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尚＠
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
だるまそば
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば、日本料理、かき氷 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旭橋駅から951m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター６席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＪＴのビジネス用パックで決まったホテルは国際通りから遠く、アフターなどのフリーの時間の過ごし方に不便であった。時間が空いた昼、どうしようかとネットで調べたところ、ホテルの近場に有名な沖縄そばがあるようだ。
ラブホの横を通り抜け、この店に至る。いかにも大衆食堂といった地味な店構えだ。地元の方でけっこう賑わっている。沖縄そばとの違いがよく分からないが、ここは宮古そばで有名らしい。沖縄のそばは島ごとに違って、例えば石垣そばとかもあるのかなぁ。宮古そばの特色はヨモギが入ってることかなぁ。前に食べたソーキそばとどう違うのだろう。ソーキそばにはヨモギは入っていなかったよな。やはり、ヨモギが特色だとひとり合点して、悩みながら宮古そばのヨモギ入りを注文した。
宮古そば ヨモギ入り カツオ風味ですっきりしたスープ。麺は無かんすいの白っぽいストレート。第一印象、動物系だしのうどん。ヨモギの癖ある風味が爽やかなアクセントになるけど強過ぎる。癖ある味って、何度も食べると嵌まるけど、今の僕には無理。すっきりしたスープの旨味が吹っ飛んでしまったようだ。
ヨモギを外すと、きっと僕好みの味だろう。地元の人に怒られそうだが、一般的に、沖縄そばって、ラーメンとうどんの中間の味のようだ。長年の経験と歴史から、暑い日々には、ぎとぎとこってりのラーメンよりさっぱりな沖縄そば、暑さに消耗した身体にはうどんより動物系滋養の沖縄そばって感じなのかな。