはおまかせ野菜もいいですね。

ということで、今日のオーダーは「赤だしの和風根菜カレーと粗挽きスパイシーキーマ（1,100円）＋アチャール（50円）＋ザワークラウト（50円）」です。いろいろなものがプレートにのっていて、これだけで定食のようでいいですね。

さて、カレーは赤出汁のみそ汁をカレーにしたような感じらしく、ゴボウや油揚げも入っていました。お店の方に聞くと「今まで使わなかった具材を使ってみたかったんですよね〜」とのこと。たしかに、油揚げ入りのスパイスカレーは初めてかも。そして、その上にパクチーってのがまた新しいです。

粗挽きのスパイシーキーマとは対極的なカレーな気がしますが、どちらも良さを殺さず、混ぜても美味しくて、さすがのバランスでした。アチャールもザワークラウトも全部混ぜて食べましょう！

さて、ゴカルナでは、オーダー時に辛さを選ぶことができます。メニューに書かれているのは７倍まで、僕はだいたい15倍でオーダーしますが、あとからテーブルにあるスパイスで辛さを増すことも可能です。

こんな感じで一振りすれば、それでだいたい辛さ１増しくらいだそうです。ということで、これで１６倍になった、のかな。

最後に辛さマシも楽しんで、今回も美味しく食べきりました。トッピングも合わせて、野菜たっぷりのカレーでお腹がいっぱいになるってのはうれしいですね。

ごちそうさまでした！！

10月が始まりました。あと３ヶ月でお正月です。いやはや、早いですね。
さて、今月のゴカルナマンスリーはラム、ということで早速行ってきました！

今月のカレーは、ラムと２種のキノコのカレー＆枝豆のフムス（1,150円）です。
これにいつものザワークラウト（50円）をトッピング、ご飯大盛辛さ20倍で！

中央のアイスみたいなのが、枝豆のフムスです。かなりの存在感です。

お皿を逆にして食べ始めると、いきなりかなり大きめのラムにぶつかりました。
スプーン２個分くらいの大きなラム肉は、ほどよい柔らかさで香りもよくて満足です。

ザワークラウトを追加したこともあって、野菜もたっぷり楽しめました。
お肉的な食感、野菜の食感をどちらも楽しめるのが贅沢ですね。

ラム肉の香りと枝豆の甘さでしょうか、スパイシーではありますが、
それよりもミルクのような甘さを感じるカレーでした。
個人的には、ラムのカレーはもうちょっとスパイスに角があった方が好みですかね。

もちろん、美味しいんですけど、ゴカルナはいつも美味しいので、
味の評価のハードルが他のお店の20倍くらい上がっている気がします。

ごちそうさまでした！！

９月も後半です。早いですね〜。ということで、今月は未訪問だったゴカルナへ！

さて、今月のカレーは、ジャパニーズダルバートとのこと。

ダルバートってなんだろう、と思ってしらべてみると…

ネパールの代表的な家庭料理で、ダル（daal=豆スープ）とバート（bhaat=米飯）の合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず（タルカリ）、漬物（アツァール）の2つを加えた4つがセットになった食事をいう。ネパールでは毎日食べられている、日本でいう定食にあたるものである。（参照：ダルバートWikipedia）
簡単にいうと、ワンプレートで食べられるセットみたいな感じでしょうか。
ということで、今月は和定食、ということではなく、ダルバートに日本のエッセンスを
加えたものだそうで、豆腐の白和えやレンコンのアチャールがセットになってる…

こちらがジャパニーズダルバート（1,100円）です。辛さは15倍、
ザワークラウト（50円）をトッピング、ご飯は大盛です。

最近、野菜が不足している気がしたのでザワークラウト（50円）もトッピングしました。
お肉はカレーにチキンが入っていますが、あとは野菜中心のヘルシーなカレーです。

アチャールと白和えは水分量が少なく、ご飯と一緒に食べる感じでは無いので
とにかくカレーと混ぜて、全部いっしょにいただきました。が、これがうまい！

野菜中心とはいえ、しっかりと食べごたえもあってお腹いっぱいになりました。

ゴカマン、今回も美味しかったなぁ。ザワークラウトを追加したこともあって、
野菜をたくさん食べられたのも良かったですね。ありがたし。ごちそうさまでした！！

なんと２ヶ月ぶりのゴカルナです。この２ヶ月、ヤマナカリーに浮気してました。
いや、新店は気になりますし、応援したいですし…そんなこんなで久しぶりに来たら、
隣に大きな建物ができてました。なんだろう、ビアバーだといいな…

さて、今日はマンスリーカレーではなくて、ハーフ＆ハーフカレーに惹かれました。
この「鶏胸肉とオクラのアドボ」なるものに惹かれたのです。

ということで、鶏胸肉とオクラのアドボVSチキンカレー（1,000円）です。
胃腸の調子が芳しくないので、辛さは普通（０倍）、ご飯は大盛です。

左がいつものバターチキンカレーで…

右がフィリピンの煮込み料理・アドボです。

アドボはお酢を使って保存性を高め、お肉を柔らかくしたものを煮込んだものだとか。
ただ、食べてみると、そこまで酸味は無く、するすると食べることができます。
さすがにバターチキンカレーとの相性は良くないかなと、恐る恐る混ぜてみましたが、
これがめっちゃ美味しいのです。というか、僕好みの味になりました。

オクラが入っているのもよかったのかもしれません。これまた１＋１が２ではなく、
３にも４にもなっているカレーだと思いました。美味しかった〜！

ヤマナカリーは新しいお店なので、当面はあくまでカレーらしい組み合わせで
いくのではないかと思いますが、こういった世界のおかずとカレーを組み合わせて
いただけるのは、ゴカルナならではなのかもしれません。…贅沢だ！

ということで、ごちそうさまでした！！

一ヶ月ぶりのスパイスカレーの店・ゴカルナです。隣のスペースに何か建物中の様子です。
さて、６月のカレーは「タイ風海老キーマカレー」（1,050円）ですってよ。

タイのレッドカレーをベースにゴカルナ風キーマカレーにアレンジしたものだとか。
実は2015年８月のマンスリーが同じメニューでした。前回、カレーの上には
刻まれた香味野菜が乗っていましたが、今回はそこにパクチーも加わっていました！

ワタクシ、パクチーが大好きなもので、追いパク（50円）もオーダーしました。

50円でこのボリュームのパクチーが追っかけてきます。すごい！

パクチー・オン・パクチー！えいやっ！

お皿の上にパクチーの森が誕生しました。山と言ってもいいかもしれません。

パクチーのボリュームに満足してはいけません。これはカレーなのです。
ということで、パクチージャングルを突き進みます。

キーマカレーなので、水分量が少なく、キーマとパクチーの絡み方が素晴らしいです。
もちろん、味わいのマッチングもバッチリで、ココナッツミルクやナンプラーの風味と
パクチーの香りが何を食べているのかを忘れさせてくれます。とにかくうまい！

ジャングルを進めば、大きくてプリップリな食感の海老に何度か出会えます。
これもまた美味しいですし、結構大きいので、食感もかなり楽しめるんですねぇ。

ある程度、パクチーを食べ終わったら、ホットペッパーを追加します。
辛さは15倍でいただきましたが、まだまだ行けますね。

じっくりゆっくりしっかりと噛み締めながら、最後まで楽しませていただきました。
いやはや、美味しかった〜！ごちそうさまでした！！

パクチーの森にしなくても十分美味しいのですが、ここまでパクチーを
ガッツリ食べる機会も無さそうなので、お好きな方はぜひ試してみてはいかがでしょうか？
行っておいでよ、パクチーの森へ！

県庁前GOKARNA野菜とチキンのカレー（南インド風）以前からいろいろと噂は聞いていて、行きたいカレー屋さんに、
今日やっと行くことができました！二日酔いではありましたが、
スパイスの香りに誘われて、那覇高校前のゴカルナに！

いろんなカレーがあってどれにしようか迷ったんですが、
野菜とチキンのカレー（850円）を南インド風、激辛で！

このお店の定番はバターチキンカレーのようなですが、
まあ野菜も食べたいということでね。

ご飯は大盛り無料だったんですが、二日酔いのため普通サイズで。
アチャール（50円）をトッピング、卵もいただきました！

ま～、カレーは具だくさんです。そしてスパイスのいい香り！

味と香りのバランス、そして激辛（5倍）にしましたが辛さのバランスも良くて、
かなり気に入りました。めっちゃ好みのカレーでした。
スープカレーだったり、食堂インドだったり、いくつか食べログ高評価のお店に行ったけど、
スパイスで云えばここがダントツじゃないでしょうか。

アチャールもスパイスと野菜の辛みが素晴らしくて、美味しかった！

スパイスと出汁につけたという卵は程よい固さで、これも美味しかったです。

玉子があったこともあって、ライスは大盛りにしなくて正解。
具材が大きいので、結構お腹いっぱいになりました！

最後は黒糖入りのチャイを飲んでフィニッシュです。ごちそうさまでした！
いやぁ、このカレーは那覇で一番なんじゃないだろうか。
東京で考えても、かなり上位に入る気がします。
他にもいろいろなメニューがあったので、これから通って
とりあえずすべてのメニューを制覇しなくては！！