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店舗基本情報
| 店名 |
広島風お好み焼 くいしん坊
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
0868-26-1958 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR姫新線 東津山駅から西へ徒歩５分 東津山駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター席、座敷あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台（店の表と裏にあり） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東津山駅から徒歩圏内の国道沿いにある、お好み焼屋さん。
中央の店員さん用鉄板を囲むようにカウンター席と座敷席があり、昔ながらの食堂系の雰囲気。
各種お好み焼を主力としつつも、一番注文が出るのはご当地名物「津山ホルモンうどん」。
そして、お好み焼きにホルモンうどんを加えた「ホルモンうどんモダン」が二番人気。
●ホルモンうどんモダン 1,000円
広島風で作ってくれるお好み焼で、硬い部分は極力使わないキャベツの軽快さを楽しめます。
一般的には焼きそば麺で作るモダン焼きですが、当メニューはホルモンうどんで作ってくれます。
（もちろん、一般的なモダン焼きもメニューにあります）
独自の甘辛いタレに染まったうどんと腸系のホルモンを傍らで作り、
そのホルモンうどんをお好み焼きの中間層に挟む形で投入して作ってくれます。
実際のところ、お好み焼き主体の味わいとなりホルモンうどんらしさは弱い印象。
ホルモンの脂の甘みがジワッと出て優しい甘さがお好み焼きとソースにピッタリきますが、
脂や甘辛さがお好み焼きの素材に吸収されやすいためお好み焼きの性格が強く出ます。
生地がパリッとしつつ全体がふっくらとした柔らかいお好み焼き。
程よい酸味のソースがまた良くて、食べ応えがあって完成度の高い広島風です。
店主も優しい方。ホルモンうどんのお店として知名度は結構高いお店で、観光であれば車来訪が便利。
地元の方が日常使いでお好み焼き、お酒を楽しむ温かいお店でもあります。
【2015年06月26日 岡山旅行にて来訪 written by seshimo3】