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カキオコシーズン到来❣️日生ならやっぱりほりさん(o^^o)
ジュワンとプリプリのカキオコ
口いっぱいに頬張る幸せ❤️
このシーズンも牡蠣はぷっくりと大きくて、
ライブでカキオコを焼いてる所から、ヨダレが出そうになります(o^^o)
たくさん、カキオコのお店がある中で
やっぱり人気はほりさん♫♫
カキオコ発祥のお店として、
ふんわりと懐かしい感じのお好み焼きです。
老舗のお店ですが、
衛生面も綺麗で、仕事が丁寧‼️
安心して牡蠣を頂けます♪
システムとしては、
10時オープンなのですが、
お父さんが少し早目に開けてくれます。
店先にボードがあるのて、
そちらに名前を記入し、
呼ばれるとメニューを口頭で伝えます。
お店は、テーブル2卓とカウンターに5名程度しか座れませんので、あまり回転率も良くないかなぁ。
鉄板には、
緩めな生地にたっぷりの牡蠣を
犇めき合う様に敷き詰め、
カキ増量でも、
どこを食べてもカキだらけです。
そして、
鉄板に乗せられると、
カキの香りとソースの香ばしさで、
ノックアウトされます。
ソースは甘口、辛口があるので、
少し追い足しして、
じゅうじゅう言ってるカキオコを、
コテで頂きます♪♪
柔らかな生地に、
牡蠣のジュースが染み染みで、
口に入れた瞬間、
直ぐ美味しい❤️❤️
BIGサイズのカキオコに、
たっぷりの牡蠣を堪能して、
最後の最後まで美味しく頂きました♪
おご馳走様でした♪♪
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カキオコ発祥店❣️サイコーのB級グルメを堪能♫
牡蠣シーズン到来！今年も絶品なカキオコを食べたくて、日生のほりさんにやって来ました(^○^)
驚く程新鮮な牡蠣が、
お好み焼きの生地の上にどっさりと載せられて、
焼いてる工程で、
間違い無く美味しい〜❤️
と、連発する、サイコーのB級グループです♫
この数年、
色んなお店に食べに行きました。
どの店も、個性あふれる名店で、
日生のカキオコ店は、
食べログ100名店に4店舗も入るのは納得です。
温度計で確認したり、
ダイナミックなお店だったり、
オリーブオイルで仕上げたりと、
見ててとっても楽しいお店ばかりです。
そして、どのお店も溢れんばかりの新鮮な牡蠣が、
どっさり！です♫
ほりさんのお店は、
10:30オープンなのですが、
必ず1巡目に入らないと、
回転率が悪いので、
この日も9:45分に、
表に出されているボードに名前を記入します。
いつも、少し早めに開けて貰えるのが、
店主の優しさです。
この日も、10:30を待たずにオープンし、
小さなお店は、
遠方から来られたお客様でいっぱいです。
カキオコは900円ですが、
増量や倍量もあります。
一番お値段の張る倍量でも1400円ですから、
本当に良心的です。
私達は、
カキオコ増量、倍量、
そしてかき焼き500円を注文❣️
鉄板のある奥さんの真前の席で、
楽しいライブショーを堪能します☆彡
今年の牡蠣は少し粒が大きいそうですが、
一人前に幾つ入るのか？
倍量だと、30個くらい入って、
お好み焼きより、牡蠣の方が多そうです 笑
出来上がるまで、
何度もゴクリと唾を飲み、
目の前に熱々のカキオコが供されます❣️
てこで、熱々の牡蠣を一口頬張り、
ハフハフしながら、お好みソースにコーティングされた、ジューシーな牡蠣を堪能します☆彡
幸せです❤️
黙って、黙々と熱々のカキオコを頬張ります。
周りのお客さんも、
写メに撮ったりしながら、
皆さん笑顔です(^○^)
牡蠣入りのお好み焼きは、
どこにでもありますが、
日生の漁港で、朝どれされた新鮮な牡蠣が、
どっさり入ったカキオコは、
ここでしか味わえない醍醐味ですよ☆彡
愛情もたっぷり入ったカキオコは、
サイコーのご馳走です♫
おご馳走様でした☆彡
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仕事が丁寧♪ジューシィーな牡蠣が堪らない❤️
今年も美味しいカキオコを求めて「ほり」さんへ♪
回転率が悪いので、一番乗りで10時前に到着です。
名前を書いて、車で待っていると、
お父さんが声を掛けてくれました(^○^)
そういう気配りが本当に嬉しい♪
店内は4人がけのテーブル席に、カウンター8名も座ればいっぱいになります。
何時もの様に、
カキ焼き、
カキオコ カキ増量を注文しました。
日生のカキオコは、どちらのお店もダイナミックで、
ちょっと大きめです。
ちょっと今回は小振りかな？
と、思いながら、私はカキ焼きを頬張ります。
タレもありますが、そのままで、
磯の香りを感じながら、ふ〜ふ〜します。
最初の一口が堪らないですね。
熱ッ！と、言いながら、プリプリで、ジューシィーすぎるカキを口いっぱいに頬張り、
満面の笑みで食べ進めます(^○^)
そして、冷たいビールをぐいっと❤️
鉄板にカキオコが供されると、
カキオコが、ジュージュー言ってます。
甘辛いソースの香りとともに、青のりや粉ガツオでお化粧し、最後に紅を差す(*^o^*)
美しい〜♪
シャキシャキきゃべつと、少し柔らかめの生地。
そして、縮む事の無い、プリップリのカキが私の心を揺さぶりながら。。。
豪快にあむ。と、頬張る。
やっぱり美味しい。
しあわせだわ(*^o^*)
カキオコが、好き過ぎて、
色んなお店に行きましたが、
丁寧な焼きに、拘りソース。
そして、衛生的なので、安心して頂けるとのも嬉しい所です。
この日も、大家族8名が、ちびっ子を連れて楽しんでいましたが、追加、追加で一枚ずつ注文するので、
私達が、帰る頃には出来上がってる状態(^_^;)
カップルで来ているのに、カキオコを一枚しか注文しないお客様。
帰る頃には長蛇の列が出来ていました。
それでも、嫌な顔ひとつせず、接客をされる「ほり」さんに、プロフェッショナルを感じた次第です。
このシーズンにしか食べられない、美味しいカキオコを求めて、またまた訪問したいと思います(^○^)
今回も牡蠣に悩殺されました❣️
ご馳走さまでした♪
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幸せがギュッと詰まった❤絶品カキオコ
シーズン3度目の岡山県日生にやってきました〜(*^_^*)
回転率があまり良くないので、
10時過ぎに伺うと、既に行列です♪
大粒の牡蠣に、丁寧な焼き。
ライブショーは見てるだけで、
幸せを感じます❤
オリジナルのトモエソースも相性抜群で、
大きなカキオコもペロリと頂けちゃいます。
焼きそばも美味しそうだし、
チャーハンも美味しそう(^○^)
この日は、カキオコ増量と、
１つはそば入りを頂いてみました♪
テッパンの牡蠣焼きも
ネギがシャキシャキで、
あ〜。幸せ❤
ヤケドしそうになりながら、
ふ〜ふ〜して、頂きます♪
説明不要の美味しさですね♪
又、来シーズンも伺いますね。
ご馳走様でした♪♪
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私はほりさんのカキオコが一番好きです(*^_^*)
なんだ！この大きな牡蠣は(^O^)
オープン一巡目に、行きたかったほりさんに
伺いました♪
日生町のB級グルメ、
カキオコは旬を迎え、どのお店も行列必至です。
カキオコは、お好み焼きと言っても、
ただのお好み焼きに、牡蠣がトッピングされてるのとは大違いです(^O^)
新鮮な牡蠣がゴロゴロと、縮むこと無く
牡蠣のエキスが生地に染み込み、何処を食べても牡蠣、牡蠣、牡蠣なのです♡
数年前から、
この日生町のカキオコに嵌り、かなり
色んなお店に行きましたが、
ほりさんの、カキオコは絶品です！
いや、珠玉のカキオコです(^O^)
10:30オープンの、ほりさんに到着したのは、
10時過ぎでした。
既に、3組のお客様がウェイティングリストに書き記されています。
私達も名前を記入し、暫し車の中で待ちました。
この辺のカキオコは50年以上の老舗ばかりで、お世辞にも綺麗とは、言えず、
用は必ず近くのスーパーで済ませてから伺います。
ですが、ほりさんのお店は50年以上の老舗にも
関わらず、店内は整理整頓されて、厨房も見えましたが、かなり衛生的で驚きました‼️
私達は、カキオコ増量1250円と
カキ焼き500を注文！
ビールは、アサヒとキリンです。
先ず、カキ焼きの牡蠣にびっくり‼️です。
こんな大きくて粒の揃っている牡蠣は、
初めて見ました(*^_^*)
このカキ焼きが、なんと！
500円ですよ〜♪
目の前で、じゅうじゅうと焼かれた牡蠣は
火入れも素晴らしく、
どっかのアルミホイルの上に乗せられた
縮んだカキ焼きとは大違いです。
お口にいっぱいに一口で頬張り、
エキスがジュワッと広がります♡
牡蠣の香りが鼻腔を抜けると、更に旨さが広がります。
そして、ビールをクィット飲み干せば
泣きそうになります♡
カキ焼きが食べ終わる頃に
カキオコ増量が焼きあがり、
素晴らしい時間配分に、丁寧な焼きです。
ちょっと普通のソースと味が違うなぁ〜と
思って、店主に聞くと、
トモエソースという、オリジナルを
お店のカキオコに合わせて作って貰ってるそうです。
少し、スパイシーですが、
お店には、お客様に合わせて、甘いの辛いの
オリジナルと、ちゃんと取り揃えてあります。
カキオコに入れる野菜も新鮮で、
シャキシャキのキャベツに鮮やかなネギが
優しい生地とプリプリの牡蠣と相性抜群で、
素材のコストの高さは一番だと思いました。
牡蠣の仕入れから、ソースの拘り、
そしてオープン前のお客様への配慮。
早めに開ける心遣い…。
私はほりさんのカキオコを食してから
あまりの美味しさ、
お客様を大切に思う接客に感動せずにはいられませんでした。
これ以上流行って欲しく無い気持ちと、
毎年必ず伺うので、是非健康管理に留意されて欲しいと、切に思いました。
感動のカキオコをご馳走様でした♪♪
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絶品のカキ焼き〜♪どの店よりも大きく美しい♡ これで500円とは驚きです(^O^)
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カキオコ増量〜♪ 仕事も丁寧です(^O^) プリプリですね
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焼けました〜♡ オリジナルのトモエソースを塗っていただきます
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お好みで、紅生姜とカツオ、青のりでお化粧♪
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店内はとても衛生的です〜♡
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老舗の証しです(^O^)
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メニューも沢山ありますよ！
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misam54
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き ほり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば |
| お問い合わせ |
0869-72-0045 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ日生駅から徒歩13分程度 日生駅から892m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席テーブル4席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店ななめ前に7台（共用駐車場内） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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寒ーーい季節！日生の牡蠣が美味しいシーズンになりました☆彡
久々にほりさんのカキオコが食べたくて、
朝早くやって来ましたー♪
相方が岡山勤務時代は、
毎年恒例行事として伺っていたのですが、
岡山でも日生は少し離れた場所にあります。
それでもトップシーズンになると、
駐車場は県外ナンバーで溢れています♡
10時オープンですが、
ウェイティングリストは朝の8時頃出されます。
なので記入して10人目くらいまで、
1巡目に入れるくらいの小さなお店です☆彡
何も知らずにやって来たゲストは、
皆さんびっくりして出直されます。。。
この日一番乗りは堺のお客様で、
自宅を5時半に出て来たー
と言ってました。
私達も例にも漏れず、
回転率が悪いので朝イチで並びました 笑笑
日生の中で、
何故ほりさんなのかと言うと、
とても仕事が丁寧なのです。
そしてとても衛生的。
元気なお母さんと、
物静かなお父さんとのやり取りも、
見ててほっこりするのです☆彡
注文したのは、
カキオコの倍1700円
カキオコ増量1400円
カキの鉄板焼き650円
最初に鉄板焼きが置かれて、
ネギがシャキシャキで素晴らしく美味しいです❤️
熱々でぷりぷり♡
これを口いっぱいに頬張る(o^^o)
そしてカキオコは、
お好み焼き全面にカキがゴロンゴロン入って、
焼き上がると鉄板の上でカキがジュンジュンと、
美味しそうな音を立てています♪♪
甘辛いソースをかけて頬張ると、
この食べ方が1番美味しいんじゃないかと思うくらい、びっくりするくらいの量のカキが
食べられます♡♡♡
これくらい入ってカキオコ！
って言いたくなるくらい最高に美味しいです❤️
おご馳走様でした☆彡
最後までお読みいただき、
ありがとうございました☆彡
感謝