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津山ホルモンうどん
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ホルモンうどん￥790-
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引切り無しの注文に追われる大将
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ビールに合う味付け
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軟い白玉うどん使用
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脂の乗った牛ホル
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素晴らしき佇まい
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快速の停まる津山駅
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店舗基本情報
| 店名 |
橋野食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
0868-26-0502 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東津山駅より徒歩10分 東津山駅から549m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル16席、小上がり12席だが、詰めれば30人まで収容可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗向かいに３台ほどのスペースと、石川病院向かい駐車場に、月極契約駐車場が５台分あります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 備考 |
テイクアウト容器は10円。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福山での打合せは午後からだが、お昼に津山ホルモンうどんを喰う為に名古屋を少々早く出発した。がしかし・・・津山は殊の外遠かった、岡山から快速利用で一時間以上掛かる。快速は津山駅止まり、最寄駅（東津山駅）は一両の鈍行に乗換え（汗）
津山市内には何らかの形でホルモンうどんを提供する店が多いが、自家製の味噌ソースで味付る店は、創業120年の老舗「橋野食堂」のみと聞く。B1グランプリの優勝で、休日は大行列必須の店だ。東津山駅より徒歩650mをテクテクと・・・正午過ぎに到着すればラッキーにも店前に待ち客は無い、店内も二割程度の客入り。がしかし、小生の入店後に客がドンドン訪れ店内はほぼ満席に！！！
女性スタッフが水を運び、大将が注文を聞きに
ホルモンうどんを注文すれば量を聞かれる（1玉or2玉）そして三段階（普通、ピリ辛、激辛）に分かれる辛さを聞かれる。
うどんは1玉とし、ピリ辛で注文
・ホルモンうどん￥790-
・生ビール￥570-
柔らかい白玉うどんとシャキシャキのモヤシ、牛ホルモンと青葱＆門外不出の味噌ソース、脂身の乗った牛ホルのコクが生ビールに合う一品。先のレビューを見ると、小腸以外にレバーやセンマイも使われる様だが今回は入って無かった。
隣のブルーカラー「こりゃビールが欲しくなる味ですよ」と小生をチラ見
会計時、焼き場に立つ大将が
「辛くは無かったですか？
お口にあいましたか？
遠い所をありがとうございました。」
タクシーを拾い易い通りを聞けば
「お呼びしますよ、煙草一本吸う間もなく到着しますからお待ちください」
以下は地元タクシー運ちゃんの言葉
昔は津山にも沢山の食堂があってね、何処の食堂でもホルモンうどんが食べれたんよ。子供の頃から慣れ親しんだ田舎の味ですよ。