Name: 颯花
Address: 大手町11-22, 津山市, 岡山県, 7080023, JP
Telephone: 0868-35-2400
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.08

この口コミは、中林正希さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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中林正希口コミ212件フォロワー53人

5.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2020/10訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

￥4,000～￥4,9991人

★美人ママの手料理とおもてなしが毎日通いたくなる小料理屋風居酒屋さん★

#今日もウキウキ様です！
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『ソウカをJACKする！』
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【アナタのハートをマリアージュ
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　破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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＊ん？　ソウカ？
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モザイクアートでギネス達成？
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by　草加（そうか）せんべいかよw
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はいは〜い♪
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連休初日のメインダイニング
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僕の従姉妹『美人ママ（津山ではそう言われている）ともちゃん』のお店
.
★憩い屋牛肉居酒屋『颯花（そうか）』★ さん
https://retty.me/area/PRE33/ARE276/SUB27601/100001419994/
のレポートです♪
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津山市の繁華街にあります【肉ビル】
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にある繁盛店さん＾＾
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この日も僕が到着すると『2回転半』の後だと言う！
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すげっ！
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店内は小料理屋さんのようこぢんまりして可愛く
僕の大好きなウッド調でカウンター有の仕上がり
.
通路を挟んで個室宴会場完備
団体様、ご家族利用もOK！
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お料理は
僕がいつも行きつけのお店さんにお願いする時同様
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『オールお任せ（笑）』
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そうお願いする方が効率良く、いい部分を適当に愉しめ
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またお店さんも仕込み事情が計算しやすくお互いHAPPYなのだ♪
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お一人様の僕にちょうどピッタリなポーションで全て出してくれて
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中でもメニューを観た時から気になっていた
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【そずり】
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が超気に入ってしまった！！
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どういう部位かというと
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定義的には『スネ肉（骨のまわり）』で
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岡山弁で【削る】＝【そずる】からきているとか
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骨の周りのお肉を削る（そずる）行動が動詞になり
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皆さんに親しまれるようになったんですね！
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後は岡山B級グルメでも一躍有名になった
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【ホルモン】
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プリプリで新鮮、とろける食感でした♪
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鮮度で言えば
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【炙りレバー】
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も、よい歯触りで、プルプルでしたよ♪
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【テールスープ】
.
も、とろとろに煮込んであり
この煮込み具合、独身の一人暮らしにはタマリマセンな〜
【ヨメナカセ】
は、ネーミングも観た目もポーションも
味付けも絶好調♫
【下ゴコロ】
も、ミエミエ（笑）で面白い！！
.
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どれも美味しく頂きました！！
.
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合わせるワインは、美人ママおすすめのコレ
.
【RIB SHACK RED / リブシャックレッド】
.
南アフリカ・ベリンガムの超コスパワインで
.
セパージュ（ぶどう品種）はピノ・タージュ
.
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★ピノ・タージュ★
.
同国ステレンボッシュ大学のペロルド教授が
『ピノ・ノワール』と『サンソー』の交配に成功
.
南ア固有の代表品種で、南アのワインの可能性を
牽引する素晴らしいブドウちゃんです♪
.
.
まぁ、兎に角、美人ママのお手製肉タレ
（僕は朋子スペシャルとして市販すればいいのに！
　と言っている、名前はともかく『Tomoちゃん』ブランドとして）
.
と相性抜群ですね！！
.
エチケットかっこいいから持って帰ってしまったw
.
.
皆様、岡山県津山市方面へ行かれた際は
.
ぜひ【津山肉ビル】さん
http://www.tsuyamakan.jp/gourmet/detail/?pk=6
へGO！！
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その際は
.
『破天荒ソムリエ中林正希のブログを観たよ！』
.
と、ひとこと美人ママに言ってみて下さい♪＾＾♪
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そしたらきっと
.
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『は？
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　誰ね、それ？　知らんけん、そんなモン』
.
.
って、怒られるから（笑）
.
.
『ぎゃお』
.
.
#岡山グルメ #津山グルメ #美人ママ #北本朋子 #颯花
#津山居酒屋 #牛肉 #そうか #肉ビル颯花 #津山肉ビル
#焼肉 #グルメ女子 #ソムリエ #中林正希 #そずり #串
#ホルモン #レバー #ハラミ #テールスープ #タレ
#ピノタージュ #ワイン #宴会 #個室
.
#tsuyama #beef #southafrica #wine

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	颯花（ソウカ）
ジャンル	牛料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	0868-35-2400
予約可否	予約可
住所	岡山県津山市大手町11-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	津山駅から546m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日 ■ 定休日加えて不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.tsuyama-syokupro.jp/souka.html
初投稿者	佳まる（385）
最近の編集者	senchan2929（793） ... 店舗情報（'23/04/11 05:42）編集履歴を詳しく見る