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店名 |
蒜山手打ちそば 叉来
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0867-45-0034 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
蒜山ICより車で5分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2008年 |
備考 |
冬季、積雪した日は定休日になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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蒜山のお蕎麦屋さんで県外からも多く来店されます。
岡山、倉敷、鳥取ナンバーの車が多いですが、中には愛媛や香川、関西からも遠く来られてます。
日曜日の10時30分オープンで10時33分に到着しましたが、すでに駐車場は満車の盛況ぶり。どうももう2組後のお客様くらいで本日分は終了みたいでした。名前を書いて待つこと約1時間。
やっと順番です。
メニューは十割蕎麦の丸抜きと玄粉でざるか温かいお蕎麦です。
残念ながら玄粉はよくないという事で次の新そばまでの期間はないという事でした。
店主が気に入らないんだから仕方ないですね。
玄粉蕎麦は次回に期待という事で!
注文は丸抜きのざる大盛で通常の1.5倍の量という事です。
注文から10分くらいでお料理到着。
さて薬味はネギと辛味大根とシンプル。
しっかりとした噛みごたえと蕎麦の風味で喉ごしも良くてよく冷えてます。
十割蕎麦はよくぶつぶつ切れぼそぼそしてるものが多いですが、そんなことはなくのど越しもよく美味しい。薬味もネギと辛味大根が心地よくて、山葵だとそばつゆの風味が山葵よりになるので個人的に辛味大根で満足です。
そばつゆも最初から最後まで薄くなることもなく、味がしっかりとしていて、醤油が強すぎず、甘さも控えめでドンピシャの好みでした。
好みのそばつゆなのでついつい蕎麦湯を飲みすぎてしましましたが、無限ループのように楽しめます。
是非ともまた行きたいお店でした。