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津山ホルモンうどんもお店によって、味が違うんですね。個人的にはオススメです(*^^*)
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店舗基本情報
| 店名 |
広島風お好み焼 くいしん坊
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
0868-26-1958 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR姫新線 東津山駅から西へ徒歩５分 東津山駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席、座敷あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台（店の表と裏にあり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お客さんとの打合せも終わり、帰路に。
その前に、、、、、、津山のB級グルメ ホルモンうどんを(^^)
この間の出張では、橋野食堂さんにお邪魔。
今回は、広島風お好み焼 くいしん坊さんに。
以外とお店も近くて。
夕食には中途半端な時間に到着。
お客さんはチラホラ。
平日ですから、こんなもんでしょう。
お好み焼き屋さんですから、お好み焼き、モダン焼き、焼きそば、オリジナル料理とメニューが豊富。
オタフクソースの大会で、銀賞、銅賞のメニューもあって。
頑張っておられます(^^)
その中から頂いたのは、ホルモンうどん。
大きな鉄板にホルモンをのせて、軽く炒めて、蒸焼きに。
その間に、うどんとキャベツを炒めて、ほどよい頃に、ホルモンが合流。
ホルモン、うどんとキャベツをよく炒め、もやしを入れて、仕上げにタレを入れ、軽く炒めて出来上がり(^^)
優しい味噌の香りがいいですね。
ホルモンは、小腸(もう少しプリプリしてても)、大腸、センマイ、心臓が。
臭みがなくて美味しい(^o^)
一番は、味噌だれの塩梅がちょうどいい。
ホルモンうどんだけ食べても、しょっぱいとは感じなく。
これなら、お昼ご飯でも大丈夫です。
今回はホルモンうどんを頂きましたが、ホルモンうどんをお好み焼きに入れたモダン焼きや、ふわふわ焼きやねぎタコっていうオリジナル料理も気になったので、また行ってみたいです(*^^*)