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そば好きはどこへでも まいりますよ寒風吹きすさぶ 津山の商店街 天満屋のすぐ近くだというのに...
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もりそば ５００円
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けろけろ堂 第二営業部
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日進月歩
|
|---|---|
| ジャンル | そば、オーガニック、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
0868-22-3379 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
津山駅から徒歩１０分 津山駅から776m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台あり通り沿いにあるパーキング（300円)の奥25・26番その他、近隣に公共のパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月31日 |
| 備考 |
席数が少ない為、ご来店の際はご予約されることをお勧めします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そば好きはどこへでも まいりますよ
寒風吹きすさぶ 津山の商店街
天満屋のすぐ近くだというのに 人通りがほとんどありません
ホントにこんなところに蕎麦屋さんがあるのでしょうか あるんです！！（カビラ風に）
「 入り口はこちらです 」 って 入りますと 雑貨屋さんでありました
食器やら 染物やら が陳列されておりまして そんな中を通りぬけ お蕎麦やさんへ入るのであります
そこは めちゃくちゃオシャレな空間なのです （ 店内写真を参考 ）
さてさて グルメサイトでありますので 料理です 蕎麦です なんとゴヒャクエンです 安過ぎであります
そして そして 「 もりそば 」 を注文 そして そして そのお味であります
ホームページによりますと 福井産の新そばということです
ざるに盛られた蕎麦は よく冷えておりまして そして細いのであります
金川の 「 玄びし 」 の蕎麦も細いのでありますが
ここのお蕎麦も結構な細さであります
わさびをつけまして まずは 数本 すすります いえ たぐります
つるつるっという食感ではなく ざらざらっという食感 これが 生粉打ちの特徴なのでしょうか
少し緑がかった その蕎麦は 風味がたいそう豊かでありまして
目の前に 白い花をつけた蕎麦畑の風景が 見えるようであります
久々に 合格点のお蕎麦に当たった気がいたします
おつゆは これは好みであります わたしはもう少し 出しが効いていて
お醤油自体にもう少し コクがあるものがよいのです しかしこれはしかたがありません
ともあれ また来たいなと思う そんなお店でありました
追伸 営業時間がもう少し長ければいいのですが