Name: ラーメン成瀬家
Address: 早島3355-2, 都窪郡早島町, 岡山県, 7010304, JP
Telephone: 086-482-2144
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 149 件

磨穿鉄硯口コミ681件フォロワー1142人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

成瀬家

...50円。濃いめ固め多めでオーダー。
家系、麺がやや細めで食べやすく。ほうれん草と海苔が濃いスープの箸休めに( ´∀｀)...

1

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ちゃんがら口コミ198件フォロワー147人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

...普通、多めでオーダー✨
しっかりスープなのでほうれん草が合う～
美味い美味いニンニク加えて尚美味い❗
ネギも合う‼️
最高です‼️...

0

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問24回目

九条ネギラーメン、のり、ライス

...麺硬め、あぶら多めでお願いします。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
先ず第1印象ですがトロミが強く豚骨濃度も高いです。武蔵家系統ですが、成瀬家独特に進化しているのでしょうね。

麺は硬めでお願いしましたが少し柔らかめの茹で加減。
私にはここまで濃度が高いとこの麺は合わなく、プリッとした丸太縮れ麺の方がこのスープには合うような感じがしました。※すみません。あくまでも私の意見です。

ライスにはニンニク、豆板醤を投入してスープに浸った九条ネギを乗せて海苔巻きご飯で美味しく頂きます。

大変美味しく頂き完食...

0

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フリスク野郎口コミ163件フォロワー117人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

本物の家系@岡山

...
店に入る前から匂うとんこつ臭、そして酒井製麺使用とは恐れ入りました。
味はぜひ食べてみてほしい。スープ=何度も飲み干したくなるクリーミーとんこつと醤油のバランス
麺=酒井製麺の味のある太麺
具材もしっかり店内調理！
まさに家系です。
ぜひ...

1

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morizou666 口コミ308件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...めちゃくちゃ愛想の良い女性店員さんがお好みを聞きに来てくれます。麺かためで、濃さと脂は普通でお願いしました。

10分ほどで着丼です。濃厚なスープに酒井製麺の麺がよく絡んで美味しかったです。岡山市で本格的な家系ラーメンを堪能できて大満足です。
ごはんは150円で食べ放題です...

0

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サクラ咲く4×4 口コミ32件フォロワー17人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...それとご飯(おかわり自由)・ノリトッピングで注文
ニンニクと豆板醤は自分でお好みで入れるスタイル10分程できました。太めの麺がスープによく絡み、柔らかいチャーシュー、ほうれん草が箸休め的に効いてました。半分くらいからニンニク＆豆板醤を入れたスープにして海苔巻きながらご飯2杯食べちゃい美味しく完食できました...

0

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問23回目

九条ネギラーメン、のりW、ライス

...50
を購入して店員さんへ食券提出と同時に麺硬めあぶら多めでお願いします。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
家系というより美味しい豚骨ラーメンのスープを飲んでいると感じるくらい豚骨が濃厚なスープ。

麺は酒井製麺ですが、この日のスープでしたら細麺ストレートの方が合いそうです。

ライスには、九条ネギ・ニンニク・豆板醤・拉麺胡椒を入れ海苔巻きご飯で楽しみます。

ライス少なめをおかわりして最初と同様のトッピングを乗せスープを投入。
お酢を調整で入れるとこれが大変美味しい！

大変美味しく頂き完食。　　

ご馳走様でした...

2

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/02訪問22回目

九条ネギラーメン並、のり、ライス

...
・　ライス　¥150
を購入して、麺硬めあぶら多めでお願いします。　　

待つ事数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
花粉症が原因かと思いますが、スープののうどはわかるのですが微妙な味わいが少なく感じてしまっています。

麺は硬めコールでしたが、箸で掴んだ感じからもわかり柔らかい食感です。

スープに浸したねぎをライスにのせてニンニク、豆板醤、胡椒と一緒に海苔巻きご飯で楽しみます。

美味しく頂き完食。

ご馳走様でした...

3

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問21回目

ラーメン、のり、ライス

...麺硬め、あぶら多めでお願いします。　　

カウンターへ案内頂き数分でライス→ラーメンの順番で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
醤油感は少なくマイルドな味わいです。鶏油の香りはあまり感じられません。

麺は家系にしては少し細い種類です。

ライスにはニンニク・豆板醤をのせて海苔巻きご飯で美味しく頂きます。
ライス1/3程になったところでスープを投入して雑炊風で食べていきます。

久し振りにのりダブルにしたので麺にものりを巻いて食べていきます。

最後にお酢を投入して完食...

2

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問20回目

ラーメン、のりダブル、ライス

...50
を購入。食券を渡して麺硬め・アブラ多めでお願いして券売機横の椅子で待機します。

数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
武蔵家系の中ではライトな濃度と味わいです...

1

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たそがれ久兵衛口コミ221件フォロワー1074人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

2号線沿い早島の「岡山の家系ラーメン」　定番の美味しさ　

...さらに 15分待ってようやく着丼。

豚骨醤油系のスープを美味しい油がコーティング。上品ながら野生の旨さも感じます。
やや太めのストレート麺。スープが良く絡みます。味のマッチングが素晴らしいです。やはり家系ですね。
家系の特徴とも言える、大きめの海苔が 3枚添えられています。
これで麺を抱え込んで、海苔巻きのようにして食べると、超うまいです。
チャーシューにもしっかりした味が付けられていました。噛めば噛むほど味が出るタイプです。
ほうれん草がスープと絡んで美味しいです。これだけ食べてもいいと思えるほどです。
スープまで完食しました。

私は食べなかったのですが...

2

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問19回目

ラーメン、のり、ライス

...
を購入して、麺硬め、あぶら多めでお願いします。

7〜8分でカウンターへ案内頂きます。
　
数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
武蔵家系でいつも通りの美味しいスープ。

麺は硬めの茹で加減。

チャーシューは柔らかくライスに乗せて胡椒をかけて食べて見ました...

1

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youme21 口コミ398件フォロワー603人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

今しかない！が、、、、、

...
麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量は、自分の好みにしてくれます。

1人なのでカウンターに案内されましたが、とにかくお隣との距離が近い。40過ぎた女が21時に1人でラーメン。左はサラリーマン。右は同僚と来た若者男性。精神を無にしないと、なんだか落ち着いて食べれない。
ラーメンの写真も隙を見てパッと一枚のみ。
店内は広くないので、子供連れでは、ちょいと厳しいかな、、、
そして、お待ちかねのラーメンは。
私があまり得意ではない、中太麺。硬めにしたので、弾力がある麺でした。豚骨にこの麺は珍しいかも。味玉はトッピング。
スープとチャーシューが美味しかった。少しスープに臭みがあるかなーっ...

4

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問18回目

ラーメン、のり、ライス

...
を購入して、麺硬め、あぶら多めでお願いします。

カウンター席へ案内頂き、数分でライス・ライスラーメンの順番で提供。

先ずはスープを一口。
いつも通り、濃厚でマイルドなスープ。

麺硬めコールしたので、しっかりと硬めの仕上がり。

ライスには、ニンニク、豆板醤を投入して、最後はスープ投入で雑炊風で頂きます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした...

1

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しやうじやう口コミ847件フォロワー146人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問6回目

岡山、家系ラーメンの星

...やっと…
本当の家系ラーメンが食べれるようになったのは成瀬家さんのおかげだと思ってます

濃厚なスープに合う麺は幾らでも食べれてしまいます
ご飯も合う…脳から快楽物質が沢山出て来ます

もちろんスープまで完飲...

1

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問17回目

ラーメン、のり、ライス

...
・のり￥50
・ライス￥100
を購入して、麺硬め、あぶら多めでお願いします。

数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
乳化なのか、トロミがかったスープで武蔵家系統のマイルドな味わい。

麺は酒井製麺の中太で短い麺。

ライスは海苔巻きご飯で食べ進めて、最後はスープを投入して雑炊風て頂きます。

大変美味しく頂き完食。

ご馳走様でした...

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彦の宮あっきー口コミ158件フォロワー16人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問3回目

満足間違い無し!!体に染みる人気家系ラーメン。

...
油オオメにしたのでまろやかさがアップした濃厚な豚骨醤油スープは豚の風味と旨味がギュッと染みてます。
中太の麺もコシがあってすごい美味しい。

・まかない飯 ¥400
初めの頃に比べては値段が上がってしまいましたが,これ無しでは成瀬家で食べた気がしないと言っても過言ではないほど,注文必須のご飯メニュー。ラーメンが来る前に空腹で頂くと美味いのはもちろん,スープと合わせて頂いても絶品なのが嬉しいところです。

岡山で家系ラーメンを食べるという方は,僕はここしかオススメしておりません...

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/06訪問16回目

ラーメン、のり、ライス

...店員さんへ麺硬め、あぶら多めでお願いして食券を渡します。

カウンターへ案内頂きます。

10数分で提供頂きます。

先ずはスープを一口。
武蔵家系統のマイルドなスープ。

麺はコール通り硬めの仕上がり。

チャーシューは少しパサつきがあり、口の水分が持っていかれます...

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ちゃんがら口コミ198件フォロワー147人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...ほうれん草トッピングで呪文固め濃い目多めでオーダー️
しっかり塩味が効いたスープがほうれん草に合いますね～✨
いつもは豚そばあゆ武に行くのですが塩味を欲する時は成瀬家さんですねぇ✨
辛いヤツ少し入れて食うと更に️...

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tamiy30 口コミ668件フォロワー378人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問15回目

ラーメン、のり、ライス

...
を購入します。

直ぐに食券回収され麺硬め、脂多めでお願いして、カウンターへ案内いただきます。

数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
いつも通りマイルドな味わいで美味しいスープ。

ライスはお代わり自由で、お腹いっぱい食べるぞ！と意気込みますが、結局お代わりせずに終わってしまいます。

家系ラーメンで、のり...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン成瀬家（ナルセヤ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	086-482-2144
予約可否	予約不可
住所	岡山県都窪郡早島町早島3355-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：JR宇野みなと線「早島駅」より12分ほど早島駅から1,232m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:45 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 営業時間 L.O.時間が前後する場合有り ■ 定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター12席、テーブル8席(4人×2卓)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2017年7月7日
備考	ランチタイム(11:00～15:00)の両替はご遠慮ください ※両替不可という事ではありません
初投稿者	ガーデンキッチン（184）
最近の編集者	まんぼう。（0） ... 店舗情報（'20/11/09 13:12）編集履歴を詳しく見る