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怒涛のかつラーメン 長船町 168！！
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かつラーメン＋かつ増し（合計1200円）2021年4月
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チャーシュー＆煮玉子 2021年4月
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(｡-ω-)ノll 2021年4月
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外観 2021年4月
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横撮り 2021年4月
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内観 2021年4月
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バランス良好地鶏スープ 瀬戸内市 備前いろは堂！！
物流センターでの打ち合わせを終えてランチに伺ったのは長船町の「備前いろは堂」さん、オープン時にBMして訪問までに4年の歳月が．．．その間に経営は変わったようですね！
入り口の券売機で発券、スタッフさんに手渡し、カウンター席中央付近に着きます。13時訪問で先客さん２名、女性お一人での運営なのでのんびり待ちます。
注文はいろはラーメン（800円）、待つこと10分ほどで着丼、チャーシュー麺ではありませんが花びら仕様になってますね^^ スープは鶏ガラ醤油で濃い目の色合い、甘みが結構ありますね、クドさはありませんのでごくごく飲めます！
麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか。チャーシュー麺は半レアー仕様でかなりの大きさ、厚みはありませんがラージサイズで肉の旨味もしっかり、麺を巻いて食べられる大きさです。他の具材はゆで卵・細もやし・焼海苔・青ネギになります。
甘みのあるスープは癖になる味わいですね、全体的にもバランス良好、チャーシューも巨大、最後まで美味しく頂きました(*^^*)
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いろはラーメン（800円）2020年6月
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ラーメンアップ 2020年6月
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(｡-ω-)ノll 2020年6月
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備前いろは堂 2020年6月
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カウンター席 2020年6月
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備前いろは堂 2020年6月
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店舗基本情報
| 店名 |
備前いろは堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長船駅から1,921m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター９席、４人テーブル２席、６人テーブル１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ボーリング場共同 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年4月27日 |
| 備考 |
食券前払制です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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青空が広がる岡山市内、雲ひとつない晴天の中をランチに伺ったのは長船町の「RA-MEN&cafe168」さん、前回訪問は昨年6月ということで10ヶ月のご無沙汰です！！
入り口の券売機で発券し、スタッフさんに手渡します。店内はコの字カウンターとテーブル席、訪れた順番にカウンター席奥から詰める形式になります。
注文はかつラーメン（900円）＋かつ増し（＋300円）、増し分は現金でスタッフさんに支払います。待つこと5分程で着丼、ラーメン丼の縁にとんかつが花弁の様に盛り付けられいますね^^ スープは鶏ガラ醤油で濃い目の色合い、甘みがあり好みのタイプです！
麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか、加水率低めで美味しいスープを口元まで運んでくれます。メイン具材のとんかつは薄い仕様でカラッと揚がっていますね、サクサク食感で香ばしい味わい。チャーシューはレア仕様で旨味抜群、スープとの相性も良いです。煮卵も絶妙の茹で具合でした！！
岡山ラーメン学会（FB）でも毎日見掛ける168さん名物かつラーメンを堪能．．．今晩は飯抜きでも良いかな～^^;