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BACAR
（バカール ）食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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ピザ人気店だけれども
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スガフキン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BACAR（バカール ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
098-863-5678 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆいレール県庁前駅から徒歩5分 県庁前駅から255m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
350 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席、カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
那覇で味わう、モチモチ食感の薪窯焼きナポリピッツァと県産素材の多彩な前菜
久茂地の繁華街に佇むピッツェリア【BACAR OKINAWA】。スタイリッシュな店内では、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを味わえます。店主の仲村大輔氏は、東京・中目黒の名店【SAVOY（現・聖林館）】で腕を磨いた人物。その実力は、ピッツァの生地に如実に表れています。気候や湿度を考慮しながらじっくり低温で発酵させる生地は、上質な粉の香りが際立つ逸品。あえて均一に伸ばさないことで、サクッと香... |
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週末19時過ぎに訪問です。人気店なので予約して訪問しましたが、前のお客さんがまだいるとのことで外で待ちました。予約時間から20分程で入店です。予約ってそういうものなんですかね。
店内は、お一人様や家族づれ、観光客や地元の方々で満席です。ハートランドが置いてあるので、まずは飲みもの注文です。飲み物が届き、まずは喉を潤します。ハートランド美味しい！
料理のメニューはそんなに多くないです。ピザは2種類でマルゲリータとマリナーラどちらも注文しました。それ以外にも、カプレーゼなどおつまみ頼みました。ここはピザは料理の最後に出て来ます。他の料理食べ終わらないと焼きに入りません。
注文してすぐに出てきた、カプレーゼは、トマトが甘くてオリーブオイルもとても良いのを使っていて、臭みも全く無くて美味しいです。
島タコのソプレッサータも燻製されたタコが、歯応えもあり美味しいおつまみです。
他の料理食べ終わっって、やっとピザが出て来ました。ピザは自分でナイフフォーク使って切り分けます。ホットオイルなどは置いてなく、お願いしても「このままで味は完成している」とのことで、そのまま食べます。ここは生地に小麦粉の味がしっかりして美味しいです。でも二枚食べるには途中で味変したくなるんですよね。その願いは叶わないです。
言葉使いは丁寧ですが、サービスとして、「？」が出てくることが多かったです。
ピザはとても美味しいのですが、沖縄も最近は美味しくてサービスが良く、コスパの良いイタリアンのお店やピザ屋さん増えたので、ここがダントツかは微妙ですかね。お値段は少し高めですが、お店の「完成された味」を楽しみにしている方には良いと思います。