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岡山県津山市 これでチャーシュー麺と謳わない 県北ならナンバーワンと言われる 豚平さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚平
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0868-28-2929 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中国道院庄ＩＣ下りてすぐ向かい 院庄駅から961m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
現金払いのみ |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 トイレ前に灰皿有り |
| 駐車場 |
有 19台（店舗前に７台・店舗北側、院庄タクシーの裏に約12台） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コメントじゃんじゃんどうぞ
岡山県津山市、院庄インターからすぐのところにある、
豚平さんに御邪魔しました。
岡山県広しと言えども、県北では１，２を争う知名度の高いラーメン屋さんです。
ここまで美味しいラーメン屋さんはなかなかないですね。
保存料一切なしの無添加自家製麺を使用しています。
11時開店14時閉店。 で木曜日が定休日の昼営業のみです。
ほぼ11時で満員ですので、ある程度並ぶ覚悟をもっていかれたほうがいいと思います。
メニューは以下です。
豚平ラーメン・・850円
ラーメン・・700円
ギョーザ・・450円
ラーメン定食・・950円
キムチ・・300円
ライス300円
ラーメン定食950円を注文します。
6分ほどで着麺。
麺は無添加の自家製中太麺。加水の出汁が染みわたるうまさ。
ラーメンはデフォルトで一般の店のチャーシュー麺よりも多いチャーシュー。
見た目は普通だが、まったく手抜きのない具。
チャーシューは部位の違うものが3種6枚、
堂々した風貌で、これでも豚平は「チャーシュー麺」と謳わない。
スープは上質な豚骨と鶏のあわせであり、そこに野菜のうまみが大盛で載る感じ。
見た目ほどオイリー感はなく、しっかりとした出汁に後味が野菜が残りすっきりする。
ネギもこだわりの栽培でチョイスし、フレッシュ感が漂う。
野菜が入りコクにプラスされたキレの有る豚骨スープに加水の多めのプリプリの麺の組み合わせが絶妙。
○○系や○○豚骨に属さない独自の出汁が常顧客をいつまでも囲う。
餃子は450円と相応の価格だが、ニラや野菜のシャキ感や鮮度は店主ならではのこだわりを感じる。
店主の愛想の良さ、そして、ライスの新米の時は、これは「○○の新米です」と言った声掛けも嬉しい。
最後に飲み干すレモンティーもこれまた美味しい。
数年変わらぬ価格設定と、この地にある価値は計り知れない。
また御邪魔させ頂きます。
有難うございました。