あぐん茶
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魚介類が美味い漁師のお店
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この日のお通し
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激ウマ！！夜光貝のバター焼き
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ふーチャンプルー
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カワハギのマース煮
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メニュー1【2016年11月現在】
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メニュー2【2016年11月現在】
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メニュー3【2016年11月現在】
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店舗基本情報
| 店名 |
あぐん茶（あぐんちゃ）
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-861-5915 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[電車] 美栄橋駅から317m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
予約して子供といったら |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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首里城周辺を散策した後に国際通りでフラフラ。夜になり夕食を食べようということで見付けたお店。国際通りからは徒歩だと少し距離はありますが十分徒歩圏内。
佇まい店内も地元の居酒屋といった感じ。落ち着きもありますね。そんな感じのお店なのでお客さんは地元の方がほとんどなのかなと思ってましたがさすが情報社会。観光客の方々もそこそこいらっしゃいました(そんな自分も思いっきり観光客)。
こちらのオーナーは漁師さんということもありやはりオススメは魚介類のようでその日獲れた新鮮な魚などをお刺身やマース煮などで味わえるとのこと。
というわけでカワハギのマース煮や夜光貝のバター焼きなどをオーダーしてみましたがそれぞれあまりの美味さにビックリしました。
マース煮はカワハギとのことで沖縄っぽい魚を欲してた自分としては一瞬ちょっと残念と思ったもののサーブされた魚を見て同じカワハギでも本州で見るものとは違う種類と分かり興奮。
でこのマース煮なんですが新鮮な魚と丁寧な下処理で臭みがなく激ウマ。スープは野菜の旨味(甘味)を効かせたものらしくシンプルなんだけど深味が感じられる味わい。このマース煮はホント美味かった。
そして夜光貝という本州では馴染みのない貝のバター焼き。オリーブオイルとニンニクからのバター焼きということもあり風味はいいですね。多分味付けは塩のみだと思うんですが夜光貝の食感と抜群な味加減で食いが止まらなくなります。
さすが漁師さんのお店ということもあり新鮮な魚介料理が魅力的。接客はその漁師であるオーナーがやられてましたが陽気な方で夜光貝(料理)を撮るんなら貝殻も一緒にどうぞと提供してくれたりもして下さいました。それと嬉しかったのが持ち手部分が赤く塗られた沖縄のお箸を帰りにサービスしてくれたこと(多分もれなくだと思います)。新鮮な魚介類とその素材を生かす料理でホント美味しくいただけました。美味かったです。ごちそうさまでした。