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食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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牡蠣入りのお好み焼きは、これぐらい牡蠣が入ってないと満足できないっ!
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かみ~
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店名 |
タマちゃん
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受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
お問い合わせ |
0869-74-0222 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR寒河駅から徒歩2~3分(国道250号沿い) 寒河駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (座敷(6人掛け×2) テーブル(4人席×3卓) 目の前の鉄板で焼いてくれるカウンター席(最大7名)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外の特別椅子で喫煙可 |
駐車場 |
有 30台 お店の並びに全部で3箇所あります。近隣の方とのトラブル防止のため、必ず駐車場へ |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
店外にトイレと喫煙所あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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カキの養殖が盛んな岡山県日生。今は日生町は合併して備前市になっています。
JR赤穂線で行くと岡山県に入って最初の駅が寒河。「そうご」と読むのですが、難読駅の1つです。この駅も無人駅で、しかも日生の中心になる日生駅も6月から無人化。赤穂線はこの界隈は1時間に1本なので、車で行くことになります。といっても、寒河駅至近なので途中下車で寄ることもできますが。
カキオコの丞(1350円)
日生ならではのカキオコですが、牡蠣入りお好み焼きの牡蠣の量が250グラム入っているというカキオコの丞。カキ自体はオフシーズンとはいえ、保存技術の進化で1年中楽しめるカキオコです。
先ずはお好み焼きの生地と牡蠣を別々に焼き初め、ある程度牡蠣に火が通れば生地に合流。そして揚げ玉をかぶせます。
そうこうしているうちに焼きあがりまして、味の仕上げはというと半分がソース、半分が岩塩で。
これにより、お好み焼きらしい味わいはソース、カキの味わいを堪能するなら岩塩という楽しみ方ができます。
牡蠣が通常の倍以上入っているので、どの断面でもまんべんなく牡蠣が出てきます。カキのエキスとお好み焼きの生地とともに、サクサク感を出しているのが揚げ玉。カキの味わいを楽しむなら岩塩のパーツに限りますが、これだけ牡蠣が入っていれば申し分ないです。
牡蠣入りお好み焼きを食べるなら、これぐらい牡蠣が入ってないと満足できない!と思わせる1枚。