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店名 |
喜作(きさく)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、沖縄料理、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
098-861-5501 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
ゆいレール/美栄橋駅より、徒歩9分 美栄橋駅から385m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
45席 (カウンター席 9席 小上がり 4×3、6×1席 座敷有り) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ゆいレール美栄橋駅から歩いて10分ほど、飲食店が並ぶところにありますが、
もう一回行けと言われてもあまり自信のないような場所にあります。
ふ頭の近くみたいですよ。
お店は寿司割烹といった感じで深めの時間でもお客さんはよく入っていました。
この日メインでいただきたかったのは何と言っても大東寿司。空港でも空弁として販売しています。
元々は大東島の郷土料理なのだそう。
サワラとマグロを醤油だれに漬け込んだにぎり寿司です。
どちらもたれによって濃いめに染まっており、サワラは飴色になっています。
少し甘みが効いており、また、舌の上でとろんとくる感じが独特。
握りは硬め。握り自体にはそこまで期待しなくても良いかも。
ドール天。ドール天?ドゥル天じゃなくて?
でもスタッフの方も普通にドゥル天と呼んでいました。
じゃあ最初からドゥル天にすれば良いのに。
読んで字のごとく。
ドゥルワカシーを丸めて天ぷらにしたからドゥル天。
これがシンプルなんだけど、美味いんだよなあ。
環境や文化、歴史等色々沖縄は特徴的なのですが、
こんなに海から近いのに新鮮な状態で魚を出さないのはやはり気温なんだろうな。
面白いものを堪能できました。