沖縄そば食べログNo.1のお店 : てんtoてん

公式

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てんtoてん

(てんとぅてん)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

沖縄そば食べログNo.1のお店

初訪問です。
今回の沖縄旅行で一番行きたかったお店。
食べログで沖縄そばを検索すると最上位に上がってくるお店です。
こちらはとにかく無農薬や伝統文化を守ることに重きをおいています。
とてもナビがないとたどり着かない、そして食べログがないと知りえない場所にあります。
アクセスもなかなか難しく、駐車場も砂利のなかなか整備されてない。
お店の外観はツタが一面覆って、なんとも良い雰囲気です。
小さいお店なのかと思ってましたが、上の階も下の階もあって50席あるそうです。
本日頼んだのは、

木灰すば650円
古代米のおにぎり160円

後から

ぶくぶくー茶540円

セットというのもあり、木灰すば・古代米のおにぎり・コーヒーかあまがし1100円というのがありましたが、ぶくぶくー茶が気になりそっちを頼みました。
2才の娘に小さなイスを用意してもらいました。
数分まって木灰すばと古代米のおにぎりが運ばれてきました。おにぎりは葉を皿代わりにして
肉味噌と一緒に一つです。
西表島で完全無農薬で作られた米、それに特製の肉味噌をつけて食べます。見ていると多くの人がこの肉味噌をお土産に買って帰ってました。早速食べてみると肉味噌の塩気と甘みが絶妙で美味しいです。肉がゴロゴロ入り、ソーキなのか少し軟骨のかけらも入ってコリコリの食感がありました。
肝心なそばはいわゆる一般に沖縄そばと想像する肉がドンとのってこってり感のあるものとは違う、上品な沖縄そばです。良い香りの鰹出汁でとにかく麺が美味いです。コシのある平打ち縮れ麺で、木灰のせいなのか独特のややザラつきのある表面で後に渋みがうっすら残り、それがクセになります。
分厚い肉もやわらかくて美味しいです。
途中コーレーグースをいれ、また少し味を変えるのもややパンチが出て美味しかったです。
ぶくぶくー茶を飲まなきゃつゆを全部飲み干してたと思います。
そして最後に頼んだのがぶくぶくー茶。
頼んでから20分くらいかかってしまうとのことでしたが、せっかくなので頼みました。
ジャスミン茶を沖縄のカルシウムの多い水で泡立てるお茶。中に赤飯の米入れるので縁起の良いものらしいです。
泡だけを飲もうとすると下のお茶がこぼれるので一緒に飲むようにするとのこと。
橘餅と冬瓜漬をいただきながら、ジャスミンの香りと程よい苦味が美味しかったです。
美味しいそばやおにぎりだけでなく文化に触れ、またとても良い雰囲気で癒されました。
やっぱり沖縄にきたら沖縄そばでしょーという時に食べる沖縄そばではないので、それとは別に木灰すばというものを食べようという感覚で訪れるべきお店です。
沖縄旅行のどこかのランチに組み込みたいお店です。
ごちそうさまでした。

  • てんtoてん - 木灰すば

    木灰すば

  • てんtoてん - 古代米おにぎり

    古代米おにぎり

  • てんtoてん - ぶくぶくー茶

    ぶくぶくー茶

  • てんtoてん - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
てんtoてん(てんとぅてん)
ジャンル 沖縄そば
予約・
お問い合わせ

098-853-1060

予約可否

予約可

8名様以上でご予約可

住所

沖縄県那覇市識名4-5-2

交通手段

那覇バス 2・3・4系統「識名」下車、徒歩1分
沖縄都市モノレール線「安里駅」より、徒歩32分 タクシー10分(900円前後)
沖縄都市モノレール線「首里駅」より、徒歩40分 タクシー10~15分(1000円前後)
沖縄都市モノレール線「壺川駅」より、徒歩55分 タクシー10~15分(1000円前後)

安里駅から1,960m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
  • 月・土・日

    • 定休日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

(テーブル×18席、座敷×32席)

個室

(10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.tentoten.ryukyu/

公式アカウント
オープン日

1997年8月22日

お店のPR

手打ち木灰そば

ミネラル豊富な手打ちの木灰そばです。
広葉樹の木灰水(もっかいすい)と、粉と塩だけで作った手打ちの木灰そばをご賞味ください。かん水不使用の沖縄そば。

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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