食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼 あらた
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
0869-72-0851 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ日生駅から徒歩9分程度 日生駅から618m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （鉄板周り７席 テーブル４人×２） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗西の信号を五味の市側に曲がってすぐの場所に2台分あります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1962年 |
| 備考 |
かんばんと暖簾に『あらた』と店名が入っています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2015/02/25
先程訪れました浜屋 みっちゃんさんを後にしましてやって参りまいたのは、岡山県は備前市日生町日生にあります安良田お好み焼店さんでございます。
食べログワード検索 2015年2月26日現在で
エリア・駅日生駅×キーワードカキオコ
総合評価点 3.52にて検索結果第3位のお店です。
ちなみに先程訪問した浜屋さんは3.55の堂々トップであります。
お店に入りますと、カッポーさん達が2組、男性4人組の方が先客でおられましたです（後客は無し）
メニューはこんな感じで…
カキオコ2軒目にしましてもう手慣れたもんでw、
「おねさん、(カキオコ)1枚お願いします」
とコールして颯爽と鉄板の横に座ります。
他のお客さんの、“なんでおねえさん…?”みたいな不思議そうな顔つきが妙に面白くて…w
ちなみに男性客4名さんは僕のほんの少し前に入ったみたいでオーダーもまだでしたようで、僕のと一緒に調理開始です!!
カキオコ 1000円
浜屋さんのと比べますと少し小ぶりで、仕上げの玉子は標準装備のやうですね!!
店内の様子など…
キャパ4人掛けのテーブルが2卓と、鉄板周りに5人…ってトコでしょうか?
比較的明るく小奇麗ですね。
先程の浜屋さんと比べると圧迫感が無いのでゆっくりと出来る感じかな…?
カウンターの裏側…つまりお姉さんが立っている場所はお焦げとか卵の殻とかがゴミ箱にカオスに盛られてましたけど…w
オーダーの仕方…
たまたま満席じゃ無かったせいなのか普通のお好み焼き屋さんと変わらん頼み方…でいいのかな?
4人組みの男性の方たちにも普通に何にしましょう…みたいな感じですた。
焼き方…
生地とキャベツを鉄板にオン
更にキャベツをオンして、削り節等の調味料をかけた横で、鉄板の上で牡蠣に熱を通すようです。
カチャカチャとしばらく牡蠣を炒めてた後に、生地の上にオンしましてしばらくしてから生地を足してひっくり返して焼いていきます。
他の客がいないせいか、かなり丁寧に焼かれておられ、仕上げに調理用の温度計?みたいなのをカキオコに刺して中の温度を測ってからサーブされる事になります。
牡蠣の生焼けはヤヴァイですからね…w
細心の注意ってトコでしょうか?w
牡蠣の個数・大きさなど…
浜屋さんと変わらんくらいの大きさのがこれまた13個前後+愛情盛り?w(後で書きます)
…さて、今日は何個の牡蠣を喰うのやら…?w
雰囲気とか…?
平日の中途半端な時間って事もあるのかゆっくりとした時間の流れで、店内も明るめで先程ヒシヒシと感じたアウェイ感はナッスィングw
若干であっても殺伐とした空間で喰うのはちと苦手…ってな方にはお薦めかも?w
浜屋さんはコアな人向け…ってか観光客が多そうな雰囲気でしたが、こちらのお店は地元の方でも普通に来られているような感じの雰囲気でした。
つか、地元なら自分の家でカキオコ作るかな?w
味・総評
こちらはまとまりがある焼き加減で、そのままテコで喰っても普通に喰えましたです。
焼く作業に追われてないせいか、常にお客さんに目を配られておりソースとかマメに面倒見てくれます(鉄板周りの席限定かな?)
でも親父.comはソース少な目で喰う派なんで、後半ちと多めのソース辛かったですw
牡蠣については、先に鉄板でダイレクトに焼きを入れるせいか旨味がギュッと詰まった感じに仕上がっており噛んだ時のエキスのジュワッと感はかなりのもんでした!!
1手間かけるだけの+αの旨さってなとこなんでしょうかね…?
お好み焼きは普段は豚玉(+チーズかな?w)喰う事が多いんですが牡蠣も旨いんですねぇ…、しみじみ思ってしまいますたw
男性4人さん(カキオコ×3、おっぱい焼)と同時に焼かれていかれてたんですが、途中で何故か
｢これお兄さんの分な…｣
って感じで少し離れた場所(僕に近い方)で焼かれていかはるんですが、
｢なんでそんな事をわざわざ伝えるんだろう…?｣
って思ってたら追加で牡蠣を3粒ほどサービスしてくれたようですw
“おねえさん効果”がこんなトコで出てきたんでしょうか?w
会計時に、“おねえさん美味しかったでぇ、御馳走さん～”ってお金を渡した時に
｢お兄さん前に、手紙くれはった人?｣
ってな感じで声かけられます。
僕じゃないです、違いますよ～!!と答えて少しお話しまして退店…
もしかしたらその人と間違えられての愛情盛りだったのかしらね…?
でも、“郷に入れば郷に従え”…じゃないですが、おねえさん効果はあるかと思われます。
近くに座ってたせいもあるのかも、ソースやマヨや一味など色々と気にかけてくれてましたから…(｀・ω・´)
よっしゃ、次行くでぇw
●○●お店のデータ●○●
安良田お好み焼店
岡山県備前市日生町日生825-2
電話番号/ 0869-72-0851
営業時間/ 10:00～21:00
定休日/ 月曜日
駐車場/ 無
禁煙・喫煙/ 全面喫煙可